Das Gemüsedorf Tra Que – Ein Ziel, das Sie bei einem Besuch in Hoi An nicht verpassen sollten

Etwa 3 km vom Zentrum der antiken Stadt Hoi An entfernt gibt es ein kleines Gemüsedorf, das jedoch immer Touristen anzieht, egal ob Vietnamesen oder Ausländer. Das berühmte Gemüsedorf heißt Tra Que.

Das Gemüsedorf Tra Que liegt in der Stadt Cam Ha, einem vor über 300 Jahren entstandenen Gebiet, das vom Fluss De Vong und der Lagune Tra Que umgeben ist und daher besondere Vorzüge der Natur genießt. Es sind keine chemischen Düngemittel erforderlich, das Gemüse wächst auf lockerer Erde mit Humus vermischt und wächst üppig, was dem Tra Que-Gemüse eine einzigartige Farbe verleiht.

Dank seines einzigartigen Geschmacks und Aromas, das für diese Region charakteristisch ist, sind Tra-Que-Gemüse zu einem unverzichtbaren „Gewürz“ in Hoi An-Spezialitäten geworden, wie zum Beispiel: Cao Lau, Quang-Nudeln, Hühnchenreis, Garnelenpaste …

Die Gemüsedorfbewohner versorgen nicht nur die ganze Region mit Kräutern, sondern bieten jetzt auch „Homestays“ für Touristen an, damit diese gemeinsam mit den Bauern den Anbau sauberen Gemüses erleben können.

Wenn Sie kein Gemüse anbauen, können Besucher im Restaurant des Dorfes sitzen und köstliche Gerichte aus Hoi An mit sauberem, selbst angebautem Gemüse genießen: süßes Bio-Garnelengericht mit Flussgarnelen und natürlich aufgezogenem Schweinefleisch – gemischt mit dem verführerischen Aroma von violettem Basilikum, gebratene Muscheln mit vietnamesischem Koriander, Zwiebeln mit reichem Geschmack …

Am Ende des Tages gibt es nichts Besseres, als Ihre Füße in Kräutern aus den Gärten von Tra Que zu baden, um neue Energie zu tanken und die Vitalität des Landes Quang Nam voll zu spüren.

Heritage-Magazin