Erste 3D-Food-Ausstellung im Rahmen des Programms „Hue – Hauptstadt der Küche“

Am 24. April gab das Tourismusamt der Stadt Hue bekannt, dass es vom 29. April bis 2. Mai 2025 im Thuong Bac Park (Bezirk Phu Xuan, Stadt Hue) das Programm „Hue – kulinarische Hauptstadt“ organisieren wird. Dies ist eine der Veranstaltungen im Rahmen des Nationalen Tourismusjahres und des Hue-Festivals 2025, um Touristen und Menschen in der Stadt die vietnamesische Küche im Allgemeinen und die Küche von Hue im Besonderen vorzustellen und zu fördern. Dadurch tragen wir dazu bei, die traditionellen Werte der vietnamesischen Küche zu bewahren, zu erhalten und zu fördern.

Dementsprechend wird das Programm „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ ein Ort sein, an dem die kulinarische Quintessenz von Hue mit anderen Orten des Landes ausgetauscht wird und der Öffentlichkeit und den Touristen eine neue Perspektive und interessante Erfahrungen über die Küche von Hue im Besonderen und anderen Regionen im Allgemeinen vermittelt werden.

Auf dem Programm stehen Werbeaktivitäten und kulinarische Vorführungen wie gesalzener Reis, Van-Cu-Nudeln, Hue-Rindfleischnudeln usw., vorgeführt von berühmten Kochkünstlern wie der Volkskünstlerin Mai Thi Tra, dem Volkskünstler Nguyen Van Tich und der vietnamesischen Kochkulturkünstlerin Tran Thi Loan usw.

Regionale OCOP-Küche und Spezialitäten wie Tintenfischrollen, Tintenfischfischrollen, Artischocken-Pho, gebratener Klebreis, Banh It Cu Lao Pho usw. werden von den geschickten Händen der Köche aus den Provinzen und Städten Lam Dong, Dong Nai, Dak Nong, Da Nang, Quang Ninh und Quang Binh zubereitet.

Darüber hinaus haben Besucher auch die Möglichkeit, andere einzigartige Köstlichkeiten der ethnischen Minderheiten im Hochland von Nam Dong (heute Phu Loc), A Luoi und berühmten lokalen Restaurants und Hotels zu genießen.

Touristen lernen die Küche von Hue kennen.

Frau Tran Thi Hoai Tram, Direktorin des Tourismusamts der Stadt Hue, sagte, dass das Programm neben der Teilnahme von fast 70 Essensständen mit Aktivitäten zur Werbung, Verarbeitung und Präsentation von Lebensmitteln auch attraktive Kunstdarbietungen und Spiele an den Essensständen umfasst. Insbesondere können Besucher die 3D-Lebensmittelausstellung mithilfe von AR- und Hologramm-Technologie erleben und den multisensorischen Raum der Marken erkunden …

„Das Programm „Hue – Kulinarische Hauptstadt“ verspricht die Schaffung eines einzigartigen, unverwechselbaren und attraktiven kulinarischen Kulturraums, eines der Highlights in der Reihe der Kultur- und Festivalaktivitäten im Nationalen Tourismusjahr und beim Hue-Festival 2025 während der Feiertage am 30. April und 1. Mai.

„Diese Veranstaltung unterstreicht zunächst den Markenwert von „Hue – kulinarische Hauptstadt“ und soll sich nach und nach zu einer jährlichen Aktivität in der alten Hauptstadt Hue entwickeln, die der einheimischen Bevölkerung sowie in- und ausländischen Touristen die Möglichkeit bietet, die vielfältige und berühmte Küche des poetischen Landes Hue kennenzulernen“, sagte Frau Tran Thi Hoai Tram.

Es ist bekannt, dass das Tourismusamt der Stadt Hue bei dieser Gelegenheit auch „Hue Identity – Culinary Capital“ bei der Eröffnungszeremonie der Veranstaltung vorstellen wird, die am Abend des 29. April 2025 stattfindet.

Quelle: https://bvhttdl.gov.vn/lan-dau-trien-lam-am-thuc-3d-tai-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-2025042415565175.htm