Aufklärung des Falles von 38 Studenten, die in Ho-Chi-Minh-Stadt einer Lebensmittelvergiftung verdächtigt werden

Am 28. März veröffentlichte das Amt für Lebensmittelsicherheit (Gesundheitsministerium) ein Dokument, in dem das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt angewiesen wurde, den Fall von 38 Schülern der Tue Duc-Schule in Ho-Chi-Minh-Stadt, die nach dem Mittagessen unter Bauchschmerzen und Übelkeit litten, dringend zu untersuchen, zu behandeln und deren Herkunft zu ermitteln.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit erhielt Informationen über einen mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung an der Tue Duc Primary-Middle School (Campus 1/5 Bis Luong Dinh Cua, Bezirk An Khanh, Stadt Thu Duc) und der Tue Duc Primary-Middle School (Campus 644 Nguyen Thi Dinh, Bezirk Thanh My Loi, Stadt Thu Duc), bei dem mehr als 30 Schüler Symptome von Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit zeigten, nachdem sie Schulmahlzeiten gegessen hatten, die von demselben Unternehmen im Bezirk Tan Phu bereitgestellt wurden. Die mutmaßlichen Vergiftungsfälle ereigneten sich am selben Tag und betrafen dieselben Lebensmittelgruppen, die vermutlich die Vergiftung verursacht haben.

Angesichts der oben genannten Situation hat die Lebensmittelsicherheitsbehörde die offizielle Meldung Nr. 566/ATTP-NDTT herausgegeben, in der sie die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt auffordert, eine Untersuchung einzuleiten und den Ursprung der Lebensmittel zu ermitteln, um die Bezugsquelle der Rohstoffe und Lebensmittel für die Verarbeitungsanlage, die im Verdacht steht, Vergiftungen verursacht zu haben, eindeutig zu identifizieren. Nehmen Sie Lebensmittel- und medizinische Proben zur Untersuchung mit, um die Ursache herauszufinden.

Die Behörden müssen den Betrieb einer Lebensmittelverarbeitungsanlage, in der der Verdacht besteht, eine Lebensmittelvergiftung verursacht zu haben, vorübergehend einstellen, wenn sie das Risiko einer weiteren Lebensmittelvergiftung feststellen. Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften (sofern vorhanden) streng geahndet und die Ergebnisse öffentlich bekannt gegeben, um die Öffentlichkeit umgehend zu warnen; Verstärken Sie die Managementmaßnahmen, insbesondere in Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu begrenzen.

Das Amt für Lebensmittelsicherheit in Ho-Chi-Minh-Stadt muss seine Propaganda verstärken und Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetriebe anweisen, den Ursprung und die Quelle der Lebensmittelzutaten streng zu kontrollieren, die Hygiene während des gesamten Prozesses der Vorverarbeitung, Verarbeitung und des Transports der Lebensmittel sicherzustellen, die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit zu erfüllen, eine dreistufige Lebensmittelinspektion durchzuführen und Lebensmittelproben aufzubewahren.

Dem Bericht der Schule zufolge erhielt der Klassenlehrer der Klasse 1P6 am Morgen des 26. März Informationen von den Eltern zweier Schüler, die Symptome wie Übelkeit und Durchfall zeigten und ins Krankenhaus gebracht wurden, wo bei ihnen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung festgestellt wurde. Nach dem Frühstück am selben Tag wurden in der Schule zwei weitere Schüler mit ähnlichen Symptomen registriert. Bei einem Kind wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert, ein anderes Kind litt seit dem Abend des 25. März an Bauchschmerzen.

Am Mittag desselben Tages hielt der Vorstand eine dringende Sitzung mit den zuständigen Abteilungen ab und stellte eine Liste mit 38 Schülern zusammen, die Anzeichen einer vermuteten Vergiftung aufwiesen, darunter 5 Fälle von physiologischen Bauchschmerzen.

Die Schule hat Lebensmittelproben entnommen und sie zur Untersuchung an das Pasteur-Institut in Ho-Chi-Minh-Stadt geschickt. Außerdem hat sie die Eltern darüber informiert, dass sie sich bei der Überwachung der Gesundheit der Schüler koordinieren sollen./.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/lam-ro-vu-38-hoc-sinh-nghi-ngo-bi-ngo-doc-thuc-pham-o-tp-ho-chi-minh-post1023315.vnp