Die Hue-Rindfleischnudelsuppe ist eines der beliebtesten und beliebtesten Gerichte und eine wunderbare Kombination aus reichhaltiger süßer Brühe, gemischt mit etwas würzigem Saté, aromatischer Garnelenpaste und zahllosen verschiedenen Toppings, je nach Restaurant. Allerdings ist die Hue-Rindfleischnudelsuppe mit knusprig gebratenen Schweineschwarten ziemlich neu und weckt bei vielen Gästen die Neugier.
Die Preise liegen zwischen 35.000 und 55.000. Das Restaurant ist mittags und abends geöffnet, die geschäftigste Zeit ist normalerweise zwischen 11 und 13 Uhr. Von diesem einzigartigen Nudelgericht werden im Durchschnitt 3.500 Schalen pro Tag verkauft, dazu werden fast 100 kg kostenlose Schweineschwarten serviert.
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