Sektorübergreifende Lebensmittelsicherheitsinspektion im Bezirk Bao Yen

Am 7. und 8. Mai überprüfte das interdisziplinäre Inspektionsteam Nr. 1 für Lebensmittelsicherheit der Provinz während des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“ im Bezirk Bao Yen die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

Überprüfen Sie die Verwaltungs- und Rechtsunterlagen von Lebensmittelunternehmen.

Die Delegation besichtigte sechs Betriebe, die Lebensmittel produzieren, handeln und verarbeiten, Catering-Dienste anbieten und Gemeinschaftsküchen an der Bao Yen District Ethnic Boarding Secondary and High School und der Bao Yen District High School Nr. 1 betreiben.

Schauen Sie im Restaurant in der Stadt Pho Rang nach.

Dementsprechend prüfte die Delegation die Verwaltungs- und Rechtsunterlagen der Betriebe: Gewerbeanmeldungen bzw. Gewerbeanmeldungen für Privathaushalte, Zertifikate über die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen durch die Betriebe, Gesundheitszertifikate und Zertifikate über Schulungen zu den Themen Lebensmittelsicherheit gemäß den Vorschriften.

Überprüfen Sie, ob der Eigentümer der Anlage die Bedingungen, Geräte und Werkzeuge der Anlage, die Personen, die Lebensmittel direkt herstellen und damit handeln, sowie die Produktions- und Verarbeitungsverfahren einhält. Transport und Lagerung von Lebensmitteln; Herkunft, Provenienz, Verfallsdatum von Lebensmitteln...

Darüber hinaus führte die Delegation in einer Produktionsanlage einen Schnelltest an Pho-Proben durch, dessen Ergebnis negativ auf Formalin ausfiel.

Überprüfen Sie Lebensmittel und Lebensmittelverarbeitungszusätze in Geschäftsbetrieben.

Medizinisches Personal führt Schnelltests an Pho-Proben durch.

Überprüfung der Lebensmittelsicherheit in Milchteegeschäften in der Stadt Pho Rang.

Bei der Inspektion stellte die Delegation einen Verstoß in einem Gastronomiebetrieb fest, da die gesetzlichen Bestimmungen zur Lagerung von Lebensmittelproben gemäß Punkt b, Klausel 2, Artikel 15, Dekret 115/2018/ND-CP der Regierung vom 4. September 2018 über Verwaltungssanktionen bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit nicht eingehalten wurden. Die Geldstrafe beträgt 4 Millionen Dong.

Quelle: https://baolaocai.vn/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-bao-yen-post383851.html