Lebensmittelsicherheitsinspektion für das Mittherbstfest 2023

Dem Plan zufolge werden die interdisziplinären Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteams der Provinz vom 5. bis zum 30. September unangekündigte Inspektionen in den Produktions- und Handelsbetrieben für Lebensmittel durchführen, die das Mittherbstfest in Bezirken und Städten bedienen.

Dementsprechend wurden auf Provinzebene drei provinzübergreifende Inspektionsteams eingerichtet, darunter: Inspektionsteam Nr. 1 unter dem Vorsitz der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene, das die Bezirke Nho Quan, Gia Vien und Hoa Lu inspiziert; Inspektionsteam Nr. 2 unter Vorsitz der Industrie- und Handelsinspektion inspizierte die Stadt Ninh Binh und den Bezirk Yen Mo. Das Inspektionsteam Nr. 3 unter Vorsitz der Abteilung für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereiwirtschaftlicher Produkte inspizierte die Bezirke Kim Son, Yen Khanh und die Stadt Tam Diep.

Organisieren Sie auf Bezirks- und Gemeindeebene interdisziplinäre Inspektionsteams, die planmäßig Inspektionen in Lebensmittelbetrieben durchführen, und stimmen Sie sich mit den Inspektionsteams der Provinz ab, wenn das Team Inspektionen vor Ort durchführt.

Die interdisziplinären Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit der Provinz führen direkte Inspektionen bei den Produktions- und Handelsbetrieben für Mondkuchen im Bezirk und in der Stadt im Hinblick auf die rechtlichen Verwaltungsverfahren der Betriebe durch: Gewerbeanmeldungsbescheinigungen, Bescheinigungen über die Einhaltung der Lebensmittelhygienebedingungen durch die Betriebe usw.

Darüber hinaus kontrollierten die Delegationen auch die Kennzeichnung. Ausrüstung, Werkzeuge, Produktions- und Verarbeitungsverfahren; Transport und Lagerung von Lebensmitteln; Herkunft, Provenienz, Verfallsdatum von Rohstoffen, Zusatzstoffen und Lebensmittelzutaten…

Durch tatsächliche Kontrollen in einer Reihe von Produktions- und Handelsbetrieben für Lebensmittel, die das Mittherbstfest bedienen, wurde festgestellt, dass die Produktions- und Handelsbetriebe alle die gesetzlichen Bestimmungen einhielten und keine Lebensmittelhygienevorschriften verletzten.

Einige Betriebe wurden vom Inspektionsteam zudem daran erinnert, die vollständigen Aufzeichnungen über die Herkunft der Rohstoffe auf dem neuesten Stand zu halten, nicht verwendete Artikel ordentlich und sauber zu ordnen und das Verfallsdatum auf dem Kuchen anzugeben, damit die Verbraucher darüber Bescheid wissen.

Ziel der Inspektion ist die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei Produktion, Verarbeitung, Handel, Einfuhr und Verwendung von Lebensmitteln; Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen; Kontrollieren und handhaben Sie die Produktion und den Handel von gefälschten und minderwertigen Lebensmitteln, um die Rechte und die Gesundheit der Verbraucher während des Mittherbstfestes 2023 zu schützen.

Bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit müssen der Name der Einrichtung, die Adresse und die Art des verletzenden Produkts unverzüglich und streng geahndet und in den Massenmedien veröffentlicht werden, um die Rechte und die Gesundheit der Verbraucher während des Mittherbstfestes 2023 zu schützen.

Neuigkeiten und Fotos: Hanh Chi

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