Südlicher kulinarischer Raum der Provinz Tra Vinh – ein Ort, an dem regionale Gerichte zusammenkommen

An der Veranstaltung nahmen über 20 Tourismus-Ausstellungsstände mit 15 Einheiten aus den Provinzen des Mekongdeltas teil, wie etwa: Stadt Can Tho, Bezirk Phong Dien (Can Tho), Long An, Tien Giang, Ben Tre, Dong Thap, Vinh Long, Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai … und Tourismusunternehmen in der Provinz.

Allein der Southern Cuisine Space verfügt über mehr als 50 Stände von 30 Standorten innerhalb und außerhalb der Provinz, beispielsweise in An Giang, Soc Trang, Dong Thap, Ho-Chi-Minh-Stadt und Tra Vinh. An jedem Kochstand werden für den jeweiligen Ort und die jeweilige Region typische Gerichte und Getränke ausgestellt, zubereitet und angeboten.

Dies ist eine Aktivität im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Kultur- und Tourismuswoche im Zusammenhang mit dem Ok Om Bok Festival“, die vom 9. bis 15. November stattfindet. Ziel der Aktivität ist es, Touristen das Image und das Tourismuspotenzial der Provinz Tra Vinh näherzubringen und zu fördern sowie die Zusammenarbeit bei der Entwicklung des Tourismus zu unterstützen. Gleichzeitig ist es für Gastronomiebetriebe, Restaurants, Hotels und Köche innerhalb und außerhalb der Provinz eine Gelegenheit, Erfahrungen bei der Zubereitung köstlicher Gerichte und der Diversifizierung der regionalen Küche auszutauschen und zu teilen. Fördern Sie traditionelle Elemente der kulinarischen Kultur und tragen Sie so zur Bereicherung des Tourismusangebots in der Region bei.

Mini-Tet-Kuchen, Ben Tre-Spezialität

Traditionelle Kuchen aus Dong Thap

An Giang Palmzuckerkuchen

Soc Trang Fadennudeln mit Fischsauce

Tra Vinh Nudelsuppe

Gegrillter Tintenfisch mit fünf Gewürzen

Gedämpfte Apfelschnecken mit Zitronengras

Traditionelle Kuchen aus Ben Tre

Die Veranstalter besuchten die am Food Space teilnehmenden Stände.

Viele Menschen kommen zu Besuch und genießen regionale Gerichte.

Besucher genießen Gerichte im Southern Cuisine Space

Viele Gäste kommen, um das Essen an den Essensständen zu genießen.

Süßer Chili-Snack Dak Nong

Produkte und Früchte aus Dong Thap

Köstliche Obstspezialitäten aus der Provinz Dak Nong

Quelle: https://vov.vn/du-lich/khong-gian-am-thuc-nam-bo-tinh-tra-vinh-noi-quy-tu-mon-an-vung-mien-post1134504.vov