Markenambitionen verändern die Natur der vietnamesischen Milchindustrie

Der 15-jährige Aufbau und die Entwicklung des Frischmilchprojekts TH true MILK mit der TH Dairy Food Joint Stock Company (THMF, Teil der TH Group ) als treibende Kraft begannen in einem unwirtlichen Land, das im Bereich der Milchwirtschaft als „unmöglich“ galt. Bislang ist THMF zu einem Modell für die Entwicklung der Hightech-Landwirtschaft hin zu einer grünen Wirtschaft und Kreislaufwirtschaft geworden und hat große Werte und Veränderungen für den Agrarsektor im Allgemeinen und die Milchwirtschaft und den Milchmarkt im Besonderen mit sich gebracht.

Das TH True MILK-Projekt, bei dem THMF der Hauptumsetzer ist, hat in Vietnam eine Revolution im Bereich sauberer Frischmilch eingeleitet.

Das scheinbar „unvorstellbare“ Projekt war erfolgreich ! Herr Nguyen Xuan Duong (früherer Direktor der Abteilung für Viehzucht im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Vorsitzender des vietnamesischen Viehzuchtverbands) erinnert sich an die ersten Tage, als das Projekt für hochtechnologische Milchwirtschaft und Milchverarbeitung bekannt wurde, und sagt, dass im Jahr 2008 viele Menschen, darunter berühmte Viehzuchtexperten und zahlreiche Beamte, diesem Projekt skeptisch gegenüberstanden. Sie halten die Aufzucht von Milchkühen in einem trockenen Land wie Nghia Dan-Nghe An, wo es nur Sonne und laotischen Wind gibt, für eine abenteuerliche Idee. Ende 2008 begleitete er den stellvertretenden Premierminister Nguyen Cong Tan bei einem Besuch vor Ort beim TH-Milchprojekt. Auf einem frisch gepflügten und noch immer unordentlichen Feld stellte Frau Thai Huong, Gründerin der TH Group, dem stellvertretenden Premierminister begeistert ihre Ziele für die vietnamesische Milchwirtschaft vor. Als der stellvertretende Premierminister sagte, dass Vietnam einen „Milchfluss“ brauche, versicherte die Geschäftsfrau – der später der Titel „Arbeitsheldin der Renovierungsphase“ verliehen wurde –, dass „TH in diesem Nghia Dan-Land auch ein „Milchfeld“ bauen werde.“ Auf der Grundlage einer nachhaltigen Entwicklung hat das Unternehmen THMF 4.0-Technologie und Terminaltechnologien der Spitzenklasse erlernt und auf das Projekt angewendet. Qualifizierte Experten aus Ländern mit weltweit führenden Milchwirtschaftsbetrieben werden eingeladen, direkt mitzuarbeiten und technische Beratung zu leisten. Der Betrieb importiert außerdem die besten reinrassigen Hochleistungsmilchkühe (Holstein-Friesian-Kühe) aus den USA und Neuseeland. Und THMF hat es geschafft! „Um den heutigen Erfolg zu erzielen, sind neben der Entschlossenheit und dem Ehrgeiz des Investors die Denkweise und Vision, Spitzentechnologie in der Viehzucht, der Verarbeitung und im fortschrittlichen Management einzusetzen, sowie die Art und Weise, wie das Unternehmen seine Partner auswählt – allesamt weltweit führende Partner, die von Anfang an umfassend in Technologie investieren – die wichtigsten Faktoren“, räumte Herr Nguyen Xuan Duong ein. Und TS. Dang Kim Son, ehemaliger Direktor des Instituts für strategische Studien im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte, dass dieser Erfolg auf viele Faktoren zurückzuführen sei. Ihm zufolge steht an erster Stelle die Qualität der Milchkühe. THMF importiert reinrassige Milchkühe, baut ein Standardstallsystem, entwirft mit Weitblick und wendet fortschrittliche israelische technische Verfahren zur Zucht, Verwaltung und Pflege der Herde an. Als nächstes steht der Aufbau eines synchronen Verarbeitungssystems zur Herstellung sauberer Frischmilch an. Darüber hinaus tragen auch Managementdenken, Managementmethoden und Personalaufbau sowie die Schaffung von Bedingungen für den Einzug von Hochtechnologien in die Produktion zum Erfolg des Unternehmens bei. Bei einem Projektbesuch im Jahr 2011 bewertete der damalige Präsident des Staates Israel, Herr Shimon Peres, das Frischmilchprojekt TH true MILK wie folgt: „Das Projekt TH true MILK hat eine Frischmilchrevolution in Vietnam eingeleitet.“

Hochtechnologiefelder der Firma THMF.

Die Revolution verändert die Natur der Milchindustrie zum Wohle der öffentlichen Gesundheit . Dang Kim Son sagte, als die THMF das Projekt startete, habe es in Vietnam etwa 500 verschiedene Milchmarken gegeben, es sei jedoch nicht klar gewesen, welche davon rekonstituierte Milch (neu gemischtes Milchpulver) und welche Frischmilch sei, wobei es sich bei der Mehrheit tatsächlich um rekonstituierte Milch handele. Einer Umfrage zufolge machte rekonstituierte Milch damals 92 % des Flüssigmilchmarktes aus. Die Milchwirtschaft ist noch immer sehr fragmentiert und rückständig. In diesem Zusammenhang hatte das erfolgreiche TH-Milchprojekt tiefgreifende Auswirkungen auf die Natur der Milchindustrie. Durch Massentierhaltung und Frischmilchverarbeitung direkt in Vietnam hat die Markenpositionierung „true MILK“ – saubere und echte Frischmilch – eine wettbewerbsfähige Position auf dem Markt geschaffen. Der Erfolg von TH true MILK hat auch Milchverarbeitungsunternehmen dazu ermutigt, in puncto Qualität zu konkurrieren und tatsächlich Milchkühe zu züchten, wodurch der Anteil frischer Milchprodukte von 8 % im Jahr 2008 auf etwa 55 % im Jahr 2022 gestiegen ist. Seit Dezember 2022 verfügt das Projekt über eine Herde von fast 70.000 Kühen und die Produkte von TH true MILK haben einen Marktanteil von etwa 45 % im Frischmilchsegment des städtischen Marktes in Vietnam. TH true MILK hat nicht nur eine Revolution in der vietnamesischen Milchindustrie ausgelöst, sondern auch Märkte mit den weltweit strengsten Lebensmittelstandards überzeugt, wie zum Beispiel China. Der Weg, dieses nationale Markenprodukt weltweit zu erreichen, wird durch das Milchkuhzuchtprojekt mit einem Gesamtkapital von 2,7 Milliarden US-Dollar in der Russischen Föderation weiter bekräftigt.

THMF besitzt derzeit den weltweit größten High-Tech-Cluster konzentrierter landwirtschaftlicher Betriebe mit geschlossenem Produktionsprozess – ein Weltrekord, der 2020 von der World Records Union zertifiziert wurde.

Stiftung für nachhaltige Entwicklung Mit dem Motto „Schätze Mutter Natur“, das alle Einheiten der TH Group durchdringt, hat sich auch das Unternehmen THMF vom ersten Tag seiner Gründung an für eine nachhaltige Entwicklung entschieden, auch wenn dies ein schwieriger und kostenintensiver Weg ist. THMF wendet führende moderne Technologien an und nutzt einen geschlossenen Kreislaufprozess: Installation von Solaranlagen auf Farm- und Fabrikdächern zur Bereitstellung sauberer Energie; Bau einer Fabrik zur Herstellung sauberer Biodünger nach internationalen Standards aus Abfällen von Milchviehbetrieben; Abwasserbehandlung … Alle zielen auf eine nachhaltige Entwicklung durch einen geschlossenen Kreislaufprozess ab. Dies ist der Entwicklungsansatz, auf den sich die ganze Welt zubewegt, um sich an den Klimawandel anzupassen und sicherzustellen, dass niemand zurückgelassen wird. „Wir sind ständig bestrebt, Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung zu finden und grüne Wirtschafts- und Kreislaufwirtschaftsmodelle zu praktizieren“, bekräftigte Herr Tal Cohen, Generaldirektor der THMF Company. Der ehemalige Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Nguyen Xuan Cuong, bewertete, dass TH in vielen Aspekten zur nachhaltigen Entwicklung beigetragen habe, unter anderem durch die Förderung der Kreislaufwirtschaft, einer der Lösungsgruppen für die Entwicklung der Agrarwirtschaft im Besonderen und der vietnamesischen Wirtschaft im Allgemeinen.

Quynh Anh

Quelle: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm