Entdecken Sie die Küche der Hauptstadt

Am Abend des 23. August veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi in der Tran Nhan Tong Walking Street (Bezirk Hai Ba Trung) die Eröffnungszeremonie des Hanoi Tourism Gift Festival 2024 unter dem Motto „Hanoi Gifts“.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals sagte Tran Trung Hieu, stellvertretender Direktor der Tourismusbehörde, dass das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eine jährliche Tourismus-Fördermaßnahme sei, die das Image der Hauptstadt – ein „sicheres, freundliches, hochwertiges und attraktives“ Reiseziel – fördere, um anlässlich des Nationalfeiertags am 2. September Touristen nach Hanoi zu locken. Es sei zudem eine praktische Aktivität zur Feier des 70. Jahrestags der Befreiung der Hauptstadt (10. Oktober 1954 – 10. Oktober 2024).

Unter dem Motto „Hanoi Gifts“ möchte das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 die kulinarische Quintessenz Hanois ehren und so zur Erhaltung und Förderung der volkstümlichen Kochkultur beitragen.

Das Festival entdeckt und ehrt außerdem Volkshandwerker, sammelt und bewahrt alte Rezepte und Kochmethoden, bewahrt und fördert den kulinarischen Schatz nicht nur des vietnamesischen Volkes, sondern auch ethnischer Gruppen im ganzen Land und trägt zur Entwicklung der Tourismusbranche der Hauptstadt bei.

Dieses Jahr gibt es beim Festival rund 100 teilnehmende Einheiten, darunter mehr als 20 Essensstände und viele Check-in-Bereiche für Besucher. Auf dem Festival wurden viele typische kulinarische Produkte aus Hanoi vorgestellt, wie zum Beispiel: Me Tri grüne Reisflocken, Thanh Tri Reisrollen, Pho-Brot, Huong Mai Reisrollen, Duong Lam Erdnussbonbons, süße Suppe, Hanoi Fassbier, Frühlingsrollen, Lotusmarmelade, Banh Cha ...

Während der Eröffnungszeremonie genossen Menschen und Touristen viele aufwendige Kunstdarbietungen, 3D-Mapping-Technologie und zeitgenössische Drachentanzkunst …

Beim Festival können Besucher nicht nur Essen und Getränke genießen und Geschenkartikel aus Handwerksdörfern sehen, sondern auch an vielen Aktivitäten teilnehmen, wie etwa der Herstellung von Libellen aus Bambus, der Gestaltung künstlerischer Blumen oder dem Recycling von Gegenständen. Darüber hinaus können Besucher auch mit berühmten Drachenhandwerkern aus Hanoi interagieren, wie etwa: Volkshandwerker Nguyen Huu Kiem (Ba Giang-Drachenhandwerker); Verdienstvolle Handwerker Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (Gemeinde Hong Ha, Bezirk Dan Phuong).

Während des Festivals können Besucher traditionelle Kunstdarbietungen genießen, beispielsweise: Gong-Aufführungen der ethnischen Gruppe der Muong (Bezirk Thach That); Aufführung von Cheo-Gesang in der Gemeinde Tan Hoi, Ca Tru-Gesang in der Gemeinde Thuong Mo (Bezirk Dan Phuong)...

Das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eröffnet eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten, um den Herbsttourismus in Hanoi anzukurbeln und zu fördern.

Das Festival dauert bis zum 25. August 2024.

Quelle: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html