Entdecken Sie die Küche der Hauptstadt

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Am Abend des 23. August veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi in der Tran Nhan Tong Walking Street (Bezirk Hai Ba Trung) die Eröffnungszeremonie des Hanoi Tourism Gift Festival 2024 unter dem Motto „Hanoi Gifts“.

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals sagte Tran Trung Hieu, stellvertretender Direktor der Tourismusbehörde, dass das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eine jährliche Maßnahme zur Förderung des Tourismus sei und das Image der Hauptstadt als „sicheres, freundliches, hochwertiges und attraktives“ Reiseziel fördere, um anlässlich des Nationalfeiertags am 2. September Touristen nach Hanoi zu locken. Dies ist auch eine praktische Aktivität zur Feier des 70. Jahrestages der Befreiung der Hauptstadt (10. Oktober 1954 – 10. Oktober 2024).

Unter dem Motto „Hanoi Gifts“ möchte das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 die kulinarische Quintessenz Hanois ehren und so zur Erhaltung und Förderung der volkstümlichen Kochkultur beitragen.

Das Festival entdeckt und ehrt auch Volkshandwerker, sammelt und bewahrt alte Rezepte und Kochmethoden, bewahrt und fördert den kulinarischen Schatz nicht nur des vietnamesischen Volkes, sondern auch ethnischer Gruppen im ganzen Land und trägt zur Entwicklung der Tourismusbranche der Hauptstadt bei.

In diesem Jahr gibt es beim Festival rund 100 teilnehmende Einheiten, darunter mehr als 20 Essensstände und zahlreiche Check-in-Bereiche für Besucher. Auf dem Festival wurden viele typische kulinarische Produkte aus Hanoi vorgestellt, wie zum Beispiel: Me Tri grüne Reisflocken, Thanh Tri Reisrollen, Pho-Brot, Huong Mai Reisrollen, Duong Lam Erdnussbonbons, süße Suppe, Hanoi Fassbier, Frühlingsrollen, Lotusmarmelade, Banh Cha...

Während der Eröffnungszeremonie genossen Menschen und Touristen viele aufwendige Kunstdarbietungen, 3D-Mapping-Technologie und zeitgenössische Drachentanzkunst ...

Bei dem Festival können Besucher nicht nur Essen und Getränke sowie Geschenkartikel aus Handwerksdörfern genießen, sondern auch an vielen Aktivitäten teilnehmen, wie etwa der Herstellung von Libellen aus Bambus oder künstlerischen Blumen oder dem Recycling von Gegenständen. Darüber hinaus haben Besucher auch die Möglichkeit, mit berühmten Drachenhandwerkern von Hanoi in Kontakt zu treten, wie etwa: Volkshandwerker Nguyen Huu Kiem (Drachenhandwerker von Ba Giang); Verdienstvolle Handwerker Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (Gemeinde Hong Ha, Bezirk Dan Phuong).

Während des Festivals können Besucher traditionelle Kunstdarbietungen genießen, wie z. B.: Gong-Aufführungen der ethnischen Gruppe der Muong (Bezirk Thach That); Auftritte des Cheo-Gesangs in der Gemeinde Tan Hoi, des Ca-Tru-Gesangs in der Gemeinde Thuong Mo (Bezirk Dan Phuong) …

Das Hanoi Tourism Gift Festival 2024 eröffnet eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten, um den Herbsttourismus in Hanoi anzukurbeln und zu fördern.

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