Entdecken Sie die koreanische Küche zum 30. April - 20 köstliche Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten

Hauptgerichte, die Sie nicht verpassen sollten

Kimchi ist das Symbol der koreanischen Küche . (Foto: Gesammelt)

1. Kimchi – Traditionelles koreanisches Gericht
Wenn es um koreanische Küche geht, darf Kimchi, ein auf der ganzen Welt berühmtes Gericht, nicht fehlen. Hergestellt aus fermentiertem Kohl mit scharfen Gewürzen ist Kimchi eine unverzichtbare Beilage zu jeder Mahlzeit. Probieren Sie Kimchi mit heißem weißem Reis oder geben Sie es in Suppen, um den typisch koreanischen Geschmack zu erleben.
2. Bulgogi – Köstliches Grillfleisch
Eine der beliebtesten koreanischen Delikatessen ist Bulgogi – gegrilltes Rindfleisch, mariniert in würzigen Gewürzen, was ihm einen süßen und fettigen Geschmack verleiht. Dieses Gericht wird normalerweise mit rohem Gemüse und weißem Reis serviert. Bulgogi ist ein unverzichtbares Gericht auf Partys oder Feiertagen und zeigt die Raffinesse der koreanischen Küche.
3. Bibimbap – Koreanischer Mischreis
Bibimbap ist ein berühmtes gemischtes Reisgericht der koreanischen Küche, das mit Gemüse, Fleisch, Eiern und etwas Chilisauce gegessen wird. Durch die Kombination frischer Zutaten entsteht ein attraktives, nahrhaftes Gericht, das für alle geeignet ist, die eine perfekte und vollwertige Mahlzeit genießen möchten.
4. Samgyeopsal – Gegrillter Schweinebauch
Nicht nur Kimchi oder Bulgogi, auch Samgyeopsal – gegrillter Schweinebauch – ist in Korea ein sehr beliebtes Gericht . Gegrillter Schweinebauch hat einen knusprigen, fettigen Geschmack. Zusammen mit rohem Gemüse und einer speziellen Soße entsteht ein wunderbarer Geschmack. Dies ist ein ideales Gericht für Treffen mit Freunden anlässlich des 30. April.
5. Jajangmyeon – Koreanische schwarze Nudeln
Jajangmyeon ist ein koreanisches Gericht aus gebratenen Nudeln in einer schwarzen Soße, hergestellt aus schwarzer Bohnenpaste, Schweinefleisch und Gemüse. Dies ist ein beliebtes Gericht bei Familienessen, einfach zu essen und sehr lecker, insbesondere wenn man es mit der Familie oder Freunden genießt.

Snacks und Spezialitäten

Tteokbokki ist ein sehr beliebter Snack in Korea. (Foto: Gesammelt)

6. Tteokbokki – Würzige Reiskuchen
Tteokbokki ist ein berühmtes koreanisches würziges Reiskuchengericht mit einem sehr charakteristischen, zähen, würzigen Geschmack. Dies ist ein beliebter Snack, der leicht zu essen ist und sich sehr gut für alle eignet, die typische Gerichte der koreanischen Küche probieren möchten .
7. Mandu – Koreanische Teigtaschen
Mandu sind gedämpfte oder frittierte Teigtaschen, die mit Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten gefüllt sind. Dies ist ein bekannter Snack für Koreaner, mit köstlichem Geschmack und einfach zu essen, besonders wenn man ihn mit süß-saurer Soße isst.
8. Jeon – Koreanischer Pfannkuchen
Jeon ist ein koreanischer Pfannkuchen aus Reismehl und Zutaten wie Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse. Dieses Gericht kann als Vorspeise oder Snack auf Partys gegessen werden, mit einer knusprigen Kruste und einer köstlichen Füllung.
9. Chimaek – Gebratenes Huhn und Bier
Chimaek ist eine Kombination aus gebratenem Hühnchen und Bier, ein beliebtes Gericht unter jungen Koreanern. Dies ist ein beliebtes Gericht an Wochenenden oder Feiertagen, bei dem Sie ein paar Bier trinken und knusprige, köstliche Hühnchenstücke genießen können.
10. Gimbap – Koreanische Reisrollen
Gimbap ist eine koreanische Reisrolle, ähnlich wie japanisches Sushi, aber mit Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Eiern gerollt. Dieses Gericht lässt sich leicht transportieren und ist eine großartige Wahl für alle, die auf ihrer Reise nach Korea einen Snack genießen möchten.

Spezialgetränk

Koreanisches Soju gilt als Getränk, das die Aufmerksamkeit und enge Freundschaft zwischen den Menschen zum Ausdruck bringt, die das Getränk genießen. (Foto: Gesammelt)

11. Soju – Traditioneller koreanischer Alkohol
Soju ist ein traditioneller Schnaps aus Reis oder Gerste und auf keiner koreanischen Party wegzudenken. Soju hat einen leichten Geschmack, ist leicht zu trinken und wird oft zu Grillgerichten oder Hauptgerichten verwendet, sehr passend für den Feiertag 30. April.
12. Hwachae – Koreanischer Fruchtsaft
Hwachae ist ein typischer koreanischer Fruchtsaft, der aus frischen Früchten wie Erdbeeren, Äpfeln, Trauben und Orangen hergestellt wird. Dies ist ein großartiges Getränk an heißen Tagen, das hilft, den Körper abzukühlen und den süßen Fruchtgeschmack zu genießen.
13. Sikhye – Koreanisches Reiswasser
Sikhye ist ein süßes Reisgetränk, das oft im Sommer oder zu festlichen Anlässen serviert wird. Sikhye-Wasser hat einen süßen Geschmack und ein leichtes Reisaroma und ist ein sehr beliebtes Erfrischungsgetränk in der koreanischen Küche.
14. Makgeolli – Koreanischer Reiswein
Makgeolli ist ein fermentierter Reiswein mit leicht süß-saurer Geschmack, der aus Klebreis und Wasser hergestellt wird. Dieser Wein wird oft zu Gerichten wie Samgyeopsal und Kimchi gereicht und sorgt für ein köstliches kulinarisches Erlebnis.

Köstliche Desserts

Bingsu ist eines der bekanntesten koreanischen Desserts und hilft sehr gut beim Abkühlen. (Foto: Gesammelt)

15. Patbingsu – Koreanisches geschabtes Eis
Patbingsu ist ein koreanisches Dessert aus geschabtem Eis, das oft mit süßen roten Bohnen, Früchten, Kondensmilch und geschabtem Eis garniert wird. Dies ist ein beliebtes Sommerdessert, das dabei hilft, sich abzukühlen und die kühle Süße zu genießen.
16. Hodu Gwae – Edelkastanienkuchen
Hodu Gwae ist ein süßer Kastanienkuchen, typisch für die koreanische Küche, mit dem reichen Geschmack von Kastanien und der Süße von roter Bohnenpaste. Dies ist der perfekte Snack für alle, die süße Desserts lieben.
17. Bungeoppang – Koreanischer Fischkuchen
Bungeoppang ist ein koreanischer Fischkuchen in Fischform mit süßer Füllung. Dies ist ein beliebter Snack auf koreanischen Märkten mit einer knusprigen Kruste und einer köstlichen Füllung aus roten Bohnen.
18. Chocopie – Schokoladenkuchen mit Marshmallowfüllung
Chocopie ist ein beliebter Kuchen in Korea, der aus zwei Schichten weichem Biskuitkuchen, einer Marshmallow-Füllung und einer Schokoladenglasur außen besteht. Dieses Gericht wird oft als Geschenk oder Snack bei Partys verwendet.

Suppen und Spezialgerichte

Aus einem Gericht, das unter schwierigen Bedingungen entstand, hat sich der Armee-Hotpot zu einem Nationalgericht Koreas entwickelt. (Foto: Gesammelt)

19. Kimchi Jjigae – Scharfe und würzige Kimchi-Suppe
Kimchi Jjigae ist eine würzige Kimchi-Suppe, die in koreanischen Familien sehr beliebt ist. Diese Suppe hat einen würzigen, leicht säuerlichen Kimchi-Geschmack und wird bei Familienessen oft mit weißem Reis gegessen.
20. Budae Jjigae – Hot Pot der Armee
Budae Jjigae, auch als Armee-Eintopf bekannt, ist ein berühmtes Gericht in der koreanischen Geschichte, das aus Kimchi, Wurst, Fleisch, Instantnudeln und Tofu zubereitet wird. Dies ist ein attraktives Eintopfgericht mit reichem Geschmack, das sich sehr gut für Gruppenessen an Feiertagen eignet.
Die koreanische Küche bietet stets einzigartige, attraktive Aromen, die man anderswo nicht findet. Der Feiertag 30. April ist der perfekte Zeitpunkt, um diese köstlichen koreanischen Gerichte zu entdecken und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Vergessen Sie nicht, auf Ihrer Reise all diese köstlichen Gerichte zu probieren!

Quelle: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/kham-pha-am-thuc-han-quoc-dip-le-30-4-20-mon-ngon-v16759.aspx