Nutzung der Wertschöpfungskette von Lotus

Lotusseide ist eines der einzigartigsten Produkte der Lotus-Handwerker von Hanoi .

Essenz aus der Lotusblüte

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi gibt es in der gesamten Stadt derzeit mehr als 600 Hektar Lotusanbaufläche, hauptsächlich in den Bezirken My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem, Tay Ho...

Insbesondere der West Lake-Lotus (Bezirk Tay Ho) mit seinen großen Blüten mit etwa 100 Blütenblättern und einem unverwechselbaren Duft unterscheidet sich stark von anderen Lotusarten. Es handelt sich um eine seltene genetische Ressource, die es landesweit zu erhalten und zu entwickeln gilt.

Nguyen Van Chi, stellvertretender Leiter des Ständigen Büros des Koordinationsbüros für neue ländliche Gebiete in Hanoi, sagte, dass in letzter Zeit viele typische Spezialitäten aus Lotusblüten hergestellt worden seien, die sowohl einen wirtschaftlichen Wert als auch ein einzigartiges kulturelles Merkmal für die Menschen in Hanoi mit sich brächten. Davon wurden 18 Lotusprodukte im One Commune One Product (OCOP)-Programm bewertet und klassifiziert.

Darüber hinaus gibt es auch OCOP-Produkte von Lotus, die einen hohen wirtschaftlichen Wert haben, wie z. B.: Hien Xiem Lotustee und Quang An Lotustee, Bezirk Tay Ho; Dam Long Lotussamen, Bezirk Ba ​​Vi; Lotusblatttee, Bezirk Soc Son; Lotustee, Bezirk Thanh Tri; Klebreis mit Lotussamen, Ngo Thuc, Bezirk Nam Tu Liem ...

Der Anbau von Lotuspflanzen trägt dazu bei, den Gemeinden erhebliche Einnahmen zu verschaffen, das Einkommen zu steigern und das Leben der Menschen zu verbessern. Allerdings wird davon ausgegangen, dass die wirtschaftliche Nutzung des Lotus nicht mit seinem Potenzial und seinen Vorteilen, insbesondere im Hinblick auf den Tourismus , im Einklang steht.

Touristen erleben den Lotusgarten im Bezirk Tay Ho (Hanoi).

Großes Potenzial für die Tourismusentwicklung

Laut Dang Huong Giang, dem Direktor der Tourismusbehörde von Hanoi, entwickeln derzeit viele Provinzen und Städte im ganzen Land sehr effektive Tourismusprodukte aus Blumen. In der Stadt Hai Phong findet beispielsweise das Red Flamboyant Festival statt. In der Provinz Ha Giang findet ein Buchweizenblütenfest statt. In der Provinz Gia Lai findet ein Festival wilder Sonnenblumen statt ...

„Hanoi verfügt über ein großes Lotusanbaugebiet und viele OCOP-Produkte aus Lotusblumen. Daher ist es durchaus möglich, Lotus-Tourismusprodukte effektiv zu entwickeln. Einige Orte könnten zu typischen Touristenzielen Hanois werden, beispielsweise der Bezirk Tay Ho…“, kommentierte Frau Dang Huong Giang.

 

Am 13. Juli führte das Tourismusministerium von Hanoi eine Untersuchung einiger Touristenattraktionen im Bezirk Tay Ho durch, wie etwa: die historische Stätte des Dong Co-Tempels (Bezirk Buoi), die Kim Lien-Pagode (Bezirk Quang An), das Gemeindehaus von Nhat Tan und das Touristengebiet Nhat Tan. An der Aktivität nahmen zahlreiche Reisebüros teil, was dazu beitrug, die Verbindung der Reiseziele zu stärken und attraktive Touren und Routen für Touristen zu schaffen, die nach Hanoi kommen.

Der Vorsitzende des Tourismusverbands von Hanoi, Le Thanh Thao, teilte die gleiche Ansicht über die Vorteile des Bezirks Tay Ho und sagte, dass Tay Ho Touren und Touristenrouten im Zusammenhang mit dem Lotosfest von Hanoi erstellen könne, um Produkte sowohl unter seiner eigenen Marke als auch unter der Tourismusmarke der Hauptstadt zu schaffen.

Um jedoch Tourismusprodukte zu entwickeln, die vom Wesen der Lotusblume von Hanoi durchdrungen sind, muss sich der Bezirk Tay Ho auf die Entwicklung weiterer Aktivitäten sowie kultureller und kulinarischer Produkte konzentrieren, die mit der Lotusblume in Verbindung stehen. Zum Beispiel die Einführung der Essenz von Lotustee; Ermutigen Sie kulinarische Einrichtungen und Restaurants, mehr Lotusgerichte zu kreieren …

Laut Nguyen Dinh Hoa, dem stellvertretenden Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Hanoi, hat sich das Ministerium mit dem Forschungsinstitut für Obst und Gemüse abgestimmt, um den Wert der Lotusblumen zu erhalten und zu fördern und mehr als 30 neue Lotussorten zu testen. Als Ergebnis wurden fast 20 Lotussorten ausgewählt, die sich gut an die Bodenbedingungen in Hanoi anpassen.

„Dank der Anwendung von Wissenschaft und Technologie gibt es in der Stadt jetzt viele neue Lotusarten, wodurch die Lotussaison in Hanoi jedes Jahr von April bis November dauert, was das Erlebnis steigert und mehr Touristen nach Hanoi lockt, um den Lotus zu genießen …“, fügte Herr Nguyen Dinh Hoa hinzu.

Hanoi wird auch in Zukunft einzigartige Produkte entwickeln, Touristen anlocken, die Lotusblumen besuchen und erleben möchten, und so zur sozioökonomischen Entwicklung der Hauptstadt beitragen sowie die traditionellen kulturellen Merkmale vietnamesischer Lotusprodukte im Allgemeinen und des Hanoi-Lotus im Besonderen bewahren.

 

„In den letzten Jahren ist die Fläche für den Lotusanbau im Bezirk aufgrund der Urbanisierung zurückgegangen. Um die wertvolle Lotusart zu erhalten und zu fördern, führt der Bezirk ein Projekt zur Wiederanpflanzung von Lotus in 18 Seen in der Region durch. Darüber hinaus setzt der Bezirk weiterhin auf Information und Propaganda, um die Menschen über das Potenzial, die Vorteile und die Bedeutung des Lotusanbaus zu informieren. Dies trägt zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung, des Tourismus und der dörflichen Handwerkskultur im Bezirk bei…“ – Sekretärin des Bezirksparteikomitees von Tay Ho , Le Thi Thu Hang .

Quelle: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html