Nutzung der Wertschöpfungskette der Lotusblume.

Lotusseide ist eines der einzigartigsten Produkte auf Lotusbasis, das von Kunsthandwerkern aus Hanoi hergestellt wird.

Das Wesen der Lotusblume

Laut Statistiken des Landwirtschafts- und Entwicklungsministeriums von Hanoi gibt es in der Stadt derzeit über 600 Hektar Lotusanbaufläche, die sich hauptsächlich auf die Bezirke My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem und Tay Ho konzentrieren…

Insbesondere die hundertblättrige Lotusblume des Westsees (Bezirk Tay Ho) mit ihren großen Blüten aus etwa 100 Blütenblättern und ihrem unverwechselbaren Duft, der sich von anderen Lotusarten unterscheidet, wird als seltene und wertvolle genetische Ressource eingestuft, die landesweit erhalten und weiterentwickelt werden muss.

Laut Nguyen Van Chi, stellvertretender Leiter des Ständigen Büros des Koordinierungsbüros für die neue ländliche Entwicklung Hanois, haben in den letzten Jahren viele exquisite Spezialitäten aus Lotusblüten sowohl wirtschaftlichen Wert als auch einzigartige kulturelle Merkmale für die Bevölkerung Hanois geschaffen. Darunter wurden 18 Produkte aus der Lotuspflanze im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) bewertet und klassifiziert.

Darüber hinaus gibt es OCOP-Produkte aus Lotus, die einen hohen wirtschaftlichen Wert haben, wie zum Beispiel: Hien Xiem Lotus-Tee und Quang An Lotus-Tee im Bezirk Tay Ho; Dam Long Lotus-Samen im Bezirk Ba ​​Vi; Lotusblatt-Tee im Bezirk Soc Son; Lotusherz-Tee im Bezirk Thanh Tri; Klebreis aus Lotus-Samen aus Ngo Thuc im Bezirk Nam Tu Liem...

Der Anbau von Lotusblumen generiert erhebliche Einnahmen für die umliegenden Gemeinden und trägt gleichzeitig zur Einkommenssteigerung und Verbesserung der Lebensbedingungen der Bevölkerung bei. Die Nutzung des wirtschaftlichen Potenzials des Lotus, insbesondere im touristischen Bereich, wird jedoch als nicht angemessen im Hinblick auf seine Vorteile angesehen.

Touristen erleben den Lotusgarten im Bezirk Tay Ho (Hanoi).

Großes Potenzial für die Tourismusentwicklung.

Laut Dang Huong Giang, Direktorin des Tourismusbüros von Hanoi, entwickeln viele Provinzen und Städte im ganzen Land derzeit sehr erfolgreich Tourismusprodukte rund um das Thema Blumen. So gibt es beispielsweise in Hai Phong das Feuerblumenfest, in der Provinz Ha Giang das Buchweizenblütenfest und in der Provinz Gia Lai das Wildsonnenblumenfest.

„Hanoi verfügt über große Anbauflächen für Lotusblumen und zahlreiche aus Lotusblumen hergestellte Produkte, daher ist es durchaus möglich, wirksame touristische Angebote rund um den Lotus zu entwickeln. Insbesondere einige Orte, wie beispielsweise der Bezirk Tay Ho, könnten sich zu unverwechselbaren Touristenzielen in Hanoi entwickeln“, kommentierte Frau Dang Huong Giang.

 

Am 13. Juli führte das Tourismusamt von Hanoi eine Umfrage zu verschiedenen touristischen Zielen im Bezirk Tay Ho durch, darunter die historische Stätte des Dong-Co-Tempels (Stadtteil Buoi), die Kim-Lien-Pagode (Stadtteil Quang An), das Gemeindehaus Nhat Tan und das Touristengebiet Nhat Tan. Zahlreiche Reisebüros beteiligten sich an der Aktion, die dazu beitrug, die Vernetzung der Reiseziele zu stärken und attraktive Touren und Erlebnisse für Touristen in Hanoi zu schaffen.

Le Thanh Thao, Vorsitzender des Tourismusverbandes von Hanoi, teilte diese Ansicht über die Vorzüge des Bezirks Tay Ho und schlug vor, dass Tay Ho Touren und Routen im Zusammenhang mit dem Lotusfest in Hanoi entwickeln könnte, um ein einzigartiges Markenprodukt sowohl für sich selbst als auch für die Tourismusmarke der Hauptstadt zu schaffen.

Um jedoch Tourismusprodukte zu entwickeln, die das Wesen der Lotuskultur Hanois authentisch widerspiegeln, muss der Bezirk Tay Ho den Fokus verstärkt auf die Förderung kultureller und kulinarischer Aktivitäten und Produkte rund um den Lotus legen. Dazu gehören beispielsweise die Einführung feinster Lotustees und die Anregung von Gastronomiebetrieben und Restaurants, mehr Gerichte mit Lotus zu kreieren.

Laut Nguyen Dinh Hoa, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes Hanoi, hat das Amt in Zusammenarbeit mit dem Institut für Gemüse- und Obstforschung Versuchsanpflanzungen von über 30 neuen Lotus-Sorten durchgeführt, um den Wert der Lotusblume zu erhalten und zu fördern. Dabei wurden fast 20 Sorten ausgewählt, die sich gut an die Bodenverhältnisse in Hanoi anpassen.

„Dank des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie gibt es in Hanoi nun viele neue Lotusarten, wodurch die Lotussaison in Hanoi jedes Jahr von April bis November andauert. Dies trägt dazu bei, das Erlebnis zu verbessern und mehr Touristen nach Hanoi zu locken, die den Lotus bewundern möchten…“, fügte Herr Nguyen Dinh Hoa hinzu.

In der kommenden Zeit wird Hanoi weiterhin einzigartige Produkte entwickeln, um Touristen anzulocken und ihnen die Lotusblume näherzubringen. Dies trägt zur sozioökonomischen Entwicklung der Hauptstadt bei und bewahrt die traditionelle Kultur der vietnamesischen Lotusprodukte im Allgemeinen und des Hanoi-Lotus im Besonderen.

 

„Im Laufe der Jahre ist die Anbaufläche für Lotusblumen im Bezirk aufgrund der Urbanisierung geschrumpft. Um diese wertvolle Lotusart zu erhalten und weiterzuentwickeln, führt der Bezirk ein Projekt zur Wiederansiedlung des Hundertblättrigen Lotus an 18 Seen durch. Parallel dazu fördert der Bezirk weiterhin Information und Kommunikation, um das Potenzial, die Vorteile und die Bedeutung des Lotusanbaus zu vermitteln. Dies wird zur Förderung der wirtschaftlichen Entwicklung, des Tourismus und der traditionellen Handwerkskultur im Bezirk beitragen…“ – Le Thi Thu Hang, Sekretärin des Parteikomitees des Bezirks Tay Ho.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html