Eröffnung der Qualifikationsrunde der Vietnam Specialty Coffee Competition 2025

An der Vorrunde nahmen 146 Proben (97 Robusta-Proben und 49 Arabica-Proben) aus berühmten Kaffeeanbaugebieten teil, beispielsweise: Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Kon Tum, Quang Tri und Son La. Dabei handelt es sich um typische Kaffeeproben, die sorgfältig ausgewählt wurden und die ernsthaften Bemühungen der Anbauer, Verarbeiter und teilnehmenden Einheiten im ganzen Land belegen.

Der Vorsitzende der Buon Ma Thuot Coffee Association, Trinh Duc Minh, hielt die Eröffnungsrede des Wettbewerbs.

Vier Tage lang (vom 20. bis 23. April) werden die Wettbewerbsproben nach einem strengen Bewertungsverfahren bewertet, das internationalen Standards entspricht. Die Bewertung erfolgt durch eine renommierte nationale und internationale Jury, Experten von Q. Graders und einflussreiche Personen aus der Kaffeebranche.

Szene der Eröffnungszeremonie.

Bei seiner Rede bei der Eröffnungszeremonie betonte Trinh Duc Minh, Vorsitzender der Buon Ma Thuot Coffee Association: „Die Vorrunde ist eine wichtige Phase, um die besten Kaffeeproben auszuwählen, die für die Endrunde qualifiziert sind, die am 24. und 25. April stattfindet.“

Alle Prozesse von der Probenkodierung, physikalischen Beurteilung, Röstung, Verkostung, Datenerfassung bis hin zur Ergebnisverarbeitung werden seriös, transparent, wissenschaftlich und gemäß internationalen Standards durchgeführt.

Der Verband ist davon überzeugt, dass dies nicht nur die Fairness für alle Teilnehmer gewährleistet, sondern auch dazu beiträgt, das Ansehen und die Qualität der vietnamesischen Kaffeeindustrie zu stärken.

Anschließend bewertete die Jury des Wettbewerbs die Proben der Vorrunde.

Anschließend beurteilte die Jury des Wettbewerbs die Proben der Qualifikationsrunde.

Es ist bekannt, dass gemäß dem Plan des Organisationskomitees des Wettbewerbs die Bekanntgabe und Preisverleihung der zehn besten Kaffeeproben am Nachmittag des 27. April stattfinden wird. Gleichzeitig wird es eine gemeinschaftliche Verkostung von Kaffeeproben geben, die den Standards des vietnamesischen Spezialitätenkaffees 2025 entsprechen, um die beliebtesten Kaffeeproben für die Prämierung auszuwählen.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/khai-mac-vong-loai-cuoc-thi-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-50706d9/