Kinhtedothi – Am Nachmittag des 18. Februar eröffnete Bac Lieu das Southern Traditional Cake Festival, verbunden mit einer Messe zur Förderung von Tourismus, Handel und OCOP-Produkten in der Stadt Bac Lieu im Jahr 2025.
Um die lokalen Spezialitäten und den Tourismus von Bac Lieu vorzustellen und zu fördern und einen Raum für Unterhaltung und Erholung für Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz zu schaffen, eröffnete das Volkskomitee der Stadt Bac Lieu am Nachmittag des 18. Februar das Southern Traditional Cake Festival, verbunden mit einer Messe zur Förderung von Tourismus, Handel und OCOP-Produkten der Stadt Bac Lieu im Jahr 2025.
Dies ist auch eine Gelegenheit für Touristen, die kulinarische Kultur kennenzulernen, insbesondere traditionelle Kuchen der Region, und so zur Bewahrung und Förderung der vietnamesischen kulinarischen Kultur beizutragen. Darüber hinaus ist es auch eine Gelegenheit, Handwerker zusammenzubringen und zu unterstützen, um den Wert traditioneller Kuchen zu fördern. Ziel der Veranstaltung ist es außerdem, Kontakte zu Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz zu knüpfen und so den lokalen Markt für traditionelle Kuchen schrittweise zu erweitern. Andererseits ist es auch eine Gelegenheit, das Land, die Menschen, die kulturelle Identität und das touristische Potenzial von Bac Lieu durch ein Programm zum Besuch typischer Touristenattraktionen in der Stadt Bac Lieu einer großen Zahl in- und ausländischer Touristen näherzubringen.
Laut dem Organisationskomitee wird das Southern Traditional Cake Festival in Verbindung mit der Messe zur Förderung von Tourismus, Handel und OCOP-Produkten in der Stadt Bac Lieu im Jahr 2025 vom 18. bis 25. Februar 2025 mit der Teilnahme von 209 Einheiten aus den Provinzen des Mekongdeltas, den Bezirken der Provinz und der Stadt Bac Lieu stattfinden.
Dementsprechend gibt es zusätzlich zu den kommerziellen Ständen mehr als 200 Stände, an denen traditionelle Kuchen, OCOP-Produkte und Bilder des Tourismus in Bac Lieu angeboten werden. Insbesondere wird es jeden Abend Kunstdarbietungen und Volksspiele geben, die mit den Aktivitäten des Festivals in Zusammenhang stehen, wie zum Beispiel Vorführungen zur Herstellung traditioneller Kuchen, Ausstellungen und Verkostungen usw.
„Südliche Volkskuchen gibt es seit der Zeit der Landgewinnung. Die Menschen im Süden haben sich die natürliche Umgebung und die Rohstoffe wie Reis, Klebreis, Kartoffeln und Knollen zunutze gemacht, um köstliche und nahrhafte Kuchen zu backen. „Für die Menschen im Süden sind Kuchen nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern auch eine Verkörperung lokaler Produkte, die Raffinesse des Designs, der Farbe und der geschickten Hände der Handwerker. Sie zeigen auch die Anmut und den Fleiß der Frauen im Süden“, sagte Tran Minh Hai, Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Bac Lieu.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html
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