Eröffnungszeremonie des traditionellen Kuchenfestivals in Südvietnam

Kinhtedothi - Am Nachmittag des 18. Februar eröffnete Bac Lieu das Southern Traditional Cake Festival, das mit einer Tourismus- , Handels- und OCOP-Produktmesse für die Stadt Bac Lieu im Jahr 2025 verbunden war.

Um lokale Spezialitäten und den Tourismus in der Provinz Bac Lieu vorzustellen und zu fördern sowie einen Raum für Erholung und Unterhaltung für Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz zu schaffen, eröffnete das Volkskomitee der Stadt Bac Lieu am Nachmittag des 18. Februar das Südliche Traditionelle Kuchenfestival, das mit einer Tourismus-, Handels- und OCOP-Produktmesse in Bac Lieu City im Jahr 2025 verbunden ist.

Diese Veranstaltung bietet Touristen die Gelegenheit, die kulinarische Kultur, insbesondere die traditionellen Kuchen der Region, kennenzulernen und so zur Erhaltung und Förderung der vietnamesischen Kulinarik beizutragen. Sie dient außerdem als Plattform, um Kunsthandwerker zu vernetzen und sie bei der Weiterentwicklung ihrer traditionellen Kuchen zu unterstützen. Darüber hinaus zielt die Veranstaltung darauf ab, Kontakte zu Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz zu knüpfen und den Markt für lokale traditionelle Kuchen schrittweise zu erweitern. Gleichzeitig bietet sie die Möglichkeit, Land, Leute, kulturelle Identität und das touristische Potenzial von Bac Lieu einem breiten Publikum aus der Provinz und darüber hinaus durch Führungen zu typischen Sehenswürdigkeiten in der Stadt Bac Lieu näherzubringen.

Nach Angaben der Organisatoren findet das Southern Traditional Cake Festival, das mit der Tourismus-, Handels- und OCOP-Produktmesse in Bac Lieu City im Jahr 2025 verbunden ist, vom 18. bis 25. Februar 2025 statt. 209 Einheiten aus Provinzen des Mekong-Deltas, Bezirken innerhalb der Provinz und der Stadt Bac Lieu werden daran teilnehmen.

Dementsprechend kombiniert die Veranstaltung Verkaufsstände mit über 200 Ständen, an denen traditionelle vietnamesische Kuchen, OCOP-Produkte und Bilder des Tourismus in Bac Lieu präsentiert werden. Im Rahmen des Festivals finden abendliche Kunstvorführungen und Volksspiele statt, darunter Demonstrationen zur Herstellung traditioneller Kuchen, Ausstellungen und Verkostungen.

„Die traditionellen Kuchen Südvietnams existieren seit der Zeit der Landgewinnung. Die Menschen in Südvietnam nutzen die natürlichen Ressourcen und Rohstoffe wie Reis, Klebreis, Kartoffeln und Knollen, um köstliche und nahrhafte Kuchen herzustellen. Für die Südvietnamesen sind Kuchen nicht nur zum Essen da, sondern verkörpern auch die Vielfalt lokaler Produkte, die Raffinesse in Design und Farbe, das Geschick der Handwerker und die Anmut und den Einfallsreichtum der südvietnamesischen Frauen“, sagte Herr Tran Minh Hai, Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Bac Lieu.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html