Vor einigen Monaten reiste Diana Neven (Niederländisch-Philippinin) nach Vietnam. Sie besuchte Hoi An (Quang Nam), Da Nang, Hue, Hanoi, Ninh Binh, Ho-Chi-Minh-Stadt … und verbrachte Zeit damit, die Küche jedes Ortes zu erkunden.

In Hanoi stellte sich Diana der Herausforderung, an einem Tag nur 5 USD (ungefähr 125.000 VND) auszugeben, um zu sehen, wie viele Gerichte sie dort essen konnte.

„Ich wollte ausprobieren, wie viel ich für nur 5 Dollar essen kann. Ich habe es in die vietnamesische Währung umgerechnet und auf 125.000 VND aufgerundet. So viel Geld gebe ich täglich für Essen aus“, sagte sie.

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Diana gibt zu, dass sie „nicht ohne Kaffee leben kann“ und dieses berühmte Getränk in Vietnam liebt.

Der erste Ort, den Diana besuchte, war ein Café in der Dinh Tien Hoang Straße im Bezirk Hoan Kiem. Die Touristin meinte, dies sei das ideale Getränk, um einen neuen Tag zu beginnen, also bestellte sie eine Tasse schwarzen Kaffee zum Preis von 25.000 VND.

Anschließend ging sie weiter zu einer berühmten Bäckerei in der Quan Thanh Straße (Bezirk Ba ​​Dinh), um ihren hungrigen Morgenmagen zu füllen. Nachdem sie sich die Speisekarte und die Preise angesehen hatte, entschied sie sich, ein gemischtes Sandwich ohne Koriander zu bestellen, das 25.000 VND kostete.

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Das Sandwich, das dem westlichen Gast gefiel, hatte eine knusprige Kruste, die Füllung bestand aus Char Siu, Pastete und Schinken und kostete 25.000 VND.

Diana sagte, dass Brot an Straßenständen billiger sei als in Restaurants, aber trotzdem köstlich und ansprechend schmecke. Obwohl der Laden, den sie besuchte, recht klein war und in den sozialen Medien nicht besonders beliebt war, waren die Sandwiches dort köstlich.

„Es war das perfekte Sandwich, das mich nur 25.000 VND gekostet hat. „Das Brot ist köstlich und schmeckt großartig“, teilte der westliche Gast mit.

Mittags, nachdem sie durch die Stadt gelaufen war, beschloss Diana, in einem Nudelsuppenrestaurant in der Duong Thanh Straße (Bezirk Hoan Kiem) Halt zu machen. Obwohl das Restaurant in einer kleinen Gasse liegt und die Gäste in einem gemeinsamen Durchgangsbereich sitzen und essen, war sie dennoch beeindruckt, denn vom Eigentümer bis zum Personal waren alle freundlich und lächelten immer.

„In Hanoi sind Esslokale in kleinen Gassen wie dieser recht verbreitet. Es gab keine Speisekarte und ich sah nur, dass das Personal ziemlich große Schüsseln trug. Aber ich mag solche Reiseziele“, sagte Diana.

Hier bestellte sie eine Schüssel gemischte Fadennudelsuppe für 40.000 VND, serviert mit vielen Zutaten wie gebratenem Tofu, Rindfleisch, Fischfrikadellen usw.

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Nahaufnahme der Fadennudelnsuppe auf dem Bürgersteig in Hanoi, die ein ausländisches Mädchen immer wieder als köstlich lobt

Die Touristin bemerkte, dass das Gericht ansprechend aussehe und sich vom Erscheinungsbild her von den Gerichten unterscheide, die sie in Vietnam genossen habe. Sie wollte es unbedingt probieren und sehen, wie es schmeckte.

„Oh, das ist köstlich. Die Brühe ist lecker und mit vielen Beilagen versehen. „Das Personal gab mir auch einen Korb mit grünem Gemüse“, sagte Diana.

Die westliche Gästin verriet außerdem, dass sie diesen Ort nur zufällig beim Vorbeigehen entdeckt habe, das Essen dort aber nicht nur köstlich, sondern auch preiswert sei.

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In einem Restaurant in der Trang Tien Straße wird eine volle Portion Hühnchenreis serviert.

Am Ende des Tages ging Diana in ein Restaurant in einer kleinen Gasse der Trang Tien Straße. Sie war schon einmal in diesem Restaurant gewesen und war vom Hühnchenreisgericht sehr beeindruckt. „Dieses Restaurant ist immer voll mit Einheimischen. „Ich habe hier gegessen und sogar ein Foto von dem Hühnchenreis gemacht, den ich gegessen habe, weil er köstlich war“, sagte Diana.

Nach Aussage der Touristin hat dieses Hühnchenreisgericht ihr Budget für das Abendessen überschritten. Nach Frühstück und Mittagessen blieben ihr nur noch 35.000 VND, eine Mahlzeit kostet hier aber 45.000 VND. Sie gab also 135.000 VND aus, statt der ursprünglich geplanten 125.000 VND.

„Der Reis hier ist köstlich, mit einer ganzen Hähnchenkeule und extra Gurken und Soße. Ich kann auch nicht glauben, wie lecker und günstig dieses Gericht ist“, kommentierte sie.

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Eine westliche Touristin bezeichnete Hühnchenreis als das beste Gericht, das sie jemals auf ihrer Reise durch Hanoi gegessen hat.

Diana gab auch zu, dass dieses Restaurant ihr liebster kulinarischer Ort in Hanoi sei, weil „das Essen köstlich und günstig ist, die Portionen groß sind und das Restaurant in einer Gasse versteckt liegt“.

„Am Ende hatte ich das beste Essen, das ich je in Hanoi hatte, und überschritt mein ursprüngliches Budget um 10.000 VND. Auch wenn ich die Herausforderung „3 Mahlzeiten am Tag für 5 $“ nicht schaffen konnte, fand ich die Erfahrung trotzdem sehr interessant.

Sie können dasselbe tun, um festzustellen, dass man hier mit diesem Geldbetrag problemlos einen Tag lang leben kann, weil das Essen sehr günstig und lecker ist“, sagte die Touristin von den Philippinen.

Foto: Diana Neven

Westliche Touristen probieren in Hanoi teures Rindfleisch-Pho und Hühnchen-Pho für 50.000 VND und loben beide als köstlich. Der westliche Tourist probierte das „Nationalgericht“ in Hanoi in zwei billigen und teuren Versionen und sagte, dass beide Gerichte köstlich seien.