In den letzten Tagen des Giap Thin-Jahres, zur Vorbereitung auf das neue Jahr 2025, machte Zoro (aus Japan) eine 4-tägige, 3-nächte Reise nach Hanoi.

Zoro ging nicht nur in den Tempel, um für Glück zu beten und die geschäftige Atmosphäre der Vietnamesen zum Jahresende zu genießen, sondern nutzte auch die Gelegenheit, Straßenessen auszuprobieren und viele berühmte Köstlichkeiten der Hauptstadt zu genießen.

Unter diesen Gerichten hat die Rindfleischnudelsuppe die japanischen Gäste am meisten beeindruckt. Sie bezeichneten sie als „Fest für die Sinne“ und lobten sie als köstlich.

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Zoro wird Ende 2024 nach Hanoi reisen

Der Ort, den Zoro besuchte, war ein berühmtes Pho-Restaurant in der Lo Duc Straße (Bezirk Pham Dinh Ho, Distrikt Hai Ba Trung).

Das Restaurant wurde 1979 gegründet. Seit seiner Eröffnung hat das Restaurant ausschließlich blutiges Rindfleisch-Pho serviert.

Obwohl es schon spät mittags war, war Zoro ziemlich überrascht, dass immer noch viele Kunden kamen, um Pho zu essen. Alle stellten sich an, um zu bestellen und zu bezahlen.

Japanische Kunden stehen in Hanoi Schlange, um Pho zu essen. Dies ist eine berühmte Adresse für ein Abendessen, am Wochenende und während des Tet-Festes ist dort am meisten los.

Hier bestellte er eine Portion Pho mit blutigem Rindfleisch zum Preis von 75.000 VND.

Als die heiße Schüssel Pho serviert wurde, schien der japanische Gast erfreut, denn das Gericht sah ansprechend aus.

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Zoro genoss eine Schüssel Pho mit blutigem Rindfleisch und Frühlingszwiebeln.

Er probierte sofort den ersten Löffel Brühe und kommentierte den beeindruckenden Geschmack.

„Die Brühe ist köstlich. Die Aromen sind sehr vielfältig, es ist schwer zu erraten, welche Zutaten darin sind, aber ich kann die Süße schmecken“, beschrieb Zoro.

Schon der köstliche Geschmack der Pho-Brühe ließ ihn ausrufen: „Vietnam ist das Land der Gewürze.“

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Der japanische Gast aß Rindfleischnudelsuppe und rief immer wieder „so lecker“

Zoro sagte, das Interessante sei, dass die Rindfleisch-Pho-Brühe eine erstaunliche Veränderung erfahre, „eine neue und bessere Version“, wenn sie mit ein paar Gewürzen wie Knoblauchessig, Chilisauce, Fischsauce oder Zitrone gewürzt werde.

Neben der Brühe gab es von den japanischen Gästen auch viel Lob für die Pho-Nudeln und das Rindfleisch. Er meinte, das Rindfleisch sei zart, gehaltvoll und leicht zu essen und das Pho sei mild und aromatisch.

„Das Rindfleisch-Pho ist so lecker, es hat so viele verschiedene Aromen. Rindfleisch und Pho passen wirklich gut zu dieser Brühe“, fügte Zoro hinzu.

Am Ende der Mahlzeit nickte er immer wieder mit dem Kopf, um seine Zufriedenheit mit dem berühmten Pho-Gericht zu zeigen. Er gab zu, es sei ein „Fest für die Sinne“ gewesen.

Es ist bekannt, dass Zoro während seiner Erkundungstour durch Hanoi auch die Gelegenheit hatte, einige andere köstliche Gerichte wie Rippenbrei, gebratenes Pho, Pho-Rollen, Banh Xeo, Banh Mi usw. zu probieren.

Foto von : Zoro no sozoroaruki

Obwohl das Einwickeln von Banh Chung und Banh Tet in Vietnam viel Aufwand erfordert, gaben zwei ausländische Gäste zu, dass diese Kuchen köstlich schmecken und es wert seien, ein beliebtes traditionelles Gericht während des Tet-Festes zu sein.