Um kleine und spontane Schlachthöfe für Vieh und Geflügel streng zu kontrollieren, hat das Volkskomitee des Distrikts Dai Loc einen Plan zur Verwaltung kleiner Schlachthöfe und zur Kontrolle der zentralisierten Schlachtung von Tieren im Distrikt für den Zeitraum 2024 bis 2026 herausgegeben. Der Distrikt hat außerdem ab dem 1. Januar 2025 offiziell kleine Schlachthöfe geschlossen, in denen die veterinärhygienischen Bedingungen nicht gewährleistet sind.
Laut Herrn Ho Ngoc Man, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks, arbeitet der Agrarsektor des Bezirks gemeinsam mit den örtlichen Behörden an der Umsetzung von Lösungen zur Schließung kleiner, spontaner Schlachthöfe, die die Bedingungen nicht erfüllen.
Stärkung und Konsolidierung des Lenkungsausschusses für die Schlachtkontrolle, Zuweisung von Verantwortlichkeiten an die Mitglieder, ernsthafte Kontrolle, Überprüfung und entschlossene Schließung und Bestrafung von Schlachthöfen und Schlachthäusern, die gegen Veterinärhygienevorschriften verstoßen.
Herr Truong Cam, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Genossenschaft Ai Nghia, teilte mit, dass der von der Genossenschaft verwaltete Schlachthof in der Region Dai Loc C seit vielen Jahren einen regelmäßigen Betrieb aufrechterhält, die Versorgung mit Rohstoffen für den Betrieb jedoch nicht ausreichend ist und die Schlachtkapazität bei etwa 100 Rindern pro Tag und Nacht liegt. Es kommt noch immer häufig vor, dass Privatpersonen und Kleinhändler in Wohngebieten in kleinem Maßstab Schlachtungen durchführen und dabei weder die Lebensmittelhygiene und -sicherheit noch die Veterinärhygiene und -sicherheit gewährleisten.
„Die Schlachtkontrollpolitik des Distrikts ist völlig richtig, um Epidemien einzudämmen und die Umweltverschmutzung durch Schlachtaktivitäten zu minimieren. Das tierärztliche Personal der Genossenschaft ist ständig im Einsatz und führt Kontrollen und Stempelungen durch. Die Genossenschaft ist außerdem bestrebt, den Schlachthof zu modernisieren, um den Bedarf der Bevölkerung und der Händler an Vieh- und Geflügelschlachtungen zu decken, denn die Genossenschaft ist ein Unternehmen“, sagte Herr Cam.
Herr Nguyen Van Quang, Direktor des landwirtschaftlichen technischen Zentrums des Bezirks Dai Loc, sagte, dass das Volkskomitee des Bezirks ab dem 1. Januar 2025 die Einrichtung interdisziplinärer Inspektionsteams angeordnet habe, um Inspektionen und Untersuchungen von Haushalten zu organisieren, die tierische Produkte schlachten, damit handeln und auf Märkten verkaufen.
Das Volkskomitee des Bezirks wies außerdem die zuständigen Abteilungen und Behörden an, die Öffentlichkeit für die Verwendung von Fleischprodukten mit Schlachtkontrollzeichen zu sensibilisieren. Das Bezirkszentrum für Landwirtschaftstechnik betreibt außerdem Propagandaarbeit und sensibilisiert die Bevölkerung und Tierhalter für die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Hygiene und Sicherheit in der Veterinärmedizin usw.
Um dem CSGM im kleinen Maßstab ein Ende zu setzen, müssen wir laut Herrn Ho Ngoc Man die Inspektionen und Untersuchungen bei CSGM verstärken und uns um Anlagen kümmern, die die Bedingungen nicht erfüllen. Sektorübergreifende Inspektionsteams der Kommunen/Städte und Landkreise müssen die Kontrolle auf den Märkten verstärken.
Gegen Händler, die Tierfleisch ohne Kontrollzeichen verkaufen, muss umgehend vorgegangen werden. Der Bezirk konzentriert sich auf die Modernisierung von drei zentralen Schlachthöfen in den drei Regionen A, B und C des Bezirks. Jeder Einrichtung werden 300 Millionen VND zugeteilt, um die Ausführung der Arbeit der zentralen Schlachthöfe sicherzustellen.
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Quelle: https://baoquangnam.vn/huyen-dai-loc-siet-chat-kiem-soat-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-3147165.html
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