Am Morgen des 7. Februar (10. Januar) waren viele Fleischbratereien in den Straßen rund um den Hoa Khanh-Markt (Bezirk Lien Chieu, Stadt Da Nang) voller Kunden. Lange Schlangen von Menschen warten darauf, gebratene Schweine zu kaufen, um am Tag des Gottes des Reichtums den Gott des Reichtums anzubeten.

Das Personal im Laden, das die Produkte backt, zerkleinert und verpackt, kommt mit den Verkäufen immer noch nicht hinterher. Neben gebratenen Schweinefleischstücken entscheiden sich viele Menschen auch für im Ganzen gebratenes Spanferkel. Schweinebraten kostet 330.000–350.000 VND/kg.

W-gebratenes Schwein4.jpg
Die Schweinebratenläden rund um den Hoa Khanh Markt sind voller Käufer. Foto: Ho Giap

Der 10. Januar hat für viele Familien, insbesondere in der Wirtschaft und im Handel, eine besondere Bedeutung. An diesem Tag kaufen sie Opfergaben, um den Gott des Reichtums zu verehren und für Glück, Wohlstand und reibungslose Geschäfte zu beten. Viele Menschen entscheiden sich für Schweinebraten auf dem Opferteller für den Gott des Reichtums.

Der Schweinebratenladen in der Dang Dung Street (Bezirk Lien Chieu) hat fünf Öfen, die ständig brennen, aber er kann mit dem Service trotzdem nicht hinterherkommen. Kunden berichteten, dass sie trotz vorheriger Reservierung länger als 30 Minuten in der Schlange stehen mussten, um etwas zu kaufen.

Frau Ha, die Besitzerin eines Schweinebratenladens, sagte, dass ihr Laden an einem normalen Tag etwa 50 kg Schweinebraten verkaufe. Heute hat sich die verkaufte Fleischmenge im Vergleich zu normalen Tagen verfünffacht, aber sie reicht immer noch nicht aus.

W-gebratenes Schwein5.jpg
Ganzes gebratenes Schweinefleisch ist bei den Kunden die beliebteste Wahl. Foto: Ho Giap

„Viele Geschäfte verehren den Gott des Reichtums schon sehr früh. Um am „Tag des Gottes des Reichtums“ die Waren an die Kunden auszuliefern, musste ich um 1 Uhr morgens aufstehen und alles vorbereiten. Heute wurden in der Werkstatt auch mehr Mitarbeiter eingestellt“, sagte Frau Ha.

Herr Nguyen Van Tuan (Inhaber eines Schweinebratenladens auf dem Hoa Khanh-Markt) teilte mit, dass der Tag des Gottes des Reichtums ein wichtiger Tag sei, der erste Öffnungstag des Jahres sowohl für Unternehmen als auch für Menschen. Neben dem Kauf von Gold als Glücksbringer ist auch Spanferkel ein beliebtes Opfer.

„An normalen Tagen sind in meinem Restaurant drei Angestellte damit beschäftigt, Spanferkel zu braten, aber am Tag des Gottes des Reichtums müssen es sechs Leute sein. Außerdem müssen die Drehrohröfen mit voller Kapazität laufen“, sagte Herr Tuan.

Neben Schweinebraten wählen viele Menschen in Da Nang auch Banh Chung, Garnelen, Eier usw. aus, um sie auf dem Altar des Gottes des Reichtums auszustellen.

W-gebratenes Schwein3.jpg
Der Laden von Frau Ha (linkes Cover) ist voller Kunden, die darauf warten, Schweinebraten zu kaufen. Foto: Ho Giap
Am Tag des Gottes des Reichtums wird in Ho-Chi-Minh-Stadt jeden Tag gegrillter Schlangenkopffisch verbrannt . Am Morgen des 10. Januar herrschte in vielen Geschäften in der Tan-Ky-Tan-Quy-Straße (Bezirk Tan Phu, Ho-Chi-Minh-Stadt) großer Andrang, da viele Menschen kamen, um ihn zu kaufen und damit den Gott des Reichtums zu ehren.