Vietnam Napro Cooperative: Produktionsverknüpfung, Produktdiversifizierung - Lang Son Zeitung und Radio- und Fernsehsender

- In den letzten Jahren hat sich die Vietnam Napro Cooperative, Dorf Kep 1, Gemeinde Quyet Thang, Bezirk Huu Lung, proaktiv zusammengeschlossen, um gentechnikfreie Maisprodukte zu produzieren und zu verarbeiten und so zur Erhaltung reinrassiger Maissorten beizutragen, Arbeitsplätze für die Menschen zu schaffen und den Produktwert zu steigern.

Mitarbeiter der vietnamesischen Napro-Genossenschaft verpacken altmodische Popcornprodukte

Die im Jahr 2020 mit 9 Mitgliedern gegründete Vietnam Napro Cooperative ist im Bereich der landwirtschaftlichen Produktion tätig und stellt hauptsächlich aus Mais verarbeitete Produkte her. Dementsprechend hat die Genossenschaft in eine Verarbeitungsfabrik mit einer Fläche von 800 m2 investiert und ist mit Maisanbaubetrieben zur Herstellung von Rohstoffen verbunden.

Frau Hoang Thi Bich Phuong, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „Aufgrund des Bedarfs der Familie an sauberen, gesunden Lebensmitteln wurde mir im Jahr 2020 im Gespräch mit einer Gruppe von Freunden vorgeschlagen, Nudeln aus einigen Getreidepflanzen herzustellen und zu liefern.“ Dementsprechend habe ich recherchiert und mich für Mais entschieden, weil diese Pflanze mit meiner Kindheit verbunden ist, eine Nahrungspflanze für meine Familie ist und vor allem viele Nährstoffe enthält. Mit der starken Entwicklung der Biotechnologie werden jedoch viele Arten gentechnisch veränderten Maises angebaut und auf den Markt gebracht. Reinrassiger alter gelber Mais und alter Wachsmais werden vom Menschen nicht mehr in großen Mengen produziert und haben niedrige Preise sowie instabile Erträge. Aus diesem Grund habe ich eine Genossenschaft erforscht und gegründet, mit dem Wunsch, den Produktkonsum der Menschen zu unterstützen und diese Maissorte für die Herstellung sauberer Produkte weiterzuentwickeln.

Mit klaren Zielen und Plänen hat die Genossenschaft seit dem Jahr 2020, als die Produktion aufgenommen wurde, einen Vertrag unterzeichnet, um den Maiskonsum mit Haushalten in der Gemeinde Yen Binh (Bezirk Huu Lung) und der Gemeinde Dan Tien (Bezirk Vo Nhai, Provinz Thai Nguyen ) mit einer Fläche von mehr als 80 Hektar zu verknüpfen. Dementsprechend vermittelt die Genossenschaft den Menschen natürliche Maisanbautechniken, beispielsweise die Verwendung von kompostiertem Mist als schrittweisen Ersatz für chemische Düngemittel und den Verzicht auf chemische Herbizide. Im Durchschnitt kauft die Genossenschaft jedes Jahr etwa 20 Tonnen gelben Mais und 30 Tonnen alten Klebreis von den Bauern, um daraus Maisnudeln und alte Klebreis-Popcornprodukte herzustellen. Die Produkte der Genossenschaft werden nach einem Verfahren hergestellt, das die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen.

Herr Phung Van Tu aus dem Dorf Quy Xa in der Gemeinde Yen Binh im Bezirk Huu Lung teilte mit: „Meine Familie baut seit fast 20 Jahren Mais an, aber aufgrund von Schwierigkeiten beim Verbrauch und instabilen Preisen nimmt die Anbaufläche jedes Jahr ab.“ Seit der Unterzeichnung eines Produktverbrauchsvertrags mit der Genossenschaft im Jahr 2020 ist meine Familie nun hinsichtlich der Produktion sicherer. Seit der Unterzeichnung hat die Genossenschaft von der Familie 3 Tonnen Mais pro Ernte gekauft, zu einem Preis von 12.000 bis 15.000 VND/kg für normalen Mais und 18.000 bis 20.000 VND/kg für klebrigen Mais.

Neben Maisprodukten erweitert die Genossenschaft auch die Verarbeitung anderer Produkte, wie zum Beispiel: gefriergetrocknete braune Reisnudeln, in Mau-Son-Waldzitrone getränkter Honig, Mau-Son-Shiitake-Pilze … Bis 2024 wird die Genossenschaft vom Bezirksamt für Landwirtschaft und Umwelt dabei unterstützt, ein Profil mit 3 Produkten aufzubauen: Maisnudeln, altmodisches Klebreispopcorn, gefriergetrocknete braune Reisnudeln, um es den zuständigen Behörden zur Bewertung und Klassifizierung zu schicken und 3-Sterne-OCOP-Produkte auf Bezirksebene zu erreichen. Derzeit verfügen alle Produkte der Genossenschaft über eine vollständige Verpackung, Etiketten und Rückverfolgbarkeitsstempel. Dadurch weitet sich der Markt für die Produkte der Genossenschaft zunehmend auf viele Provinzen und Städte aus. Derzeit werden die Produkte der Genossenschaft in Bioläden und Supermärkten in Hanoi , Da Nang und Ho-Chi-Minh-Stadt konsumiert. Im Durchschnitt produziert und konsumiert die Genossenschaft jeden Monat etwa 500 Doppelzentner Maisnudeln und 500 altmodische Popcornprodukte. Damit erzielt sie einen Umsatz von etwa 100 Millionen VND/Monat und trägt dazu bei, regelmäßige Arbeitsplätze für 10 bis 13 lokale Arbeiter zu schaffen.

Zu den Zukunftsplänen sagte Frau Hoang Thi Bich Phuong, Direktorin der Genossenschaft: „Wir hoffen, dass die zuständigen Behörden in der kommenden Zeit das Fabrikprojekt der Genossenschaft mit einer Fläche von fast 2.000 m2 prüfen und genehmigen, damit die Genossenschaft ihren Produktionsumfang erweitern kann.“ Gleichzeitig erprobt die Genossenschaft ein Modell für den ökologischen Maisanbau, um die Fläche in Zusammenarbeit mit Landwirten zu erweitern und den Markt mit Maisprodukten höchster Qualität und Sicherheit zu versorgen.

Frau Nong Thi Huyen Trang, stellvertretende Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Huu Lung, bewertete: „In der Vergangenheit war die Vietnam Napro Cooperative bei der Produktion und den Geschäftsaktivitäten proaktiv und sensibel.“ Im Jahr 2024 hat die Genossenschaft drei 3-Sterne-OCOP-Produkte auf Bezirksebene gebaut und damit schrittweise den Wert der Produkte auf dem Markt bestätigt, das Einkommen erhöht und die Entwicklung der Genossenschaftswirtschaft in der Region gefördert. Es handelt sich um die bislang erste und einzige Kooperation im Landkreis, die Produktion und Bau von Rohstoffflächen für den Anbau von gentechnikfreiem Mais vernetzt.

Angesichts der zahlreichen Herausforderungen, die der Agrarsektor durch den Klimawandel und den Trend zum Konsum sicherer Produkte für die Gesundheit bewältigen muss, verfolgt die Vietnam Napro Cooperative die richtigen und vielversprechenden Ziele und weist in eine Richtung. Sie trägt nicht nur zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher bei, sondern trägt auch zur Förderung einer sauberen, nachhaltigen Landwirtschaft bei und bringt den Menschen so wirtschaftliche Effizienz.

Quelle: https://baolangson.vn/hop-tac-xa-vietnam-napro-lien-ket-san-xuat-da-dang-hoa-san-pham-5042869.html