Tam Dao Mushroom Cooperative und der Weg zum Titel „Cooperative Star im Jahr 2025“

Die Tam Dao Mushroom Cooperative wurde 2009 gegründet. Zu Beginn konzentrierte sich die Genossenschaft auf die Produktion von Abalone-Pilzen und Lingzhi-Pilzen. Während des Entwicklungsprozesses hat die Tam Dao Mushroom Cooperative kontinuierlich Pilze von wirtschaftlichem und qualitativem Wert erforscht und gezüchtet.

Seit ihrer Gründung und ihrem Betrieb ist die Genossenschaft kontinuierlich bestrebt, Schwierigkeiten und Herausforderungen zu überwinden und sich weiterzuentwickeln. Als die Genossenschaft gegründet wurde, war sie mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert, beispielsweise einem Mangel an Kapital, fehlender Produktionsausrüstung und begrenzten Absatzmärkten.

Andererseits wird Pilz hauptsächlich manuell und in kleinem Maßstab angebaut und auf dem Markt ist der Name der Genossenschaft meist nicht bekannt, sodass die Produktion und der Verbrauch der Produkte in den ersten Jahren auf viele Schwierigkeiten stießen.

Herr Nguyen Quoc Huy, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Tam Dao Mushroom Cooperative, wurde mit der Auszeichnung „Cooperative Star – CoopStar Awards 2025“ geehrt.

Nguyen Quoc Huy, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Tam Dao Mushroom Cooperative, sagte: „Die Genossenschaft hat die Schwierigkeiten der ersten Jahre nach ihrer Gründung überwunden, indem sie proaktiv die Marktnachfrage erforscht und Ressourcen mobilisiert hat, um in Ausrüstung und Maschinen zu investieren, Wissenschaft und Technologie anzuwenden und aus praktischen Erfahrungen anderer Standorte zu lernen, um sich auf die Herstellung neuer Produkte zu konzentrieren, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen. Die Genossenschaft hat Rohstofflagerstätten aufgebaut, in Ausrüstung und zahlreiche Anlagen investiert, um Produktion und Geschäft zu unterstützen.“

Von 2019 bis heute hat die Tam Dao Mushroom Cooperative erfolgreich die Pilzsorte Cordycep militaris kultiviert. Dies ist eine Art Cordyceps-Pilz mit hohem Nährstoffgehalt, der alle medizinischen Inhaltsstoffe enthält, die auch in der Natur in Cordyceps-Pilzen vorkommen.

Durch die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte, Spitzentechnologie und eingehender Forschung im Bereich Pilzzucht gelang der Genossenschaft ein großflächiger Anbau mit einem Ertrag von mehreren Tonnen Cordyceps-Myzel pro Jahr, wodurch Fabriken für die Verarbeitung pharmazeutischer und funktioneller Lebensmittel mit einer großen Menge sicherer und hochwertiger Rohstoffe versorgt werden.

In den letzten Jahren hat die Tam Dao Mushroom Cooperative aktiv Produkte aus Cordyceps erforscht und intensiv verarbeitet, wie beispielsweise: Cordyceps-Kuchen, Cordyceps-Wasser, Cordyceps-Mischtee, Cordyceps-Rotee, Cordyceps-Abalone-Granulat, funktionelle Nahrungsmittel zur Unterstützung der Lungen-, Leber- und Nierenfunktion, Tam Dao Cordyceps-Nierenstärkungsmittel-Pillen, Nano-Cordyceps-Milch … Mit einem Produktionsprozess, der in jeder Phase streng kontrolliert wird, werden die Rohstoffe sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass der Anbauprozess sowie das fertige Produkt für die Benutzer sicher sind.

Im Jahr 2020 war Tam Dao Cordyceps der Tam Dao Mushroom Cooperative das erste Produkt der Provinz, das vom Volkskomitee der Provinz Vinh Phuc als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wurde; Im Jahr 2022 wurden die Pilzmarke Tam Dao sowie Tam Dao Cordyceps zum Markenschutz angemeldet und vom Volkskomitee der Provinz als touristisches Geschenkprodukt von Vinh Phuc anerkannt.

Bis Ende 2022 wurden Tam Dao Cordyceps-Produkte zusammen mit fünf anderen Produkten der Genossenschaft, die als 3-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert wurden, als 4-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert und erhielten außerdem den Titel „Vietnamesische Agrar-Goldmarke“. Im Jahr 2024 wurden die gefriergetrocknete Cordyceps-Produktlinie und der Cordyceps-Honig der Genossenschaft als typische ländliche Industrieprodukte in der nördlichen Region zertifiziert …

Derzeit entwickelt die Tam Dao Mushroom Cooperative ein Gebiet für den ökologischen Seidenraupenanbau, um frische Seidenraupenpuppen als Rohmaterial für den Cordyceps-Anbau zu gewinnen. Produktion von Seidenraupenkokons zur Herstellung von Seide. Ziel der Genossenschaft ist eine zunehmende Produktvielfalt, um den steigenden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Auf dieser Grundlage hat die Tam Dao Mushroom Cooperative den Maulbeeranbaubereich in den Provinzen Vinh Phuc, Tuyen Quang, Lao Cai und Yen Bai erforscht und erweitert.

Aus dem Bereich der Maulbeerrohstoffe bietet die Tam Dao Mushroom Cooperative viele Produkte an, die die OCOP-Zertifizierung erhalten haben, sowie Produkte aus Seide. Im Jahr 2025 produzierte die Tam Dao Mushroom Cooperative weiterhin 4 Produkte: Nano Cordyceps, Nano Cordymilk Cordyceps (diese 2 Produkte stammen aus dem Forschungsprojekt der Provinz Vinh Phuc). Cordyceps sinensis-Extrakt, Cordyceps sinensis-Kräutertee von Tam Dao. Die Produkte der Genossenschaft erfreuen sich bei den Kunden großer Beliebtheit und werden von ihnen sehr geschätzt.

Durch die Nutzung der Stärken des Internets und der Social-Networking-Plattform hat die Tam Dao Mushroom Cooperative seit vielen Jahren proaktiv Kanäle entwickelt, um Produkte über Websites, E-Commerce-Plattformen, soziale Netzwerke usw. zu bewerben und vorzustellen.

Bislang hat die Genossenschaft drei Fanseiten auf der Social-Networking-Plattform Facebook erstellt und gepflegt sowie drei Websites zur Bewerbung von aus Cordyceps sinensis gewonnenen Produkten unterhalten und damit Tausende von Followern und Interaktionen angezogen.

Die Genossenschaft baut ihre Online-Vertriebskanäle weiter aus, indem sie mit berühmten Youtuber- und Tiktoker-Kanälen zusammenarbeitet, um ihre Produkte zu verbreiten und zu bewerben. Darüber hinaus hat die Tam Dao Mushroom Cooperative im Jahr 2024 einen Plan zur Zusammenarbeit mit Unternehmen und Einheiten entwickelt, um die Vertretungen in den Regionen Central und Central Highlands auszubauen.

Dank effektiver Geschäftstätigkeit erreichte der Umsatz der Genossenschaft im Jahr 2024 fast 1,9 Milliarden VND, fast doppelt so viel wie im Jahr 2022; Die Genossenschaft arbeitet stabil und effektiv und schafft Arbeitsplätze für 32 Mitglieder und Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 5 bis 8 Millionen VND pro Person und Monat.

Aufgrund der in der Produktion und im Geschäft seit 2011 erzielten Ergebnisse wurde der Tam Dao Mushroom Cooperative von allen Ebenen und aus allen Sektoren eine Vielzahl von Verdiensturkunden, Ehrenurkunden und Goldpokalen verliehen. Zuletzt wurde die Genossenschaft als eine von 100 typischen Genossenschaften im ganzen Land von der Vietnam Cooperative Alliance ausgezeichnet und mit dem Preis „Cooperative Star 2025“ geehrt.

Herr Nguyen Quoc Huy erklärte: „Die Auszeichnung „Cooperative Star 2025“ wird für die Tam Dao Mushroom Cooperative eine treibende Kraft für ihre weitere Entwicklung sein. Darüber hinaus wird sie dazu beitragen, die landwirtschaftlichen Produkte von Vinh Phuc zu fördern und den Markenwert der landwirtschaftlichen Produkte der Provinz zu steigern.“

Mit einem einzigartigen Kreislauflandwirtschaftsmodell, das Maulbeere, Seide und Cordyceps kombiniert, schafft die Tam Dao Mushroom Cooperative nicht nur Lebensgrundlagen für Hunderte von Bauernhaushalten, sondern trägt auch zur Förderung der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte mit hohem wissenschaftlichen und technologischen Inhalt bei.

Artikel und Fotos: Huyen Linh

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126836/Hop-tac-xa-Nam-Tam-Dao-va-hanh-trinh-vuon-den-danh-hieu--“Ngoi-sao-Hop-tac-xa-nam-2025”