Clip: Die Erntezeit der „Spezialität“: knusprige Kakis von Yen Du, Vu Quang und Ha Tinh beginnt.
Knusprige Kakis von Yen Du, eine „Spezialität“, die Kunden anzieht
Dieser Tage berichtete die Familie von Herrn Nguyen Van Hoan im Dorf Yen Du in der Gemeinde Duc Linh freudig: „Meine Familie hat etwa 600 Yen Du-Kakibäume gepflanzt, von denen die Hälfte bereits geerntet wurde. Dieses Jahr war das Wetter günstig und die Kakibäume wurden gut gepflegt, sodass sie viele Früchte trugen und einen hohen Ertrag brachten. Schätzungsweise werden mehr als 5 Tonnen Früchte geliefert, eine Steigerung von mehr als 1 Tonne gegenüber dem letzten Jahr.
Der Rosengarten „Yen Du“ von Herrn Nguyen Van Hoan im Dorf Yen Du, Gemeinde Duc Linh, Bezirk Vu Quang, Provinz Ha Tinh, ist voller Früchte, hat eine gute Ernte und wird zu einem hohen Preis verkauft. Foto: PV.
Zu Beginn der Saison kamen Händler in den Garten, um ihre Ware einzulagern. Der Verkaufspreis im Garten lag bei 35.000 - 45.000 VND/kg. Diese knackige Kaki-Ernte brachte ein Einkommen von fast 250 Millionen VND.
Die Familie von Frau Nguyen Thi Nga im Dorf Yen Du sagte: „Der Anbau von knusprigen Yen Du-Kakis ist hinsichtlich der Pflege recht einfach. Nur das Pflücken der Kakis ist schwierig, da sie über viele Jahre angebaut werden. Der Baum ist 8 bis 10 m hoch. Beim Ernten der Früchte muss der Pflücker einen Gürtel tragen, um auf die Zweige zu klettern und Unfälle zu vermeiden.“
Aufgrund der Wirtschaftlichkeit des Rosenapfelbaums plant meine Familie jedoch, die Pflanzfläche im nächsten Jahr um weitere 100 Rosenapfelbäume zu erweitern.“
Der knusprige Kakibaum von Yen Du ist voller fester, goldener Früchte vermischt mit Blättern und sieht für Besucher des Dorfes Yen Du in der Gemeinde Duc Linh im Bezirk Vu Quang in der Provinz Ha Tinh sehr attraktiv aus. Foto: PV
Die Besonderheit der knusprigen Yen Du-Kaki besteht darin, dass ihr Fruchtfleisch im reifen Zustand tiefgelb wird, einen süßen, aromatischen Geschmack hat und sehr knusprig ist. Foto: PV
„Heute berechnet, bringen die knusprigen Yen Du-Kakibäume einen viel höheren Ertrag als andere Nutzpflanzen wie Orangen, Zitronen, Grapefruits …
Der knusprige Kakibaum Yen Du benötigt außerdem nicht viel Pflege, es werden keine Pestizide oder Düngemittel verwendet. „Der Yen Du-Kakibaum blüht im Januar, trägt Früchte und wird (alternativ) Mitte August geerntet. Die Erntezeit beträgt (alternativ) bis Ende Oktober“, fügte Frau Nga hinzu.
Unter geeigneten Boden- und Klimabedingungen haben die knusprigen Kakis von Yen Du einen einzigartigen Geschmack, den man nirgendwo sonst findet. Vom Baum gepflückte Kakis haben immer noch einen herben Geschmack. Zum Essen zwei Tage und eine Nacht in kaltem Wasser einweichen, um den Milchsaft aus der Frucht zu entfernen.
Knusprige Yen Du-Kakis sind im reifen Zustand außen noch grün, innen jedoch rot, süß, aromatisch und sehr knusprig. Das Besondere an den knusprigen Kakis von Yen Du ist, dass sie im Gegensatz zu anderen Kakisorten keine Kerne haben, weshalb sie bei vielen Menschen beliebt sind.
Ökologischer Landbau, Steigerung des Produktwerts
Frau Nguyen Thi Mai Hue aus dem Dorf Yen Du in der Gemeinde Duc Linh sagte: „Derzeit züchtet meine Familie über 300 Yen Du-Rosenbüsche im ökologischen Anbau, in der Hoffnung, den Verbrauchern Produkte von bester Qualität anbieten zu können. Damit die Yen Du-Rosenbüsche gesund, langlebig und ertragreich bleiben, ist es notwendig, den Boden jedes Jahr zu verbessern und nach jeder Ernte kompostierten Dünger und mikrobiellen organischen Dünger um die Wurzeln herum hinzuzufügen.
Der knusprige Kakibaum Yen Du ist zu einem landwirtschaftlichen Produkt geworden, mit dem die Bauern im Bergbezirk Ha Tinh jedes Jahr Hunderte Millionen verdienen. Foto: PV
In diesem Jahr tragen mehr als 150 Bäume Früchte und bringen einen Ertrag von fast 4 Tonnen. Derzeit wird der Rosengarten meiner Familie in großen Mengen direkt von Händlern gekauft, daher bin ich hinsichtlich der Erträge ziemlich zuversichtlich.
Dieses Jahr ist die Ernte für die knusprigen Yen Du-Kakis gut und die Preise hoch, sodass die Bauern im Bergbezirk Vu Quang große Freude haben. Foto: PV
Frau Nguyen Thi Mai Hue ist eines von sieben Mitgliedern der Bio-Kaki-Produktionskooperative Binh Du im Dorf Yen Du in der Gemeinde Duc Linh. Nachdem der knusprige Yen Du-Kakibaum der Genossenschaft den 3-Sterne-OCOP-Standard erreicht hatte, wurden die Mitglieder angewiesen, gemäß den Bio-Standards zu produzieren.
Herr Nguyen Van Duong, Leiter der Bio-Kaki-Produktionskooperative Binh Du im Dorf Yen Du in der Gemeinde Duc Linh, sagte: „Die Technik zum Anbau der knusprigen Yen Du-Kakis ist nahezu natürlich, von der Pflanzung bis zur Ernte muss lediglich mit verrottetem Mist und organischem Mikrobendünger gedüngt werden.
Insbesondere werden die knusprigen Yen Du-Kakibäume kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen, so dass kein Einsatz von Pestiziden erforderlich ist. Seitdem erfüllen die knusprigen Kaki-Produkte von Yen Du die 3-Sterne-OCOP-Produktstandards und Bio-Standards der Provinz. Der Wert der knusprigen Kakis von Yen Du steigt, immer mehr Kunden kennen sie und der Verkaufspreis ist hoch.
Laut Angaben der Einheimischen ist der Kakibaum Yen Du alt und trägt viele Früchte, aber keine Samen und kann deshalb nicht gepflanzt werden.
Daher hat der Bezirk Vu Quang mit der Gemeinde Duc Linh zusammengearbeitet, um Wissenschaft und Technologie zu transferieren und Kakis durch Pfropfen zu vermehren, Setzlinge bereitzustellen, den Bereich für knusprige Yen-Du-Kakis zu erweitern, Produkte mit kommerziellen Eigenschaften zu schaffen, die bequem zu verzehren sind und die wirtschaftliche Effizienz für die Menschen verbessern.
Die knusprigen Yen Du-Kakis werden vom Baum gepflückt, gewaschen, dann zwei Tage und zwei Nächte in Wasser eingeweicht, herausgenommen und vor dem Verzehr abgetropft. Foto: PV
Derzeit gibt es in der gesamten Gemeinde Duc Linh mehr als 70 Hektar mit knusprigen Yen Du-Kakis und über 200 Haushalte. Im Dorf Yen Du gibt es über 100 Haushalte, die auf einer Fläche von 50 Hektar Rosen anbauen, mehr als 20 Hektar wurden bereits abgeerntet. Schätzungen zufolge liegt der durchschnittliche Jahresertrag bei fast 100 Tonnen, die wirtschaftliche Effizienz des knusprigen Kakibaums von Yen Du beträgt über 3 Milliarden VND.
Die Yen Du-Kakibäume beweisen ihre Wirtschaftlichkeit. Die örtlichen Behörden fördern und mobilisieren die Menschen, um die Fläche zu erweitern, und leiten die Menschen an, Yen Du-Kakibäume auf biologische Weise anzubauen. Dies ist die Richtung, die die Gemeinde Duc Linh bei der Diversifizierung des Anbaus in Berggebieten erkannt hat. Sie trägt dazu bei, das Landpotenzial zu nutzen und das Einkommen der Menschen zu erhöhen.
Knusprig-duftende, goldene Qualitäts-Kakis von Yen Du erreichen den Verbraucher. Foto: PV
Im Gespräch mit einem Reporter von Dan Viet sagte Herr Vo Quoc Hoi, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Vu Quang: „Die knusprige Yen Du-Kaki ist eine der Spezialitäten der Gemeinde Duc Linh im Besonderen und des Bezirks Vu Quang im Allgemeinen. In den letzten Jahren gab es für die knusprige Yen Du-Kaki oft eine gute Ernte, hohe Preise und einen guten Ertrag.“
„Um die Vorteile der wirtschaftlichen Entwicklung in Richtung Mehrfruchtanbau und Mehrtierhaltung zu fördern und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten zu schaffen, führt der Bezirk Vu Quang ein Projekt zum großflächigen Anbau von knusprigen Yen Du-Kakis durch. Ziel ist es, die Anbaufläche für knusprige Yen Du-Kakis nicht nur in der Gemeinde Duc Linh, sondern auch an vielen anderen Orten zu erweitern. Gleichzeitig liegt der Schwerpunkt darauf, die Menschen zum ökologischen Anbau anzuleiten, um sichere und hochwertige Produkte herzustellen und den Wert dieser Spezialfrucht zu steigern“, betonte Herr Vo Quoc Hoi, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Vu Quang.
[Anzeige_2]
Quelle: https://danviet.vn/hong-gion-loai-qua-ngon-nay-dang-chin-ban-duoc-gia-ca-lang-nay-o-ha-tinh-nha-nao-cung-vui-20240925210642403.htm
Kommentar (0)