Mehr als 30.000 japanische Lebensmittel werden 2023 teurer

Laut Statistiken des Forschungsunternehmens Teikoku Databank hat die jüngste Inflationswelle die Preise von mehr als 30.000 Artikeln in die Höhe getrieben, die im Jahr 2023 von 195 großen japanischen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen hergestellt wurden.

Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản đã tăng giá trong năm 2023

Der starke Anstieg der Rohstoffpreise in Japan ist auf die Auswirkungen der Inflation zurückzuführen. (Quelle: Kyodo)

Konkret waren die Preise von insgesamt 32.396 Lebensmitteln betroffen, 25,7 % mehr als im Jahr 2022. Dies ist die höchste Zahl in den letzten 30 Jahren, seit Japan aus der Blasenwirtschaft von 1986 bis 1991 hervorging.

Experten der Teikoku Databank erklärten, dass der Preisanstieg auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen sei, die mit der Erhöhung der Produktionskosten zusammenhängen. Dies ist zunächst einmal auf die gestiegenen Preise für Inputstoffe, insbesondere für Importgüter, aufgrund des schwächeren Yen zurückzuführen.

Hinzu kamen gestiegene Personalkosten aufgrund von Gehaltserhöhungen und die Kosten für Versorgungsleistungen (Strom, Wasser, Gas usw.), die sich erholten, nachdem die japanische Regierung die seit der Covid-19-Pandemie aufrechterhaltenen Subventionsprogramme eingestellt hatte.

Die Teikoku Databank erklärte, dass es in diesem Jahr im Februar zu der ersten Lebensmittelpreiserhöhung gekommen sei und dass es bei etwa 5.000 Tiefkühlprodukten zu Preisschwankungen gekommen sei. Im April stiegen dann aufgrund der Eierknappheit die Preise für Dosenmayonnaise und andere Lebensmittel, die Eier enthalten. Bis Oktober stiegen auch die Preise für etwa 4.760 weitere Konsumgüter.

Der Anstieg der Lebensmittelpreise begann sich Ende 2023 zu verlangsamen, da die Hersteller in Asiens zweitgrößter Volkswirtschaft zunehmend besorgt über sinkende Umsätze waren. Die Teikoku-Datenbank verzeichnete im November und Dezember 2023 lediglich 139 bzw. 678 Artikel, deren Verkaufspreise stiegen.

Der Umfrage zufolge haben japanische Haushalte mit zwei oder mehr Personen ihre Ausgaben für Lebensmittel um etwa 3.685 Yen pro Monat gesenkt. Die Zahl der Verbraucher, die hierzulande von teuren Konsumgütern oder großen Marken auf günstigere Eigenmarken umsteigen, sowie der Trend, die Menge der täglich verzehrten Lebensmittel zu reduzieren, nehmen zu.

Bei der Einschätzung der Aussichten für 2024 prognostizieren die Experten der Teikoku Databank, dass die Zahl der Lebensmittel, deren Preise im nächsten Jahr erhöht werden, stark zurückgehen wird, und zwar auf nur noch etwa 15.000 Artikel.

Ein japanischer Regierungsbeamter warnte jedoch, dass die Preise für mehr Artikel als prognostiziert weiter steigen könnten und dass die Preise von Kostenfaktoren und Wechselkursschwankungen abhängen würden.

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