Am Nachmittag des 26. Dezember besuchten Schüler des Ernst-Thälmann-Gymnasiums (Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt) die Nudelfabrik Acecook Vietnam, um praktische Erfahrungen zu sammeln.
Schüler des Ernst-Thälmann-Gymnasiums im 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt genießen Nudeln – Foto: Thanh Hiep
Eine neue Perspektive
Zur Begrüßung der Studenten machten Mitarbeiter der Acecook Vietnam Joint Stock Company Erinnerungsfotos mit ihnen bei ihrem ersten Besuch im Werk.
Durch diese Einführung lernen die Schüler die Bestandteile von Instantnudeln kennen, wobei Weizenmehl der Hauptbestandteil ist und die gelbe Farbe von einer Mischung aus Kurkumapulver stammt. Außerdem können sie zwischen gebratenen Nudeln (in Palmöl gebraten) und nicht gebratenen Nudeln (luftgetrocknet) unterscheiden.
Der Clou ist, dass beim Frittieren der Nudeln in Palmöl die Hitze des Öls vom Dampf stammt, wodurch Temperatur und Oxidation im Öl kontrolliert werden. Die Menge der getrockneten Gemüse- und Ölpäckchen richtet sich nach dem Gewicht der Nudelpackung. Insbesondere das Öl verleiht den Nudeln ihren charakteristischen Geschmack.
Alle Zutaten, die bei der Herstellung von Instantnudeln verwendet werden, unterliegen einer Qualitätskontrolle. Um beim Genuss von Instantnudeln ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis zu gewährleisten, sollten Verbraucher außerdem Gemüse, Garnelen und Fleisch verzehren.
Der Schüler Duong Tran Nhat Minh (Klasse 12A7) sagte, er sei begeistert und sehr überrascht gewesen, die moderne Fabrik zu besuchen, und die Mitarbeiter hätten ihn sehr herzlich empfangen.
„Früher dachte ich auch, Instantnudeln seien gesundheitsschädlich, aber nach einem Besuch und nachdem ich mich näher informiert hatte, wurde mir klar, dass das Produkt sicher und gut ist.“
„Das war meine erste Exkursion, die meinen Horizont erweitert und mir die Dimensionen des Werks verdeutlicht hat. Außerdem hat sie mir geholfen, mein Verständnis zu vertiefen und mehr Informationen für meine Hausarbeiten zu sammeln. Die meisten meiner Kommilitonen haben sich für Themen aus den Bereichen Gesundheit, Technologie und Ernährung entschieden. Diese Exkursion hat uns zusätzliches Wissen vermittelt, das uns in unserem weiteren Studium unterstützen wird“, sagte Nhat Minh.
Nguyen Hong Bao Ngoc (ein Schüler der Klasse 10A1) teilte mit: „Nach dem Besuch der Fabrik hat sich mein Verständnis geändert; ich habe gelernt, dass Instantnudeln nicht schädlich sind.“
„Ich habe erfahren, dass das Unternehmen aus Japan stammt und eine lange Geschichte hat. Ich habe mich sehr gefreut, Fragen zu beantworten, Geschenke entgegenzunehmen und die Nudeln zu genießen… Dadurch habe ich mehr Selbstvertrauen gewonnen, mich zu Wort zu melden, mit dem Moderator zu interagieren und mich mit meinen Freunden zu unterhalten.“
Duong Tran Nhat Minhs Freundesgruppe (Schüler der Klasse 12A7) erkundet begeistert neue Möglichkeiten, um ihr zukünftiges Studium zu unterstützen – Foto: THANH HIEP
Wir vermitteln Ihnen jede Menge Wissen
Herr Nguyen Tri Thuan, ein Lehrer an der Ernst-Thälmann-Oberschule im 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass 37 Schüler zu Besuch gekommen seien, gleichmäßig verteilt auf verschiedene Klassenstufen.
„Die Schüler waren sehr glücklich und aufgeregt, als sie hierherkamen, um die Fabrik zu besichtigen. Der Ausflug vermittelte ihnen viele wertvolle Kenntnisse, die ihnen halfen, selbstbewusst vor Publikum zu sprechen und selbstsicherer zu werden.“
„Dadurch bieten wir den Studierenden auch Berufsberatung an, nicht nur für die Arbeit im Werk, sondern auch für die Produkteinführung und -vermarktung… was ihnen sicherlich zukünftige Berufsmöglichkeiten eröffnen wird. Ich bin ebenfalls sehr erfreut und beeindruckt, hier in einem so professionellen und beeindruckenden Hauptsitz zu sein. Ich hoffe, dass es in Zukunft weitere solcher Exkursionen für die Studierenden geben wird“, so Herr Thuan.
Nguyen Trinh Nhac Tran (eine Schülerin der Klasse 10A6) sagte: „Ich fühle mich glücklich und geehrt, hier zu sein. Ich habe gelernt, dass Instantnudeln nicht gefährlich sind und in großen Mengen produziert werden.“
Der Schulausflug ermöglichte es mir, soziale Aktivitäten zu erleben, neues Wissen zu erwerben und dieses mit anderen zu teilen. Während der Reise lernte ich einige ältere Schüler meiner Schule kennen, was mir half, selbstbewusster zu kommunizieren und mein Netzwerk zu erweitern. Außerdem lernte ich, Dinge besser zu beobachten.
37 Schülerinnen und Schüler aus drei Jahrgangsstufen des Ernst-Thälmann-Gymnasiums im 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt besuchten die Acecook-Nudelfabrik im Rahmen eines Lernprojekts. – Foto: Thanh Hiep
Nguyen Trinh Nhac Tran (Schülerin der Klasse 10A6) fühlte sich glücklich und geehrt, die Fabrik besuchen zu dürfen – Foto: Thanh Hiep
Die Studenten stehen ordentlich Schlange, um Wasser zu ihren Instantnudeln zu bekommen – Foto: THANH HIEP
Der Ausstellungsbereich für Nudelprodukte dient gleichzeitig als attraktiver Check-in-Punkt für Studierende – Foto: THANH HIEP
Die Kinder freuten sich sehr über die Fotos und Produkte von Acecook – Foto: THANH HIEP
Quelle: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-thich-thu-tim-hieu-su-that-ve-mi-an-lien-2024122716513537.htm
Kommentar (0)