Wirtschaftlichkeit durch Pfeilwurz-Anbau

Die Menschen der Gemeinde Ngoc Lien (Ngoc Lac) ernten Maniok.

Da die Menschen in der Gemeinde Ngoc Lien (Ngoc Lac) erkannt haben, dass Pfeilwurz leicht anzubauen und zu pflegen ist und ein hohes Einkommen bringt, haben sie in den letzten Jahren den Pfeilwurz-Anbaubereich erschlossen und so die Rohstoffquelle für die Herstellung von Pfeilwurz-Fadennudeln gefunden. Bislang hat die Gemeinde Ngoc Lien etwa 50 Hektar landwirtschaftliche Nutzflächen mit geringem Ertrag auf den Anbau von Pfeilwurz zur Herstellung von Fadennudeln umgestellt. Um den Wert des Maniok-Anbaus zu steigern, haben viele Genossenschaften und Haushalte in der Kommune in Ausrüstung und Maschinen investiert, um hochwertige Maniok-Fadennudeln für den Markt zu entwickeln. Unter ihnen wurde das Fadennudelnprodukt Huong Ngoc der Thanh Cong Agricultural Services, Trade and Construction Cooperative auf Provinzebene als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Laut Herrn Le Ba Toan, Dorf 4, Gemeinde Ngoc Lien, ist Maniok eine leicht anzubauende Pflanze und kann nach 8 bis 10 Monaten geerntet werden. Der durchschnittliche Ertrag beträgt etwa 75 Tonnen Knollen/ha, was einem Erlös von 80 – 100 Millionen VND entspricht. Nach Abzug der Ausgaben beträgt das Einkommen 60 – 80 Millionen VND/ha. Der wirtschaftliche Wert des Kassiabaums ist um ein Vielfaches höher als der anderer Nutzpflanzen auf derselben Flächeneinheit. In diesem Jahr haben viele Haushalte in der Gemeinde ihre Anbaufläche für den Pfeilwurzanbau erweitert. Derzeit entwickelt sich der von den Menschen in der Gemeinde angebaute Galgant im Stadium von 3 bis 5 Blättern. Wir konzentrieren uns auf die Pflege und erste Düngung, damit die Pflanze genügend Nährstoffe für die Knollen liefern kann und wir hoffen, am Ende des Jahres eine hohe Produktivität zu erreichen.

Zuvor bauten die Menschen in der Gemeinde Yen Lac (Nhu Thanh) an Berghängen nur Mais und Maniok an und hatten nur begrenzt Wasser zur Bewässerung, was zu einer geringen Produktivität führte. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Rohstoffen zur Herstellung von Maniok-Fadennudeln haben die Menschen in den letzten Jahren ihre Anbaustruktur auf den Hügeln geändert und stattdessen Maniok angebaut. Bis April 2025 hatten die Menschen in der Gemeinde Yen Lac auf über 20 Hektar Pfeilwurzpflanzen als Rohstoffe für die Produktion von Pfeilwurznudeln für Verarbeitungsanlagen entwickelt. Nach Angaben von Menschen, die im Dorf 4 der Gemeinde Yen Lac Maniok anbauen, beträgt der Maniok-Ertrag nach 8 Monaten Pflanzung und Pflege 75 bis 80 Tonnen/ha. Nach Abzug der Kosten beträgt das Einkommen etwa 80 Millionen VND/ha. Herr Pham Cong Bao, Direktor der Yen Lac Agricultural Service and Trade Cooperative (Nhu Thanh), sagte: „Bei einer Kapazität der Maniok-Verarbeitungslinie der Genossenschaft von etwa 80 Tonnen Stärke/Jahr benötigt die Genossenschaft Tausende Tonnen rohen Maniok, um die Produktion zu bedienen.“ Um proaktiv Rohstoffe zu beschaffen, hat die Genossenschaft die Produktion und den Verbrauch von Maniokprodukten mit der Bevölkerung vor Ort verknüpft.

Derzeit gibt es in der Provinz etwa 230 Hektar Pfeilwurz, konzentriert auf die Bezirke Nhu Thanh, Ngoc Lac, Nhu Xuan, Cam Thuy... Pfeilwurz wird hauptsächlich in hügeligem Gelände angebaut (etwa 80 % der Fläche) und auf Reisfeldern und in Hausgärten auf etwa 20 %. Um den Wert und die Qualität der Produkte in den Distrikten Ngoc Lac und Cam Thuy zu steigern, wurde auf einer Fläche von etwa 10 Hektar ein Modell für den Maniok-Anbau nach VietGAP-Standards aufgebaut und erweitert. Dadurch werden Haushalte, die Maniok anbauen, in Pflanztechniken, Pflege und Schädlingsbekämpfung für Maniok gemäß den VietGAP-Standards geschult. Darüber hinaus bauen die Gemeinden Produktions- und Produktverbrauchsketten mit Anlagen zur Verarbeitung von Fadennudeln auf, um die Produktproduktion und ein stabiles Einkommen für die Bevölkerung sicherzustellen. Aus dem Anbau von Pfeilwurz hat die Provinz bisher Produkte wie Huong Ngoc-Pfeilwurz-Fadennudeln (Ngoc Lac) und Yen Lac-Pfeilwurz-Fadennudeln (Nhu Thanh) hergestellt; Die Fadennudeln Dong Doi Ao der Gemeinde Cam Binh und Dong Thuan Tam der Gemeinde Cam Lien (Cam Thuy) erhielten auf Provinzebene 3-Sterne-OCOP-Produkte. Derzeit wurden und werden lokale Fadennudeln auf den Markt in der Provinz sowie in Provinzen und Städten im ganzen Land geliefert, beispielsweise in Hanoi, Hung Yen, Hai Phong, Quang Ninh, Binh Duong, Ho-Chi-Minh-Stadt usw.

Um die Anbaufläche zu erweitern und Maniok zu einer wichtigen Nutzpflanze zu entwickeln, überprüfen und orientieren die Gemeinden aktiv konzentrierte Anbaugebiete und führen neue Manioksorten in die Produktion ein, die gut wachsen und für die örtlichen Bodenbedingungen geeignet sind. Gleichzeitig müssen Mechanismen und Strategien umgesetzt werden, die die Menschen dazu ermutigen, Land anzuhäufen und zu konzentrieren und so Rohstoffproduktionsgebiete für die Verarbeitung und den Konsum von Maniokprodukten zu schaffen.

Artikel und Fotos: Hai Dang

Quelle: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kinh-te-tu-nbsp-trong-cay-dong-rieng-246436.htm