TPO – Die Produktivität ist in diesem Jahr hoch, aber der Preis sinkt täglich, sodass die Schalottenbauern im Distrikt Nghi Loc ( Nghe An ) über Ernteausfälle besorgt sind.
TPO – Die Produktivität ist in diesem Jahr hoch, aber die Preise sinken von Tag zu Tag, sodass die Schalottenbauern im Bezirk Nghi Loc (Nghe An) über Ernteausfälle besorgt sind.
Video der größten Zwiebelfarm in der Provinz Nghe An: Die Erntezeit beginnt. Die Bauern sind mit der Ernte beschäftigt und sorgen sich um Ernteverluste. |
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Der Bezirk Nghi Loc (Provinz Nghe An) ist mit einer Fläche von fast 300 Hektar das größte Zwiebelanbaugebiet der Provinz. In den Gemeinden Nghi Thuan, Nghi Hoa, Nghi Lam und Nghi Kieu konzentriert... |
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In der Gemeinde Nghi Thuan gibt es mehr als 80 Hektar mit Dutzenden von Haushalten. Der Beruf des Schnittlauchanbauers besteht in dieser Gemeinde schon seit vielen Jahren. Die Boden- und Klimabedingungen sind geeignet, sodass die in der Gemeinde Nghi Thuan angebauten Schalotten große Knollen und ein einzigartiges Aroma hervorbringen, das man nirgendwo sonst findet. Derzeit ist Erntezeit für Schalotten, doch der Preis sinkt täglich, was die Bauern hier traurig macht, weil sie Angst haben, ihre Ernte zu verlieren. |
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Während sie damit beschäftigt ist, die Schalottenreihen auf dem Feld umzugraben, sagte Frau Hoang Thi Nham (Jahrgang 1971, wohnhaft im Weiler Khanh Thien, Gemeinde Nghi Thuan, Nghi Loc), dass die Leute ab Juli jeden Jahres auf die Felder gehen, um den Boden für die Schalottenpflanzung vorzubereiten. Im März des folgenden Jahres, wenn die Zwiebeln reif sind und viele Knollen haben, beginnen die Menschen mit dem Ausgraben und Ernten. |
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Zwiebeln haben eine lange Wachstumsperiode. Um Zeit, Platz und Pflege zu sparen, pflanzen die Menschen Zwischenfrüchte mit Mais oder anderem Gemüse an, um ihren Ertrag zu steigern. |
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In diesem Jahr hat die Familie von Frau Hoang Thi Nham mehr als 4 Sao Schnittlauch gepflanzt. Bei guten Wetterbedingungen bilden die Zwiebeln große, zahlreiche und schöne Knollen. In den ersten Tagen der Saison kauften Händler Zwiebeln für 60.000 VND/kg. Doch schon nach kurzer Zeit, als die Hauptzwiebelsaison begann und alle Haushalte ernteten, begann der Preis täglich zu „fallen“. |
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„Gestern, am Vortag, kamen Händler, um für 30.000 VND/kg zu kaufen, aber heute ist der Preis auf nur 28.000 VND/kg gefallen. Ich weiß nicht, wie sich der Preis in ein paar Tagen entwickeln wird“, sagte Frau Nham und fügte hinzu, dass der Preis niedrig sei, sodass sie die Einzige sei, die erntet. Die Ernte von Hand ist zeitaufwändig. Frau Nham erntet täglich nur etwa 20–30 kg Schalotten. |
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Bei der Ernte müssen die Menschen jede Zwiebelwurzel mit der Hand ausgraben und jede Knolle vom Boden aufheben, um keine zu übersehen. |
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Frau Trinh Thi Thu (geboren 1974, wohnhaft im Weiler Khanh Thien, Gemeinde Nghi Thuan) hat etwa 2 Sao Schnittlauch angebaut. Nach mehr als sechs Monaten des Pflanzens und der Pflege der Pflanzen fiel der Preis für Schalotten erneut, als es Zeit für die Ernte war, was Frau Thu sehr enttäuschte. |
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Der Grund für den niedrigen Preis für Schalotten liegt darin, dass zu dieser Zeit mit der Massenernte begonnen wird und daher das Angebot steigt. Mittlerweile werden Schalotten überwiegend über lokale Händler konsumiert. |
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Die Menschen in der Gemeinde Nghi Thuan sagten, dass Schalotten in den vergangenen Jahren gute Preise hatten, wodurch die Bauern beim Zwiebelanbau ein viel besseres Einkommen erzielten als beim Reis- und Erdnussanbau. Allerdings sind in diesem Jahr die Zwiebelpreise gesunken und das Pflanzen, Pflegen und Ernten von Zwiebeln nimmt viel Zeit in Anspruch, sodass die Menschen besorgt sind. |
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Schalotten sind vielseitig verwendbar und werden gerne als Gewürz zur Zubereitung vieler alltäglicher Gerichte verwendet. Neben seiner Funktion als Gewürz wird Schnittlauch in der orientalischen Medizin auch als Heilmittel zur Desinfektion, Entgiftung und Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist Schnittlauch bei den Menschen sehr beliebt und begehrt. |
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| Auch der Bauernverband der Gemeinde Nghi Thuan mobilisierte und baute ein Genossenschaftsmodell für die Produktion von Schalotten gemäß den VietGAP-Standards auf. Bislang wurden die Schalottenprodukte der Schalottenkooperative der Gemeinde Nghi Thuan nach den VietGAP-Standards zertifiziert, 3-Sterne-OCOP-Produkte. |
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Quelle: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo
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