Verantwortungsvolles Handeln ist die Voraussetzung dafür, dass vietnamesischer Kaffee seinen festen Platz in der Welt finden kann …

Wichtige Märkte auf der Welt , wie die EU, die Vereinigten Staaten, Japan usw., legen immer strengere Maßstäbe an die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit an. Daher ist es notwendig, sich auf Lösungen für eine sichere, nachhaltige und qualitativ hochwertige Kaffeeproduktion zu konzentrieren, um den Ruf und das Image der Marke vietnamesische Kaffeeindustrie auf dem internationalen Markt zu verbessern.

Konferenzszene.

Am Nachmittag des 11. April organisierten das National Agricultural Extension Center und das Global Coffee Forum (GCP) in der Stadt Da Lat in der Provinz Lam Dong einen Projektzusammenfassungsworkshop mit dem Thema „Aufbau eines politischen Dialogs, Verbesserung der Kapazitäten und des Bewusstseins für die verantwortungsvolle Verwendung landwirtschaftlicher Materialien, Sammlung und Behandlung von Abfällen bei der Kaffeeproduktion in Vietnam“.

An dem Workshop nahmen mehr als 150 Delegierte teil, darunter Experten, Wissenschaftler, Manager, Genossenschaften, im Agrarsektor tätige Unternehmen und Kaffeebauern im zentralen Hochland.

Die Genossen leiteten den Workshop.

Bei der Eröffnung des Workshops sagte To Viet Chau, stellvertretender Direktor der Abteilung für internationale Zusammenarbeit im Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, dass der heutige Workshop einen wichtigen Schritt im Prozess der Förderung der verantwortungsvollen Nutzung landwirtschaftlicher Materialien und des Abfallmanagements bei der Kaffeeproduktion darstelle, eine der größten Herausforderungen für die vietnamesische Kaffeeindustrie in der Phase des Übergangs zur Nachhaltigkeit und der tiefen Integration in den internationalen Markt.

Er betonte, dass wichtige Märkte wie die EU, die USA, Japan usw. derzeit immer strengere Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit stellten. Deshalb ist verantwortungsvolles Handeln bei der Kaffeeproduktion und -verarbeitung eine Voraussetzung dafür, dass vietnamesischer Kaffee seinen festen Platz in der Welt einnehmen kann.

Delegierte, die am Workshop teilnehmen.

Das Projekt „Aufbau eines politischen Dialogs, Verbesserung der Kapazitäten und des Bewusstseins für den verantwortungsvollen Einsatz landwirtschaftlicher Materialien, Sammlung und Behandlung von Abfällen bei der Kaffeeproduktion in Vietnam“ wird vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verwaltet, vom National Agricultural Extension Center geleitet und von GCP in Vietnam gefördert.

Das Projekt wird in den Jahren 2024 und 2025 umgesetzt. Das Hauptziel besteht darin, die nachhaltige Kaffeeproduktion in Vietnam zu fördern. Dazu werden Workshops organisiert, um den Dialog zwischen den Beteiligten (staatliche Verwaltungsbehörden, Unternehmen, Landwirte, soziale Organisationen) zu fördern und Strategien zur Unterstützung einer verantwortungsvollen Kaffeeproduktion zu entwickeln und zu perfektionieren. Agrarberater, Gemeindeberater, Landwirte und relevante Interessenvertreter erhalten Kenntnisse und Fähigkeiten zur effektiven, sicheren und verantwortungsvollen Nutzung landwirtschaftlicher Materialien sowie zu Maßnahmen zur Sammlung und Behandlung von Abfällen bei der Kaffeeproduktion.

Gleichzeitig soll das Verständnis dafür gestärkt werden, wie wichtig der verantwortungsvolle Einsatz landwirtschaftlicher Betriebsmittel für die Kaffeequalität, die menschliche Gesundheit und den Umweltschutz ist.

GCP-Vertreter in Vietnam spricht auf dem Workshop.

Das Projekt wird in vier Provinzen im zentralen Hochland umgesetzt, darunter Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong und Kon Tum. In der Vergangenheit hat das Projekt 12 TOT-Schulungen für 360 landwirtschaftliche Beratungsmitarbeiter und wichtige Landwirte organisiert. 2 Workshops zum politischen Dialog, 2 Medienseminare, die dazu beitragen, das Umweltbewusstsein und die Verantwortung in der Gemeinschaft zu verbreiten.

Anwesende Delegierte.

Auf dem Workshop tauschten sich viele Experten, Manager und Bauern über die gewonnenen Erkenntnisse und positiven Auswirkungen des Projekts auf die vietnamesische Kaffeeindustrie aus. Teilen Sie Modelle und Lösungen für eine effektive und nachhaltige Kaffeeproduktion; Fortschrittliche Methoden zur Nutzung landwirtschaftlicher Materialien sowie zur Sammlung und Behandlung von Abfällen wurden erfolgreich angewendet …

Gleichzeitig sollen Richtlinien empfohlen und Verbindungen zwischen Interessenvertretern hergestellt werden, um zum Aufbau eines günstigen politischen Umfelds für eine nachhaltige Kaffeeentwicklung in Vietnam beizutragen und um Austausch und Zusammenarbeit bei der Entwicklung der Kaffeeindustrie in der Zukunft zu fördern.

Kaffeeerntezeit in Lam Dong.

Laut dem National Agricultural Extension Center ist Kaffee eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Exportprodukte Vietnams und trägt erheblich zum Haushaltseinkommen bei.

Bis Ende 2022 wird das Land über mehr als 709.000 Hektar Kaffeeanbaufläche verfügen, die Produktionsfläche wird mehr als 656.000 Hektar betragen, der durchschnittliche Kaffeebohnenertrag wird 2,97 Tonnen/ha Produktionsfläche betragen, die Produktion wird mehr als 1,95 Millionen Tonnen betragen und die gesamte Exportproduktion wird 1,78 Millionen Tonnen betragen, der Exportumsatz wird mehr als 4,06 Milliarden USD betragen.

Im Erntejahr 2023–2024 wird Vietnam 1,45 Millionen Tonnen Kaffee exportieren und mit fast 5,43 Milliarden USD den höchsten Umsatz aller Zeiten erzielen.

Delegierte sprechen auf der Konferenz.

Der Einschätzung zufolge steht die vietnamesische Kaffeeindustrie trotz ihres großen Potenzials im Prozess der nachhaltigen Entwicklung vor zahlreichen Herausforderungen, insbesondere im Abfallmanagement und der verantwortungsvollen Nutzung landwirtschaftlicher Materialien.

Dieses Projekt spielt eine Schlüsselrolle bei der Schaffung positiver Veränderungen durch politischen Dialog, Kapazitätsaufbau und Sensibilisierung der Interessengruppen.

Direktor des National Agricultural Extension Center, Le Quoc Thanh (zweiter von links), spricht auf dem Workshop.

Der Direktor des Nationalen Landwirtschaftsberatungszentrums, Le Quoc Thanh, sagte, das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt habe die Gemeinden vor Kurzem aufgefordert, konzentrierte Rohstoffgebiete zu errichten und die Unterstützung für Landwirte und Genossenschaften zu erhöhen, damit diese sich besser mit Unternehmen vernetzen und sich auf sichere und nachhaltige Produktionslösungen konzentrieren können.

In letzter Zeit ist die Produktion der Kaffeeexportindustrie leicht zurückgegangen, der Wert ist jedoch um 5 Milliarden USD gestiegen, was beweist, dass Qualität und Wert der vietnamesischen Kaffeeindustrie zugenommen haben. Dies beweist, dass wir uns in der Produktionskette darauf konzentriert haben, den Produktwert durch eine nachhaltige, qualitativ hochwertige Produktion und grünes Wachstum zu steigern.

Quelle: https://baodaknong.vn/hanh-dong-trach-nhiem-la-dieu-kien-de-ca-phe-viet-nam-vung-buoc-ra-the-gioi-249111.html