Hanoi setzt Maßnahmen zur Prävention und Bekämpfung von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Schülern um.

Von 2023 bis 2025 wird das Gesundheitsamt von Hanoi in Abstimmung mit dem Bildungs- und Ausbildungsamt von Hanoi ein Interventionsmodell zur Prävention und Bekämpfung von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Schülern an einer Reihe von Grundschulen in der Hauptstadt umsetzen.

Die Zahl übergewichtiger und fettleibiger Kinder in Vietnam ist derzeit sehr besorgniserregend. Laut der nationalen Ernährungsstudie ist der Anteil übergewichtiger und fettleibiger Kinder landesweit von 8,5 % (im Jahr 2010) auf 19 % (im Jahr 2020) sprunghaft angestiegen.

Die Zahl übergewichtiger und fettleibiger Kinder in Vietnam ist derzeit sehr besorgniserregend.

Übergewicht und Adipositas haben viele negative Folgen für die Gesundheit von Kindern, beeinträchtigen ihre körperliche und geistige Entwicklung und erhöhen ihr Risiko, im Erwachsenenalter an nicht übertragbaren Krankheiten zu erkranken.

Übergewichtige und adipöse Kinder leiden nicht nur unter geringem Selbstwertgefühl und Minderwertigkeitsgefühlen, sondern belasten auch ihre Eltern und Betreuungspersonen erheblich. Manche Kinder ziehen sich aufgrund ihres Übergewichts oder ihrer Adipositas zurück und werden depressiv.

Eine Umfrage unter 5.028 Schülern in 75 Schulen in Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt, Thai Nguyen, Nghe An und Soc Trang ergab, dass die Gesamtrate an Übergewicht und Fettleibigkeit bei Grundschülern sowohl in ländlichen als auch in städtischen Gebieten 29 % betrug; die Rate an Übergewicht und Fettleibigkeit war bei städtischen Schülern höher als bei ländlichen Schülern (41,9 % bzw. 17,8 %).

Die Ergebnisse einer Untersuchung des Ernährungszustands von Schulkindern in 90 Schulen in Hanoi von 2017 bis 2021, die die Klassenstufen 5, 9 und 12 umfasste (mit einer Stichprobengröße von jeweils etwa 7.300 Schülern), zeigten, dass Grundschüler mit 37,8 % die höchste Rate an Übergewicht und Fettleibigkeit aufwiesen; bei Schülern der Sekundarstufe I lag diese Rate bei 16,8 % und bei Schülern der Sekundarstufe II bei 11,3 %.

Auffällig ist der rasante Anstieg von Übergewicht und Adipositas in den letzten Jahren, insbesondere in städtischen Gebieten. Tatsächlich liegt die Rate übergewichtiger und adipöser Schüler an manchen Grundschulen in Städten bei bis zu 55,7 %.

Laut der Leiterin der Abteilung für Schul- und Betriebsernährung (Nationales Institut für Ernährung), Professorin Bui Thi Nhung, ist die Rate übergewichtiger und adipöser Schulkinder sehr besorgniserregend. Übergewicht und Adipositas sind Folgen einer langfristigen Ansammlung überschüssiger Energie in der Ernährung.

Es gibt viele Ursachen für Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern, wie z. B. übermäßige Proteinzufuhr, Mikronährstoffmangel, mangelnde körperliche Aktivität und der Konsum von Fast Food, verarbeiteten Lebensmitteln und zuckerhaltigen Lebensmitteln.

Übergewicht und Adipositas können viele schwerwiegende Folgen haben. Bei der Untersuchung von 500 adipösen Kindern wurde bei 35–50 % eine Dyslipidämie (abnormale Blutfettwerte) festgestellt. Darüber hinaus ist Diabetes nicht mehr nur eine Erkrankung Erwachsener, sondern tritt immer häufiger auch bei jüngeren Menschen auf.

In vielen Familien, insbesondere bei Vorschulkindern, bevorzugen Großeltern etwas mollige Enkelkinder, was zu Überfütterung führt. Umgekehrt glauben manche Familien, dass Kinder in der Schule nicht genug essen, und stopfen sie daher zu Hause mit übermäßigen Mengen an Essen voll, was mit der Zeit zu Übergewicht und Adipositas führt.

Ein weiterer Faktor ist, dass Eltern ihren Kindern aus Bequemlichkeit oft erlauben, nach der Schule Fast Food, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Eis und Snacks zu konsumieren, was ebenfalls zu einer Gewichtszunahme bei Kindern beiträgt.

Ein gedämpftes Brötchen enthält demnach 400 Kalorien, deren Verbrennung etwa zwei Stunden Joggen erfordert; eine Flasche Limonade enthält über 200–300 Kalorien und benötigt fast zwei Stunden körperliche Aktivität. Kinder bewegen sich jedoch aufgrund von zusätzlichem Unterricht und Hausaufgaben weniger. Laut den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten Kinder und Jugendliche täglich 60 Minuten Sport treiben, um Übergewicht und Adipositas vorzubeugen.

Zur Eindämmung von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern wird das Gesundheitsamt von Hanoi in Abstimmung mit dem Bildungs- und Ausbildungsamt von Hanoi von 2023 bis 2025 ein Interventionsmodell zur Prävention und Bekämpfung von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Schülern an einigen Grundschulen in der Hauptstadt umsetzen.

Zunächst wird das Interventionsmodell zur Prävention und Kontrolle von Übergewicht und Fettleibigkeit in drei Grundschulen umgesetzt: La Thanh (Bezirk Dong Da), Nguyen Du (Bezirk Hoan Kiem) und Le Loi (Bezirk Ha Dong).

Im Rahmen dieser Aufklärungskampagnen rieten Ernährungsexperten auch den Eltern übergewichtiger oder fettleibiger Kinder, mit den Gesundheitsbehörden und Schulen zusammenzuarbeiten, um ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten umzusetzen, die ausreichende Mengen an grünem Gemüse enthalten, wie für jede Altersgruppe empfohlen.

Insbesondere sollten Eltern darauf achten, dass Kinder nicht häufig Lebensmittel konsumieren, die das Risiko von Übergewicht und Fettleibigkeit erhöhen, wie zum Beispiel: Softdrinks, Bubble Tea, zuckerhaltige Süßigkeiten, Instantnudeln, Würstchen und frittierte Speisen (frittiertes Hähnchen, frittierte Frühlingsrollen, frittierte Fischbällchen usw.) in der Nähe der Schule oder zu Hause.

Darüber hinaus entwickeln und implementieren Ärzte und medizinisches Personal auch Ernährungspläne für übergewichtige und adipöse Kinder zu Hause; und beraten gleichzeitig über die Ergänzung bestimmter Mineralstoffe und Mikronährstoffe (Kalzium, Eisen, Zink, Vitamin D3 usw.) je nach körperlichem Zustand jedes übergewichtigen und adipösen Kindes zu Hause.

Durch diese Kommunikations- und Ernährungsberatungssitzungen haben sich die Eltern übergewichtiger und fettleibiger Kinder gegenüber der Schule verpflichtet, die empfohlenen Diäten und Bewegungsprogramme umzusetzen, die dem Alter und dem Ernährungszustand ihrer Kinder angemessen sind.

Laut UNICEF und Weltbank bringt eine Investition von nur 1 US-Dollar in die Ernährung von Kindern in den ersten 1.000 Lebenstagen einen Ertrag von 18 US-Dollar. Kinder, die wegen Wachstumsverzögerung behandelt werden, haben eine um 33 % höhere Wahrscheinlichkeit, im Erwachsenenalter der Armut zu entkommen und tragen 3–10 % zum nationalen BIP-Wachstum bei. Dies verdeutlicht die entscheidende Rolle, die die Ernährung von Kindern für die wirtschaftliche Entwicklung jedes Landes spielt.

Um die bestehenden Ernährungsprobleme anzugehen und weiterhin nach grundlegenden Gesundheitsstandards für die Bevölkerung zu streben, genehmigte der Premierminister am 5. Januar 2022 die Nationale Ernährungsstrategie für den Zeitraum 2021 bis 2030 und eine Vision bis 2045 mit dem übergeordneten Ziel, eine bedarfsgerechte Ernährung für jede Zielgruppe, jeden Ort, jede Region und jede ethnische Gruppe zu gewährleisten, zur Verringerung der Krankheitslast beizutragen und die Körpergröße, die körperliche Kraft und die Intelligenz der Vietnamesen zu verbessern.

Von 2020 bis 2022 integrierte die Regierung Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährung in das Nationale Zielprogramm für nachhaltige Armutsbekämpfung giai đoạn 2021-2025; das Nationale Zielprogramm für die sozioökonomische Entwicklung ethnischer Minderheiten und Berggebiete giai đoạn 2021-2030; und das Nationale Zielprogramm für die neue ländliche Entwicklung giai đoạn 2021-2025 sowie in mehrere damit verbundene Projekte und Programme.

Um die Ziele der Nationalen Ernährungsstrategie erfolgreich und nachhaltig zu erreichen, empfehlen Experten, die Kommunikation zu intensivieren, um das öffentliche Bewusstsein, insbesondere bei den Eltern, für die Ernährung von Kindern zu schärfen.

Wir müssen weiterhin alle Ebenen, Sektoren, internationale Organisationen, die Gesellschaft und die Bevölkerung mobilisieren, um sowohl in Strategien als auch in Ressourcen zu investieren, um Aufgaben und Lösungen für die Ernährung umzusetzen.

Darüber hinaus ist es notwendig, Ernährungsrichtlinien zu entwickeln und wirksam umzusetzen (Festlegung von Standards für Ernährungsfachkräfte in der Gemeinde; Kennzeichnung mit Warnhinweisen; und konsequente Durchsetzung bestehender Richtlinien). Ebenso wichtig ist es, die Kompetenzen, die Ausbildung und die berufliche Weiterentwicklung von Ernährungsfachkräften zu verbessern.

Ein weiterer Schwerpunkt sollte auf die Bekämpfung von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen im Alter von 5 bis 19 Jahren sowie bei Erwachsenen in städtischen Gebieten gelegt werden; ebenso auf die effektive Behandlung von Stoffwechselstörungen und die Reduzierung des Risikos ernährungsbedingter nicht übertragbarer chronischer Krankheiten.

Quelle: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html