Hanoi und Hue gehören zu den 50 Städten mit dem höchsten kulinarischen Erlebniswert der Welt

Die kulinarische Website TasteAtlas hat gerade eine Liste der 50 kulinarisch wertvollsten Städte der Welt im Jahr 2024 veröffentlicht. Vietnam hat Hue und Hanoi auf dieser Liste. Unter dem Motto „Gastronomie der Einheit – Verbundene Küche“ wird das Internationale Food Festival 2024, das vom 7. bis 8. Dezember im Diplomatic Corps Area (298 Kim Ma, Hanoi) stattfindet, eine „Symphonie“ vielfältiger Küche bieten und dazu beitragen, die Quintessenz der vietnamesischen und internationalen Küche vorzustellen und zu fördern und gleichzeitig die kooperativen und freundschaftlichen Beziehungen zwischen den Ländern zu stärken. Am Abend des 22. Dezember arbeiteten Premierminister Pham Minh Chinh und die Arbeitsdelegation während des Arbeitsprogramms in Lao Cai mit dem Ständigen Ausschuss des Parteikomitees der Provinz Lao Cai zusammen und bewerteten die Situation und die Ergebnisse der Umsetzung sozioökonomischer Entwicklungsaufgaben im Jahr 2024 sowie Richtungen und Aufgaben in der kommenden Zeit. Um proaktiv auf Sturm Nr. 10 Pabuk, der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat ein Telegramm an die Küstenprovinzen und Städte von Phu Yen bis Ca Mau geschickt. 10 herausragende Wissenschafts- und Technologieereignisse im Jahr 2024 liegen in den folgenden Bereichen, darunter: Politikmechanismus; Angewandte Wissenschaft und Technologie; Sozialwissenschaften und Geisteswissenschaften; Ehrung von Wissenschaftlern ... Die kulinarische Website TasteAtlas hat gerade die Liste der 50 kulinarisch erfahrensten Städte der Welt im Jahr 2024 bekannt gegeben. Auf dieser Liste stehen Vietnams Hue und Hanoi. Am 23. Dezember organisierte das Ethnische Komitee der Provinz Dak Lak zwei Schulungskonferenzen, um das Wissen angesehener Personen unter ethnischen Minderheiten in der Provinz Dak Lak im Jahr 2024 zu fördern. Am Nachmittag des 23. Dezember hieß die stellvertretende Ministerin und Vizevorsitzende Nong Thi Ha die Delegation angesehener Personen unter ethnischen Minderheiten in der Provinz Vinh Long anlässlich ihrer Arbeitsreise nach Hanoi im Hauptquartier des Ethnischen Komitees (UBDT) herzlich willkommen. Die Delegation besteht aus 11 angesehenen Delegierten unter der Leitung von Herrn Thach Duong, dem Vorsitzenden des ethnischen Komitees der Provinz. Allgemeine Nachrichten der Zeitung „Ethnic and Development“. In den Morgennachrichten vom 21. Dezember finden sich folgende bemerkenswerte Informationen: Volkstanz ins zeitgenössische Leben bringen. Potenzial für grünen Tourismus in Binh Thuan. Der Rohedelstein glänzt allmählich. Zusammen mit anderen Neuigkeiten zu ethnischen Minderheiten und in Bergregionen. Mit vielfältigen Behandlungsmethoden und langjähriger Erfahrung hilft traditionelle Medizin nicht nur, das Krankheitsrisiko zu senken, sondern kann auch den Rehabilitationsprozess von Schlaganfallpatienten aktiv unterstützen. Am 23. Dezember koordinierte das Grenzschutzkommando der Provinz Soc Trang mit der Lai Hoa Secondary School, dem Gymnasium und dem Volkskomitee des Bezirks 2 der Stadt Vinh Chau Aktivitäten zur Verbreitung des vietnamesischen Grenzgesetzes unter Lehrern, Schülern, Beamten und der Bevölkerung im Küstengrenzgebiet der Stadt Vinh Chau in der Provinz Soc Trang. In den letzten Jahren hat Son Duong (Provinz Tuyen Quang) der Entwicklung einer kollektiven Wirtschaft Aufmerksamkeit geschenkt und diese gefördert. Deren Kern sind Genossenschaften (HTX) mit vielen Berufen und Bereichen. Dabei wird dem Aufbau von landwirtschaftlichen Genossenschaftsmodellen in Verbindung mit Wertschöpfungsketten, lokalen Schlüsselprodukten und dem OCOP-Programm Priorität eingeräumt. Genossenschaften haben die verfügbaren lokalen Ressourcen erfolgreich konzentriert, genutzt und eingesetzt und so aktiv zur nachhaltigen Armutsbekämpfung beigetragen. Um armen Menschen Kapital für die Entwicklung ihrer Produktion zu beschaffen, hat das Volkskomitee des Distrikts Binh Gia die zuständigen Abteilungen, Ämter und Einheiten angewiesen, die Menschen dabei zu unterstützen und ihnen den Zugang zu bevorzugten Kapitalquellen zu ermöglichen, insbesondere zu Krediten der Social Policy Bank. Dementsprechend haben 1.686 arme Menschen und andere Begünstigte der Politik Vorzugskredite erhalten. Nach fast vier Jahren hat der Bezirk Chi Lang (Lang Son) das Nationale Zielprogramm für die sozioökonomische Entwicklung in ethnischen Minderheiten und Berggebieten (Nationales Zielprogramm 1719) umgesetzt. Unter Beteiligung des gesamten politischen Systems, den gemeinsamen Anstrengungen der gesamten Gesellschaft und dem Geist der Menschen, Schwierigkeiten zu überwinden, hat sich das Erscheinungsbild der ethnischen Minderheiten und der Berggebiete deutlich verändert und das materielle und geistige Leben der Menschen deutlich verbessert. Reporter der Zeitung „Ethnic and Development“ führten ein Interview mit Herrn Phung Van Nghia, stellvertretender Sekretär des Bezirksparteikomitees und Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Chi Lang, über die Ergebnisse der Umsetzung des Nationalen Zielprogramms 1719 im Bezirk.

TasteAtlas khuyên du khách nên thử món phở khi đến Hà Nội — TasteAtlas empfiehlt Besuchern, Pho zu probieren, wenn sie Hanoi besuchen

Laut dieser Liste belegt Hue den 35. Platz, vor Städten, die als „kulinarische Hochburgen“ gelten, wie Mexiko und Brasilien... Hanoi belegt den 40. Platz, vor berühmten Städten wie Shanghai (China), Marseille (Frankreich), Neu-Delhi (Indien)...

Taste Atlas empfiehlt Feinschmeckern, Rindfleischnudelsuppe aus Hue, gegrillte Frühlingsrollen, Banh Beo, Com Hen, Banh Bot Loc usw. zu probieren. Außerdem enthält er eine Liste köstlicher und preiswerter Restaurants, die sie hier ausprobiert haben.

TasteAtlas weist auch auf einige Gerichte hin, die Touristen bei ihrem Besuch in Hanoi probieren sollten, wie etwa Pho, gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln, Krabben-Fadennudeln, Schnecken-Fadennudeln, Frühlingsrollen ... Darüber hinaus werden von TasteAtlas auch viele berühmte Restaurants hier genannt, wie etwa: Bun cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10 ...

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