Erhaltung der Marke U Minh Ha Honig.

Cà Mau U Minh Hạ Honig ist ein reines, vollkommen natürliches Honigprodukt, das seine Qualität auf dem Markt unter Beweis gestellt hat.

Huong-Tram-Honig – ein typisches Produkt der Region U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

Der Vorstand der Kollektivmarke „U Minh Ha Honey“ bestätigt, dass Honigunternehmen, die die vom Amt für geistiges Eigentum ausgegebene Marke und das Logo verwenden, seriöse und qualitätszertifizierte Betriebe sind.

Laut Herrn Le Hong Thinh, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks U Minh (Provinz Ca Mau), hat das Bezirksvolkskomitee zur Förderung der Entwicklung des U Minh Ha-Honigs ein Treffen mit den Behörden, Ämtern und Organisationen des Bezirks abgehalten, um die Zertifizierung der Kollektivmarke „U Minh Ha-Honig“ bekannt zu geben. Gleichzeitig wurde beschlossen, eine Kommission zur Verwaltung von Kollektivmarken einzurichten, die für die Erteilung und den Entzug der Nutzungsrechte an der Kollektivmarke „U Minh Ha-Honig“ zuständig ist.

Laut Herrn Thinh ist der Vorstand der Kollektivmarke „U Minh Ha Honey“ für die Koordination mit den zuständigen Behörden zuständig, um Informationen über Medien innerhalb und außerhalb der Provinz zu verbreiten. Gleichzeitig wird er dies in Treffen einbringen, um das Bewusstsein innerhalb des Bauernverbandes und verwandter Organisationen für die Registrierung und Nutzung dieser Kollektivmarke zu schärfen.

Herr Do Hoai Bao aus U Minh, Bezirk U Minh, hat mit seinem Honigprodukt „U Minh Ha“ Erfolg erzielt. Foto: Trong Linh.

Der Honig aus U Minh Ha (Bezirk U Minh, Provinz Ca Mau) ist ein reines, naturbelassenes Honigprodukt, dessen Qualität sich auf dem Markt etabliert hat. Allerdings werden derzeit auf einigen Social-Media-Plattformen viele Honigprodukte ohne Etikett oder Herkunftsangaben fälschlicherweise als „U Minh Ha Honig“ angeboten. Dies führt zu Irreführung der Verbraucher und verleitet sie zum Kauf minderwertiger Produkte, was dem Ruf der Marke schadet.

Herr Do Hoai Bao (wohnhaft in U Minh, Bezirk U Minh), der seit vielen Jahren Honig aus dem U Minh Ha-Wald verkauft, versichert, dass seine Produkte von hoher Qualität, geprüft und garantiert sicher sind. Seine reinen Honigprodukte tragen insbesondere ein vom Amt für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) ausgestelltes Kollektivmarkenzeichen und sind mit einem QR-Code versehen, über den Kunden die Herkunft nachverfolgen können.

„Ich verkaufe meinen Honig hauptsächlich über soziale Medien und an Stammkunden. Die Kunden sehen, dass der Honig eine klare Marke und ein eindeutiges Etikett hat, wodurch die Herkunft leicht nachvollziehbar ist. Deshalb vertrauen sie ihm und empfehlen ihn weiter“, sagte Herr Bao. Laut Herrn Bao verkauft er durchschnittlich 30 bis 50 Liter Honig pro Monat, manchmal sogar 100 bis 200 Liter.

Huong Tram Honig ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich. Foto : Trong Linh.

Sein Honig stammt von lokalen Imkereien. Diese Betriebe sind vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie der Provinz Ca Mau für die Herstellung rückverfolgbarer Produkte lizenziert.

„Echter Honig hat eine milde Süße mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack. Honig ist in der Regel ein bis zwei Jahre haltbar; bei längerer Lagerung dunkelt er nach. Nach dem Kauf schicke ich Proben zur Prüfung an das Wissenschafts- und Technologieministerium der Provinz Ca Mau. Nur wenn er den Standards entspricht, wird er verkauft. Derzeit kostet Waldhonig aus U Minh Ha etwa 500.000 VND pro Liter. Honig soll gesundheitsfördernd sein, die Verdauung unterstützen und den Körper entgiften…“, sagte Herr Bao.

Der Bezirk U Minh verfügt über mehr als 31.000 Hektar Wald und bietet damit ideale Bedingungen für die Entwicklung natürlicher Bienenvölker zur Honigproduktion. Aufgrund dieses Potenzials wurde dem Bezirk U Minh 2011 vom Amt für geistiges Eigentum eine kollektive Markenurkunde für „U Minh Ha Honig“ erteilt. Dies markierte einen bedeutenden Wendepunkt für den Honig und die Honigprodukte aus U Minh, die sich sowohl innerhalb als auch außerhalb der Provinz auf dem Markt etablieren konnten und den Imkern in U Minh neue Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Einkommenssteigerung eröffneten.

Herr Pham Van Nhan, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks U Minh, erklärte, dass Honigproduzenten, die das vom Bauernverband des Bezirks verwaltete Markenzeichen verwenden, Honig verkaufen, der den Qualitätsstandards entspricht. „Um den Kauf von gefälschtem oder minderwertigem Honig zu vermeiden, sollten Verbraucher Produkte von seriösen Anbietern wählen, die über ein Etikett mit dem Markenzeichen ‚U Minh Ha Honey‘ und einen QR-Code zur Herkunftsprüfung verfügen“, riet Herr Nhan.

Der Bauernverband des Bezirks U Minh betreut derzeit 24 Honigbetriebe, die unter der Marke „U Minh Ha Honey“ registriert sind, sowie 33 Imkerfamilien mit nachvollziehbarer Honigherkunft. Jährlich liefert der Bezirk etwa 70.000 bis 80.000 Liter Honig an den Markt. Alle 24 Betriebe, die unter der Marke des Bauernverbands U Minh firmieren, verkaufen 100 % naturbelassenen Honig von hoher Qualität.

Der Bezirk U Minh verfügt über mehr als 31.000 Hektar Wald und bietet daher ideale Bedingungen für die Entwicklung natürlicher Bienenvölker zur Honigproduktion. Foto: Trong Linh.

Das Volkskomitee des Bezirks U Minh weist regelmäßig die zuständigen Abteilungen und Behörden an, die Verwendung von Marken zu überprüfen und zu kontrollieren, um die Qualität und den Ruf von Waren und Dienstleistungen zu gewährleisten. Die lokale Verwaltung koordiniert zudem mit den zuständigen Behörden die regelmäßige Inspektion von Betrieben, die unter die Nutzung von Kollektivmarken fallen. Dabei werden Proben zur Qualitätsprüfung, beispielsweise des Wassergehalts und der Lebensmittelsicherheit, entnommen. Außerdem wird das Verfahren zur Erteilung und zum Entzug der Nutzungsrechte für die Kollektivmarke „U Minh Ha Honey“ durchgeführt.

Laut Herrn Le Hong Thinh, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks U Minh, fördert und erleichtert die Region regelmäßig den Handel, indem sie Honig auf Messen präsentiert, Rückverfolgbarkeitsetiketten für Produkte entwickelt und Stichproben, Analysen und Qualitätskontrollen durchführt. Gleichzeitig werden Produktetiketten entworfen, die den Kennzeichnungsvorschriften entsprechen, und die Entwicklung geschützter Marken unterstützt. Dies stärkt den Ruf und die Qualität des Honigs aus U Minh, zieht Touristen an und steigert seinen Marktwert. Das Volkskomitee des Bezirks appelliert an die Bevölkerung, die Qualität des Honigs, der als Markenzeichen der Region U Minh gilt, nicht aus Profitgründen zu beeinträchtigen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html