Am 30. März organisierte die Frankophone Allianz in Singapur in Abstimmung mit der vietnamesischen Botschaft, der französischen Botschaft und Botschaften mehrerer Mitgliedsländer der Frankophonen Gemeinschaft in Singapur das Frankophone Food Festival 2024.
Das frankophone kulinarische Festival zielt darauf ab, den Austausch und die Kontakte zwischen den Mitgliedern zu stärken und gleichzeitig die traditionelle kulinarische Kultur jedes Landes vorzustellen und zu fördern.
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| Stand der französischen Botschaft beim Francophone Gastronomy Festival 2024 in Singapur. (Quelle: VNA) |
Bei der diesjährigen Veranstaltung war das Handelsbüro der vietnamesischen Botschaft in Zusammenarbeit mit dem vietnamesischen Restaurant Red Sparrow dabei und brachte eine Reihe von besonderen Gerichten mit starker „vietnamesischer Identität“ mit, wie etwa Bun Cha, Banh Mi, Nem Ran usw.
Zur gleichen Zeit führte Vietnam auch viele Lebensmittel ein, die mit den oben genannten Gerichten in Verbindung stehen, wie getrocknete Fadennudeln, Gewürze für die Zubereitung von Frühlingsrollen, Frühlingsrollen, Gewürze für die Zubereitung von Frühlingsrollen-Dip-Sauce, Fadennudeln und Frühlingsrollenwasser … sowie Desserts nach dem Essen wie abgefüllter Fruchtsaft, Grapefruits mit grüner Schale …, die von der Green Powers Company Limited aus Vietnam eingeführt wurden.
Herr Cao Xuan Thang, Leiter des Handelsbüros der vietnamesischen Botschaft in Singapur, sagte, dass das Festival eine der jährlichen Veranstaltungen und eine der Aktivitäten sei, die Wirtschaftsdiplomatie und Kulturdiplomatie mit der Förderung des Handels vietnamesischer Waren auf dem singapurischen Markt integriere.
Das vietnamesische Handelsbüro lädt vietnamesische Unternehmen häufig zur Teilnahme ein, um für traditionelle vietnamesische Lebensmittel zu werben und dadurch den Bekanntheitsgrad dieser Produkte zu steigern.
Der vietnamesische Botschafter in Singapur, Mai Phuoc Dung, sagte, dass Vietnam der frankophonen Gemeinschaft schon seit langer Zeit angehöre und stets ein verantwortungsvolles Mitglied gewesen sei, das einen großen Beitrag zu den gemeinsamen Aktivitäten dieser Organisation leiste.
Die Teilnahme Vietnams an der Veranstaltung zeigt unser Engagement und unsere Verantwortung gegenüber der frankophonen Gemeinschaft in Singapur.
Dies ist auch eine großartige Gelegenheit, den Ländern im frankophonen Raum in Singapur die kulinarischen Traditionen Vietnams näherzubringen und so ein besseres Verständnis für die kulinarische Kultur Vietnams zu vermitteln.
In seiner Bewertung der Teilnahme Vietnams sagte Virgile Prod'homme, Direktor des Frankophonen Zentrums in Singapur, er freue sich sehr über die Anwesenheit zahlreicher Botschaften verschiedener Länder, darunter auch Vietnam.
Am diesjährigen Festival nahmen viele Teilnehmer teil, darunter auch vietnamesische Studenten, die im Zentrum Französischprogramme belegten, sowie Studenten mehrerer Schulen in Singapur.
Dies ist eine Gelegenheit für Touristen und die junge Generation von Studenten, alle kulturellen Aspekte Vietnams sowie der Länder der frankophonen Gemeinschaft anhand von Ständen auf dem Festival kennenzulernen.
Der vietnamesische Stand beim Festival der frankophonen Gastronomie 2024 zog die Aufmerksamkeit aller Festivalbesucher auf sich.
Freunde aus den Botschaften der Länder der frankophonen Gemeinschaft sowie Besucher des Festivals waren allesamt begeistert und erfreut, die rustikalen Gerichte zu genießen, die reich an vietnamesischer Identität sind, und lobten sie.
(laut VNA)
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