Direktoren von Novotel und Melia Hanoi teilen Erfahrungen im Service für indische Gäste

DNVN – Auf dem vom Tourismusministerium von Da Nang organisierten Seminar berichteten zwei Experten, die als Geschäftsleiter der Hotels Novotel Hanoi und Melia Hanoi über umfangreiche Erfahrung in der Begrüßung indischer Touristengruppen verfügen, über ihre Erfahrungen beim Servieren und Zubereiten von Produkten und Dienstleistungen und stellten dabei insbesondere sicher, dass strenge kulinarische Anforderungen erfüllt werden ...

Am 13. September veranstaltete das Tourismusministerium von Da Nang ein Seminar zum Erfahrungsaustausch im Umgang mit indischen Touristen und bereitete sich auf die Eröffnung der Strecke Da Nang – Ahmedabad mit einer Frequenz von 2 Flügen pro Woche vor, die ab Oktober 2024 von Vietjet Air durchgeführt wird.

Die stellvertretende Direktorin der Tourismusbehörde von Da Nang, Nguyen Thi Hoai An, sagte, dass die Zahl der indischen Touristen in der Stadt in den letzten Jahren stark gestiegen sei. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 begrüßte die Stadt mehr als 135.000 Besucher, was mehr als 43 % der Gesamtzahl der indischen Besucher in Vietnam entspricht, ein Anstieg von 55 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Die Tourismusbranche von Da Nang teilt Informationen und tauscht kulinarische Erlebnisse aus, um indische Touristen zu bedienen.

Da Nang erfreut sich zunehmender Beliebtheit als Reiseziel und zieht indische Touristen mit vielen verschiedenen Tourismusarten an, darunter Hochzeitstourismus, Strandresorts, Kulturtourismus, Golftourismus und Shopping. Daher hat Vietjet Air geplant, die Strecke Da Nang – Ahmedabad (Indien) ab Oktober 2024 mit einer Frequenz von 2 Flügen/Woche zu betreiben.

Bei dem Seminar am 13. September, das vom Tourismusministerium von Danang organisiert wurde, berichteten zwei Experten, die als Geschäftsleiter der Hotels Novotel Hanoi und Melia Hanoi über umfangreiche Erfahrung in der Begrüßung indischer Touristengruppen verfügen, über ihre Erfahrungen beim Servieren und Zubereiten von Produkten und Dienstleistungen und stellten dabei insbesondere sicher, dass diese den anspruchsvollen kulinarischen Bedürfnissen des bevölkerungsreichsten Marktes der Welt gerecht werden.

Experten sagen, dass Indien trotz vieler kultureller Unterschiede und Herausforderungen bei der Erfüllung der Kundenanforderungen hinsichtlich Kochstil, Lebensstil usw. ein Markt mit großem Potenzial ist. Wer das Servieren versteht, sorgfältig zubereitet und einen klaren Ablauf hat, über gut geschultes Personal verfügt, fließend Englisch spricht und über ein gutes Informationsvermögen verfügt, wird sich im Empfang der Gäste wohlfühlen und auch außerhalb der touristischen Spitzenzeiten viele Gäste anlocken können.

Experten zufolge besteht das einzigartige Merkmal der indischen Kommunikationskultur darin, dass persönliche und direkte Treffen gegenüber Telefon und E-Mail im Vordergrund stehen. Damit Da Nang den indischen Tourismusmarkt effektiv nutzen kann, müssen die Tourismusunternehmen der Stadt proaktiv und direkt mit dem Markt zusammenarbeiten, und zwar über Reisebüros und Kontakte in Indien.

Gleichzeitig müssen Tourismusunternehmen auch proaktiv an Tourismusmessen wie OTM, SATTE, BLTM, MILT usw. teilnehmen, um Tourismuspartner in Indien direkt zu treffen und mit ihnen Gespräche zu führen. Die meisten indischen Touristen sind heute jung und werden daher auch größtenteils über OTA-Kanäle ausgebeutet.

Beherbergungsbetriebe können mit auf indische Küche spezialisierten Restaurants zusammenarbeiten, um Gästen Speisen und Dienstleistungen anzubieten (darunter vier Hauptgruppen: vegetarisch/nicht vegetarisch/jainistisch/ohne Schweinefleisch und Rindfleisch). Es ist nicht notwendig, einen separaten Koch einzustellen, da jede Region Indiens einen anderen Kochstil hat und die Einstellung eines separaten Kochs daher keine Garantie dafür ist, den gesamten Markt zu bedienen.

Hai Chau

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/giam-doc-novotel-va-melia-ha-noi-chia-se-kinh-nghiem-phuc-vu-khach-an-do/20240914073748808