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| Der Wert der koreanischen Soju-Exporte übersteigt nach 10 Jahren 100 Millionen USD. Illustrationsfoto. (Quelle: Smartindustry) |
Nach Angaben des koreanischen Zolldienstes belief sich der Gesamtexportwert von Soju im Jahr 2023 auf 101,4 Millionen USD, ein Anstieg von 8,7 % gegenüber 2022. Das letzte Mal, dass die Soju-Exporte 100 Millionen USD überstiegen, war im Jahr 2013.
Soju ist ein destillierter Schnaps aus Ethylalkohol und Wasser mit zusätzlichen Süßstoffen.
Einer Branchenquelle zufolge wurde Soju im Ausland früher hauptsächlich von Koreanern konsumiert, doch dank des Aufstiegs der koreanischen Popkultur ist Soju auch in den Ländern, in die es importiert wird, immer beliebter geworden.
Die Soju-Exporte sind in den letzten Jahren zurückgegangen, von 97,6 Millionen Dollar auf 89,7 Millionen Dollar im Jahr 2019 und auf 82,4 Millionen Dollar im Jahr 2021. Die Zahl erholte sich im Jahr 2022 auf 93,3 Millionen Dollar und dürfte weiter steigen.
Japan war mit einem Wert von über 30 Millionen USD der größte Importeur von koreanischem Soju, gefolgt von den USA mit 23,6 Millionen USD.
Soju gilt als Nationalalkohol der Koreaner. Dieser Wein ist normalerweise nicht zu stark, hat eine moderate Alkoholkonzentration und ist sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet.
Koreaner trinken Wein gerne gekühlt, um den verführerischeren Geschmack zu spüren. Allerdings bedeutet eine Vorliebe für kalte Getränke nicht, dass Sie Eis in den Wein geben sollten, da dies den Eigengeschmack verwässern würde. Dies ist auch der Grund, warum Koreaner beim Trinken niemals Eis in den Wein geben.
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