Pfefferpreis heute, 13. April: Geheimnis, um den Bauern zu höheren Preisen zu verhelfen

Am 13. April lag der Preis für Paprika im Zentralhochland bei 156.000 VND/kg, ein Anstieg von 1.000 VND/kg im Vergleich zu vor ein oder zwei Tagen, aber viele Bauern sagten, sie würden tatsächlich mehr Geld bekommen.

Der Besitzer einer Farm in Binh Phuoc , die Bio-Pfeffer anbaut, sagte, er werde im Vergleich zum Marktpreis 20.000 VND/kg mehr erhalten. Der Pfefferanbau nach Bio-Standards verhilft den Betrieben zu stabilen Einnahmen und ermöglicht ihnen, auch bei niedrigen Pfefferpreisen stets profitabel zu arbeiten.

Herr Nguyen Phi Hung, ein Bauer im Bezirk Dak Song (Provinz Dak Nong ), rühmt sich, dass sein Pfeffer dank der Ernte reifer, großer Früchte und deren gründlicher Trocknung immer zu einem um 7.000 bis 8.000 VND/kg höheren Preis als dem Marktpreis verkauft wird.

„Pfeffer ist sehr anfällig für Schimmel und muss daher gründlich getrocknet werden. Wenn er noch nicht verkauft ist, kann er ohne Bedenken in einem Lagerhaus aufbewahrt werden, ohne dass er verdirbt“, erklärt Herr Hung.

Bauer Nguyen Phi Hung in Dak Nong wartet, bis der Pfeffer reif ist, bevor er ihn erntet.

Zum Anbau sagte Herr Hung, dass die Bauern ihre Pfeffergärten übermäßig pflegten, als Pfeffer in den Jahren 2015 und 2016 mehr als 200.000 VND/kg kostete, was die Pflanzen schwächte und anfällig für Krankheiten machte. Wenn die Krankheit ausbricht, kann der gesamte Garten sterben.

Früher konnten Pfeffergärten 5–6 Tonnen/ha einbringen, doch heute kümmern sich die Bauern nicht mehr so ​​sehr darum und erzielen nur noch einen Ertrag von 3–4 Tonnen/ha, verwenden dafür aber weniger Dünger und Pestizide – die Pfeffergärten sind gesünder und wirtschaftlicher .

Durch gründliches Trocknen des Pfeffers vor der Lagerung bleibt er lange haltbar und kann zu einem guten Preis verkauft werden.

„Die Bauern mähen das Gras nicht mehr und lassen nur den Pfeffer stehen wie früher, sondern lassen das Gras wachsen, um sowohl den Boden als auch das Wasser zu schonen, und wenn Schädlinge auftreten, werden sie zerstreut und nicht konzentriert, um den Pfefferpflanzen zu schaden“ – Herr Hung verriet das Geheimnis.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association ist Dak Nong derzeit neben Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc eine der sechs wichtigsten Pfefferanbauprovinzen Vietnams mit einer Fläche von 33.500 Hektar, was etwa 30 % des Landes entspricht. Was die Produktion betrifft, so wird in diesem Anbaugebiet dieses Jahr eine Ernte von 81.000 Tonnen erwartet, was fast 43 Prozent der Produktion des Landes entspricht.

Laut News-Foto: Ngoc Anh (NLDO)

Quelle: https://baogialai.com.vn/gia-tieu-hom-nay-13-4-bi-quyet-giup-nong-dan-duoc-cong-gia-post318728.html