Schweinefleisch auf dem Hoc-Mon-Großmarkt (Ho-Chi-Minh-Stadt) – Foto: Q. DINH
Der Vorschlag zur Erhöhung des Preises für stabilisiertes Schweinefleisch wird weiterhin verfolgt.
Am 13. März erklärte Herr Phan Van Dung, stellvertretender Generaldirektor der Vissan Company, dass Vissan aufgrund des Drucks durch die Inputkosten vorschlage, den Preis für stabilisiertes Schweinefleisch ab dem 17. März um 6-7% anzupassen, sofern dies vom Finanzministerium genehmigt werde.
Konkret stieg der Preis für Schweineschulter und -achselfleisch von 156.000 auf 167.000 VND/kg (eine Erhöhung um 11.000 VND/kg), für Schweinebein und -haxe von 132.000 auf 141.000 VND/kg (eine Erhöhung um 9.000 VND/kg) und für Schweineschenkel und -schulter von 177.000 auf 188.000 VND/kg (eine Erhöhung um 11.000 VND/kg)...
„Wir haben von der staatlichen Regulierungsbehörde noch keine Rückmeldung darüber erhalten, ob die vorgeschlagene Erhöhung der Schweinefleischpreise im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms genehmigt werden soll. Sollte der Ankaufspreis für Lebendschweine weiterhin so stark steigen, wird das Unternehmen mit dem bisherigen Verkaufspreis noch größere Schwierigkeiten haben“, erklärte ein Vertreter von Vissan.
Am 3. März erließ das Finanzministerium einen Beschluss, der eine Erhöhung des Einzelhandelspreises für Schweinefleisch im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms auf Basis des Inputpreises für lebende Schweine von 74.000 VND/kg erlaubt.
Laut Angaben von Unternehmen ist der Preis für lebende Schweine auf dem Markt jedoch seit Anfang März kontinuierlich gestiegen. Konkret musste dieses Unternehmen am 10. März lebende Schweine zu einem Preis von 79.000 VND/kg einkaufen, was einem Anstieg von fast 7 % gegenüber dem Basispreis vom 3. März entspricht.
Gemäß den Bestimmungen des Marktstabilisierungsprogramms können Unternehmen Preiserhöhungen vorschlagen, wenn die Preise für Rohstoffe und Inputkosten im Vergleich zur vorherigen Ankündigung um mehr als 3 % steigen.
Zuvor hatte das Finanzamt von Ho-Chi-Minh-Stadt auf Vorschlag von Unternehmen im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms ab dem 3. März die Verkaufspreise vieler Schweinefleischprodukte erhöht.
Die Hühnerpreise brechen ein.
Während die Schweinefleischpreise rasant steigen, entwickeln sich die Preise vieler Geflügelprodukte in die entgegengesetzte Richtung. Eine Markterhebung zum Hühnerfleischmarkt auf mehreren traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt am 13. März ergab, dass die Preise im Vergleich zu den Vorjahren deutlich gesunken sind.
Auf dem Ba Chieu Markt (Bezirk Binh Thanh), dem Xom Moi Markt (Bezirk Go Vap), dem Pham Van Hai Markt (Bezirk Tan Binh) und dem Tan Dinh Markt (Bezirk 1) ist Hühnerfleisch beispielsweise sehr günstig, aber die Händler sagen alle: „Der Preis ist niedrig, aber es gibt keine Käufer.“
Frau Nguyen Thi Anh (eine Kleinhändlerin auf dem Tan-Dinh-Markt) erklärte, es gäbe zwei Arten von Hühnern: Freilandhühner (einheimische Hühner) und Industriehühner. Lebende einheimische Hühner kosteten 130.000 VND/kg, während schlachtreife Industriehühner 80.000 VND/kg kosteten.
Beobachtungen in Supermärkten in Ho-Chi-Minh-Stadt zeigen, dass verzehrfertiges Freilandhähnchen zu unterschiedlichen Preisen angeboten wird, von 120.000 bis 164.000 VND/kg; ganzes verzehrfertiges Industriehähnchen kostet zwischen 60.000 und 65.000 VND/kg.
In einigen Social-Media-Gruppen wird Hühnerfleisch zu sehr günstigen Preisen zwischen 100.000 und 130.000 VND/kg angeboten. Hochwertige Hühnerrassen, die auch für den Adel geeignet sind, wie beispielsweise Dong-Tao-Hühner (Hung Yen) und Ho-Hühner (Bac Ninh), werden hingegen je nach Sorte zu etwas höheren Preisen zwischen 250.000 und 500.000 VND/kg verkauft.
Laut Aussagen kleiner Händler sind die Hühnerpreise zwar gesunken, doch die Kunden ignorieren den Preisrückgang, und die schwache Kaufkraft führt zu schleppenden Verkäufen.
„Ich habe den ganzen Morgen noch nicht einmal zehn Kilogramm Hähnchen verkauft, wie soll ich da also vom Großhandel begeistert sein? Nach Tet ist der Hähnchenpreis noch nie so stark gefallen wie jetzt. Ich liefere auch Hähnchen an Restaurants, aber selbst Hähnchenreisgerichte verkaufen sich schlecht. Früher habe ich alles verkauft, was ich finden konnte, und nach über einem Monat habe ich es eingefroren und dann billiger wieder verkauft, sodass am Ende kein Gewinn übrig blieb“, sagte Frau Anh.
Nicht nur der Preis für Hühnerfleisch ist stark gefallen, sondern auch der Preis für Hühnereier ist drastisch gesunken. Beobachtungen auf mehreren Farmen in der Provinz Dong Nai zeigen, dass der durchschnittliche Verkaufspreis pro Ei bei 1.000–2.000 VND liegt. Die Eier, die die Verbraucher erreichen, kosten jedoch zwischen 2.200 und 3.000 VND pro Stück.
Die extrem niedrigen Eierpreise und der geringe Konsum bedeuten, dass die Geflügelzüchter ihre Futter- und Pflegekosten nicht decken können, was zu Verlusten führt.
Ho-Chi-Minh-Stadt verstärkt ihre Bemühungen zur Stabilisierung der Schweinefleischpreise.
Das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt hat kürzlich ein Dokument an die am Marktstabilisierungsprogramm beteiligten Abteilungen, Bezirke und Unternehmen herausgegeben, in dem es um die Stärkung der Maßnahmen zur Steuerung und Regulierung der Schweinefleischpreise geht.
Der Vorsitzende des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt beauftragte daher das Ministerium für Industrie und Handel, die Lage zu analysieren und gemeinsam mit den Provinzen und Städten, die Lebendschweine nach Ho-Chi-Minh-Stadt liefern, Pläne für die Versorgung der Stadt mit Lebendschweinen zu entwickeln. Ziel ist es, Engpässe und Unterbrechungen in der Lieferkette zu vermeiden, die zu unzumutbaren Preiserhöhungen führen könnten.
Im Falle eines Angebotsengpasses wird das Ministerium für Industrie und Handel das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt umgehend über Maßnahmen zur Marktstabilisierung beraten. Es wird die am Marktstabilisierungsprogramm teilnehmenden Schweinefleischlieferanten und -händler dazu anhalten, in der kommenden Zeit stabile Verkaufspreise anzustreben.
Quelle: https://archive.vietnam.vn/gia-thit-heo-tang-nong-gia-thit-ga-rot-tham/
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