Hohe Gemüsepreise – Bauern in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Obwohl der Preis für grünes Gemüse im Vergleich zum Stand vor etwa einem Monat gesunken ist, ist es immer noch recht hoch und verkauft sich gut. Dies hat die Bauern von Ha Tinh dazu motiviert, ihre Produktion zu steigern, um den Markt zu bedienen.

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Der Preis für grünes Gemüse auf den Märkten ist nach wie vor recht hoch.

Aufzeichnungen zufolge ist der Preis für grünes Gemüse auf den Märkten seit vielen Monaten hoch. Einige Hauptsorten wie: Gemüse kosten zwischen 7.000 und 10.000 VND/Bund; Chrysanthemengrün von 7.000 – 10.000 VND/Bund; Tomaten 25.000 VND/kg; Malabar-Spinat 15.000 VND/Bund; Frühlingszwiebeln 25.000/kg … Die Preise für dieses Gemüse sind dank des sonnigen Wetters in letzter Zeit leicht gesunken, das Angebot ist reichlicher geworden, aber immer noch recht hoch.

Frau Le Thi Hoa, eine Gemüsehändlerin auf dem Markt von Ha Tinh City, sagte: „Zu Beginn der Saison war das Warenangebot aufgrund starker Regenfälle in den Produktionsgebieten begrenzt. Die Preise für einige wichtige Wintergemüsesorten wie Kohl 20.000 VND/Bund, Tomaten 30.000 VND/kg und Frühlingszwiebeln 30.000 VND/kg. Derzeit ist das Gemüseangebot größer, sodass die Preise zwar gesunken sind, aber nicht signifikant.“

Der langfristig hohe Gemüsepreis ist für die örtlichen Landwirte zu einem Anreiz geworden, ihre Produktion zu steigern, um die Marktnachfrage zu decken. In der Winterernte 2024 werden im konzentrierten Gemüse- und Obstanbaugebiet im Dorf Quyet Tien, Gemeinde Dong Mon (Stadt Ha Tinh), hauptsächlich Kohlrabi, Weißkohl, Blumenkohl und Radieschen angebaut. Um die Saison auszunutzen, werden auch kurzzeitige Gemüsesorten zwischengepflanzt, beispielsweise Senfblätter, Chrysanthemen, Zwiebeln, Koriander usw.

Frau Tran Thi Hai aus dem Dorf Quyet Tien sagte: „Meine Familie hat einen Sao und weiß, wie wertvoll Wintergemüse ist. Deshalb arbeite ich jedes Jahr hart daran, die Fläche abzudecken. Neben Kohlrabi und Weißkohl, die drei Monate Pflege benötigen, baue ich Zwischenfrüchte mit kurzlebigem Gemüse wie Senfblättern und Koriander an, um sie regelmäßig zu verkaufen. Derzeit muss ich täglich Gemüse ernten und auf den Markt bringen, um es zu verkaufen. Der Verkaufspreis liegt zwischen 7.000 und 10.000 VND pro Bund Kohl. Gleichzeitig kümmere ich mich auch um Weißkohl und Kohlrabi, um die Versorgung des bevorstehenden Tet-Marktes vorzubereiten.“

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Frau Tran Thi Hai aus dem Dorf Quyet Tien in der Gemeinde Dong Mon erntet Gemüse, um es für den Verkauf auf dem Markt vorzubereiten.

Den Angaben der Landwirte zufolge ist das Wetter zu Beginn der Wintersaison recht günstig für die Aussaat und Produktion, doch in letzter Zeit hat es viel, oft heftige Regenfälle gegeben, sodass die Landwirte 100 % der Fläche mit Plastik abdecken müssen, um sowohl ein Zerdrücken zu vermeiden als auch Schäden durch Ratten zu verhindern. Obwohl die landwirtschaftliche Produktionsfläche in der Stadt Ha Tinh klein ist, handelt es sich um ein urbanes Zentrum, sodass der Konsummarkt recht gut ist und die Exportpreise gut sind. Insbesondere bei Gemüse, Knollen und Obst, das nach VietGap- und Bio-Verfahren produziert wird, kommt es aufgrund der hohen Marktnachfrage häufig vor, dass Gärtner nicht mehr genügend Produkte anbieten können.

Herr Nguyen Tien Giap von der Thanh Sen Youth Cooperative sagte: „Die Kooperative verfügt über 5.000 ^m2 Gewächshäuser, in denen sie Gemüse, Knollen und Obst nach Bio-Standards anbaut. Die Produkte werden hauptsächlich in die Agrarprodukteläden der Stadt und der Provinz importiert. Momentan ernten wir Tomaten (Preis 30.000 – 35.000 VND/kg), Gurken (30.000 VND/kg) und Kohl (45.000 VND/kg). Die Preise sind höher als bei ähnlichen Produkten auf dem Markt (10.000 – 20.000 VND/kg), aber sie kommen bei den Verbrauchern immer noch gut an, selbst während der Regenzeit, wenn grünes Gemüse knapp ist, reichen die Produkte nicht für den Eigenbedarf.“

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Die Menschen im Dorf Hung Dung (Stadt Duc Tho) wechseln oft die Anbauflächen und bauen Wintergemüse an.

Bei gutem Wetter herrscht auf den Gemüsefeldern anderer Ortschaften eine lebhaftere Atmosphäre.

Frau Le Thi Ly, eine Gemüsebäuerin im Dorf Hung Dung (Stadt Duc Tho), sagte: „Diese Saison baut meine Familie auf 300 ^{Quadratmetern} Gemüse an, darunter Süßkohl, Kräuter, Salat … Kurzfristiges Gemüse und eine schnelle Fruchtfolge, sodass wir ein regelmäßiges Einkommen haben. Ich kümmere mich um das Gemüse, um es auf dem Tet-Markt zu verkaufen. Bei gutem Wetter wird meine Familie nach Abzug der Kosten mit der diesjährigen Tet-Gemüseernte 7 bis 9 Millionen VND verdienen.“

Hohe Gemüsepreise: Landwirte in Ha Tinh nutzen die Gelegenheit zur Ausweitung ihrer Produktionsfläche

Die Bauern in Duc Tho kümmern sich besonders um ihre Gemüseanbaugebiete, um sie auf den Neujahrsmarkt vorzubereiten.

Den Angaben der Landwirte zufolge wird es von jetzt an bis zum Tet-Fest mehr grünes Gemüse geben und der Preis wird möglicherweise auch „niedriger“ ausfallen. Dank des Tet-Marktes ist der Verbrauch jedoch weiterhin gewährleistet, sodass die Landwirte beruhigt weiter ernten können.

Di Anh

Quelle