DNVN – Die Kaffeepreise im zentralen Hochland zeigten am 12. März 2025 im Vergleich zur vorherigen Sitzung einen leichten Aufwärtstrend, der Anstieg lag zwischen 300 und 500 VND/kg, derzeit erreichte der Durchschnittspreis 131.400 VND/kg. Unterdessen haben sich die Pfefferpreise im Vergleich zu gestern nicht wesentlich verändert, außer in Dak Lak, wo die Preise um 500 VND/kg gesunken sind.
Kaffeepreise steigen weiter
Am Londoner Parkett schlossen die Robusta-Kaffeepreise am 12. März 2025 um 5:00 Uhr morgens mit einem deutlichen Anstieg im Vergleich zum Vortag, mit einer Steigerungsspanne von 169 – 177 USD/Tonne und schwanken derzeit zwischen 5.198 – 5.587 USD/Tonne. Konkret erreichte der Lieferpreis für Mai 2025 5.552 USD/Tonne; Juli 2025 bei 5.513 USD/Tonne; Preis im September 2025: 5.446 USD/Tonne; und der Termin im November 2025 liegt bei 5.347 USD/Tonne.
Ähnlich verhielt es sich mit den Preisen für Arabica-Kaffee auf dem New Yorker Parkett am frühen Morgen des 12. März, wo der Preis im Vergleich zur vorherigen Sitzung um 9,35 bis 9,75 Cent/lb anstieg und sich damit auf etwa 352,85 bis 395,50 Cent/lb belief. Davon erreichte der Vertrag zur Lieferung im Mai 2025 393,75 Cent/lb; Preis im Juli 2025: 384,40 Cent/lb; Im September 2025 lag der Preis bei 375,25 Cent/lb und im Dezember 2025 wurden 363,50 Cent/lb verzeichnet.
Zum Ende der Handelssitzung verzeichnete auch der Preis für aus Brasilien exportierten Arabica-Kaffee einen Aufwärtstrend und lag zwischen 466,30 und 488,25 USD/Tonne. Die Preise im Einzelnen lauten wie folgt: Lieferung im März 2025 beträgt 488,25 USD/Tonne; Mai 2025 beträgt 485,05 USD/Tonne; Im Juli 2025 wurde bei 484,00 USD/Tonne und im September 2025 bei 467,00 USD/Tonne gestoppt.
Inländische Kaffeepreise
Am 12. März 2025 um 5:00 Uhr stiegen die Kaffee-Einkaufspreise im zentralen Hochland im Vergleich zur vorherigen Sitzung weiter leicht an, und zwar um 300 – 500 VND/kg, wodurch der Durchschnittspreis 131.400 VND/kg erreichte.
In jedem Ort sind die verzeichneten Preise wie folgt: Dak Lak erreichte 131.300 VND/kg, Lam Dong 130.500 VND/kg, Gia Lai liegt derzeit bei 131.300 VND/kg und Dak Nong hat mit 131.500 VND/kg den höchsten Preis.
Der kontinuierliche Anstieg der Kaffeepreise hat aufgrund geringerer Bestellungen zu Schwierigkeiten für Vertriebsunternehmen geführt. Um sich anzupassen, sind produzierende Unternehmen gezwungen, ihre Strategien anzupassen und sich auf qualitativ hochwertige Produkte zu konzentrieren, die Nachhaltigkeitsstandards erfüllen, während sie gleichzeitig ihre Auswirkungen auf die natürlichen Wälder minimieren.
Die Rohstoffpreise sind in letzter Zeit um mehr als 300 % gestiegen und setzen die Unternehmen unter Druck. Zwar wurden die Einzelhandelspreise angepasst, die Erhöhung beträgt jedoch nur rund 20 %, um Kundenverluste zu vermeiden. Unterdessen ist der Verbrauchermarkt noch nicht bereit, neue Preise zu akzeptieren, die die hohen Rohstoffkosten widerspiegeln.
Laut Herrn Y Pot Nie, Generaldirektor der Ede Cafe Joint Stock Company, ist der Preis für grüne Kaffeebohnen von 40.000 VND/kg auf 145.000 VND/kg gestiegen. „Das führt dazu, dass sich viele Altkunden nach Anbietern mit günstigeren Preisen umsehen.“
Das Unternehmen war gezwungen, in das High-End-Produktsegment zu wechseln und der Qualität Vorrang vor dem Preiswettbewerb zu geben. Allerdings sind Käufer noch zögerlich und üben häufig Druck auf die Preise aus. Der monatliche Verbrauch ging um 5–10 % zurück, die Kunden gingen von der Bestellung in Tonnen zum Kauf im Einzelhandel von einigen Dutzend bis einigen Hundert Kilogramm über. Auch die Erklärung von Preisänderungen ist für Unternehmen zeitaufwändig.
Als Reaktion darauf expandierte das Unternehmen in neue Märkte und senkte die Betriebskosten. Die Zahl der Mitarbeiter wird von Vollzeit auf Teilzeit umgestellt, wobei Technologien eingesetzt werden, um die manuelle Arbeit zu minimieren. Darüber hinaus wurden auch die Kosten für Werbung und Verkaufsförderung um 10–15 % gesenkt, wobei der Schwerpunkt auf Produktion und Vertrieb lag, um den Umsatz aufrechtzuerhalten.
Pfefferpreise bleiben stabil
Am 12. März 2025 um 5:00 Uhr hatten sich die Inlandspreise für Pfeffer im Vergleich zu gestern nicht wesentlich verändert und blieben in den meisten Regionen stabil, mit Ausnahme von Dak Lak, wo ein leichter Rückgang um 500 VND/kg zu verzeichnen war. Der durchschnittliche Einkaufspreis liegt landesweit derzeit bei 157.900 VND/kg.
Insbesondere in Gia Lai blieb der Pfefferpreis unverändert gegenüber dem Vortag bei 157.000 VND/kg.
Darüber hinaus blieben die Pfefferpreise in Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc ebenfalls stabil und werden derzeit für 157.000 VND/kg gekauft.
Allein in Dak Lak sanken die Pfefferpreise leicht um 500 VND/kg und liegen derzeit bei 158.500 VND/kg. Gleichzeitig verzeichneten auch die Pfefferpreise in Dak Nong einen Rückgang um 800 VND/kg, wodurch der Einkaufspreis auf 158.500 VND/kg sank.
Aktuelles zum weltweiten Pfeffermarkt
Laut Daten der International Pepper Community (IPC) vom 12. März 2025 um 5:00 Uhr zeigte sich der Weltmarkt stabil und wies im Vergleich zum Vortag keine größeren Schwankungen auf. Allerdings gibt es in Indonesien zwischen den Pfeffersorten unterschiedliche Preisanpassungen bei den Pfefferpreisen.
Insbesondere der indonesische schwarze Lampung-Pfeffer ist derzeit um 112 USD/Tonne auf 7.264 USD/Tonne gefallen. Im Gegensatz dazu stieg der Preis für weißen Muntok-Pfeffer leicht um 9 USD/Tonne auf 10.251 USD/Tonne.
Die Preise für malaysischen Pfeffer blieben nach der letzten Erhöhung stabil, wobei ASTA-Schwarzpfeffer bei 9.800 USD/Tonne blieb, während ASTA-Weißpfeffer 12.300 USD/Tonne erreichte.
Der brasilianische Markt verzeichnete nach einer langen Phase der Preisstabilität einen leichten Anstieg. Aktuell wird Pfeffer hier für 6.900 USD/Tonne gekauft.
Die Pfeffer-Exportpreise aus Vietnam weisen weiterhin einen leichten Aufwärtstrend auf. Der Preis für schwarzen Pfeffer (500 g/l) liegt derzeit bei 7.000 USD/Tonne, für 550 g/l bei 7.200 USD/Tonne und für weißen Pfeffer bei 10.000 USD/Tonne.
Pfeffermarktprognose
Der globale Pfeffermarkt steht aufgrund des gestiegenen Angebots aus der neuen Ernte unter Abwärtsdruck, während die internationale Nachfrage noch keine Anzeichen einer starken Erholung zeigt. Allerdings neigen Landwirte und Händler immer noch dazu, ihre Waren zu behalten, anstatt sie zu verkaufen, was zu einem deutlichen Rückgang des Handelsvolumens führt.
Trotz des reichlichen Angebots wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2025 voraussichtlich auf 434.000 Tonnen zurückgehen, was dazu beitragen wird, den Preisrückgang in der kommenden Zeit zu begrenzen.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt exportierte Vietnam im Februar 2025 28.000 Tonnen Pfeffer und erreichte damit einen Umsatz von 188,7...
Lan Le (t/h)
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-3-2025-ca-phe-tiep-tuc-nhich-nhe-ho-tieu-giu-gia-on-dinh/20250312110625704
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