Turbulente Woche für Pfefferpreise

Stürmische Woche für vietnamesischen Pfeffer

Der Pfeffermarkt geriet letzte Woche (vom 5. bis 11. August) ins Wanken, als die Pfefferpreise am 6. August auf etwa 140.000 – 141.000 VND/kg fielen. Insbesondere in den Provinzen Dak Lak, Dak Nong, Dong Nai, Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc lag der Pfefferpreis am 6. August bei 141.000 VND/kg, 6.000 VND/kg weniger als am Vortag. Auch in der Provinz Gia Lai lag der Pfefferpreis bei 140.000 VND/kg, ein Rückgang um 6.000 VND/kg. Dies ist der stärkste Rückgang seit fast zwei Monaten.

Die Pfefferpreise erlebten eine turbulente Woche. Illustration

Der Rückgang setzte sich am 7. August fort, mit einem Rückgang von 1.000 – 4.000 VND/kg an einigen Orten im Vergleich zum Vortag und verzeichneten Transaktionen von etwa 137.000 – 139.000 VND/kg; Der höchste Einkaufspreis in den Provinzen Dak Nong, Dak Lak und Gia Lai beträgt 139.000 VND/kg.

Am 8. August sanken die Pfefferpreise in der Region Südosten in einigen Gegenden im Vergleich zum Vortag weiter um 2.000 VND/kg und wurden für etwa 135.000 – 137.000 VND/kg gehandelt, wobei der höchste Kaufpreis in den Provinzen Dak Nong, Dak Lak und Gia Lai 137.000 VND/kg betrug.

Anschließend erholte sich der Pfeffermarkt leicht und schwankte über das Wochenende im Preisbereich von 141.000 – 142.000 VND/kg. Die Pfefferpreise erlebten eine turbulente Woche.

Die Erntesituation und Pfefferproduktion verschiedener Länder haben die inländischen Pfefferpreise stark beeinflusst. Nach Angaben der Vietnam Pepper and Spice Association wird in Brasilien in der Region Espírito Santo weiterhin Pfeffer geerntet und im November wird in der Region Para mit einer Ernte von schätzungsweise weiteren 60.000 Tonnen gerechnet. Darüber hinaus dürfte die Information, dass die Erntesaison auf dem indonesischen Markt voraussichtlich im August beginnt (später als jedes Jahr ab Juli), ein Faktor sein, der die inländischen Pfefferpreise abkühlt.

Allerdings üben knappe Vorräte weiterhin Druck auf die Preise aus. Konkret hatte Vietnam bis Ende Juni 2024 fast 143.000 Tonnen Pfeffer aller Art exportiert. Verglichen mit der Erntemenge von etwa 170.000 Tonnen im Jahr 2024 wird die verbleibende Menge auf knapp 28.000 Tonnen geschätzt. Der Bestand aus der übertragenen Ernte 2023 zuzüglich der Importmenge 2024 beträgt ca. 40.000 – 45.000 Tonnen (inkl. informeller Importe).

Es wird erwartet, dass die Pfefferpreise auch weiterhin stark schwanken.

Am ersten Tag der neuen Woche (12. August) stiegen die Pfefferpreise in einigen Gegenden wichtiger Anbaugebiete weiter leicht von 3.000 – 4.500 VND/kg und schwankten in der Preisspanne von 145.000 – 146.500 VND/kg.

In Vietnam beginnt die Kaffeeerntezeit Anfang Januar und nach Tet beginnt für die Bauern die Haupterntezeit. Bis zur neuen Ernte (voraussichtlich nach Tet, ab Februar 2025) verbleiben also noch 7–8 Monate, während die Menge der Güter, die sich noch in den Händen der Menschen, Agenten und Unternehmen befinden, nicht sehr groß ist. Das allgemeine „Bild“ der weltweiten Pfefferindustrie zeigt, dass der Markt mit dem „Problem“ eines Versorgungsengpasses konfrontiert ist. Dies wird zu einem weiteren Anstieg der Inlandspreise für Pfeffer führen.

In einem Gespräch mit Reportern der Zeitung Cong Thuong erklärte Herr Hoang Phuoc Binh, ständiger Vizepräsident der Chu Se Pepper Association, dass die Pfefferpreise in diesem Jahr erneut gestiegen seien, die Menschen jedoch nicht wie in den Vorjahren unter Druck stünden, frühzeitig zu verkaufen, da sowohl die Preise für Kaffee als auch für Durian gestiegen seien und viele Haushalte über ein stabiles Einkommen verfügten. Die Paprikapreise der letzten Woche stiegen trotz ungewöhnlicher Schwankungen weiter an, was ein optimistisches Signal ist, das den Erzeugern viel Hoffnung gibt. Prognosen zufolge werden die Pfefferpreise auch in der kommenden Zeit ungewöhnlich stark schwanken.

Experten zufolge ist die heimische Pfefferindustrie im Aufschwung und es besteht die Möglichkeit, den Exportumsatz zu steigern. Um die Marktnachfrage zu erfüllen, müssen sich die Unternehmen auf die Verbesserung der Qualität konzentrieren und auf die Vor- und Verarbeitungsverfahren achten. Dies ist für die Menschen die Motivation, mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, um Pfeffer intensiv im ökologischen Sinne anzubauen und dabei die Exportstandards einzuhalten, um die Qualität und den wirtschaftlichen Wert zu verbessern.

In diesem Zusammenhang teilte Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association, mit, dass Vietnam derzeit der weltweit größte Pfefferexportmarkt sei und etwa 55 % der gesamten Pfefferexporte weltweit ausmache. Mit der aktuellen Verarbeitungskapazität von 140.000 Tonnen/Jahr hat Vietnam weiterhin das Potenzial, den Anteil der verarbeiteten Exporte zu steigern (derzeit liegt der Anteil der verarbeiteten Exporte bei lediglich 30 %). Eine zunehmende Tiefenverarbeitung wird dazu beitragen, die Produktvielfalt zu steigern, Qualität und Wert zu erhöhen und eine stärkere Beteiligung an der Wertschöpfungskette zu ermöglichen. Dies sind Lösungen zur Wiederbelebung der Pfefferindustrie.

Vorläufige Statistiken, die kürzlich von der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) veröffentlicht wurden, zeigen, dass Vietnam im Juli 2024 21.771 Tonnen Pfeffer aller Art mit einem Gesamtexportumsatz von 129,9 Millionen USD exportierte.

Insgesamt beliefen sich die Pfefferexporte in den ersten sieben Monaten des Jahres auf 164.357 Tonnen, davon 145.330 Tonnen schwarzer Pfeffer und 19.027 Tonnen weißer Pfeffer. Der gesamte Exportumsatz belief sich auf 764,2 Millionen USD, davon entfielen 652,0 Millionen USD auf schwarzen Pfeffer und 112,2 Millionen USD auf weißen Pfeffer.

Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 ging das Exportvolumen um 2,2 % zurück, der Exportumsatz stieg jedoch um 40,8 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer erreichte in den ersten 7 Monaten 4.568 USD/Tonne, für weißen Pfeffer lag er bei 6.195 USD/Tonne, was einem Anstieg von 32,7 % für schwarzen Pfeffer und 25,0 % für weißen Pfeffer gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.

Die Vereinigten Staaten sind Vietnams größter Pfefferexportmarkt mit einem Anstieg von 48,4 % in 7 Monaten und einem Marktanteil von 26,4 % auf 43.349 Tonnen. Als nächstes kommen die Märkte: Deutschland erreichte 10.941 Tonnen, ein Plus von 97,3 %; Die VAE erreichten 10.897 Tonnen, ein Anstieg von 39,2 %; Indien erreichte 8.744 Tonnen, ein Plus von 39,7 %; China belegte mit 8.059 Tonnen den 4. Platz, ein Rückgang von 84,6 % im Vergleich zum Vorjahr.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html