Kaffeepreis heute, 23.03.: Ist es Zeit zu verkaufen?

Im gleichen Lieferzeitraum im Mai 2025, am Ende der Kaffeehandelswoche auf dem Londoner Parkett, erreichte der Preis für Robusta-Kaffee diese Woche 5.514 USD/Tonne, 117 USD/Tonne mehr als der Schlusskurs der Vorwoche, ein Anstieg von 2,19 %; Der Schlusskurs von Arabica-Kaffee lag bei 8.600 USD/Tonne, 280 USD/Tonne höher als der Schlusskurs der Vorwoche, was einem Anstieg von 3,37 % entspricht.

Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 stiegen die Preise für Arabica-Kaffee um 113 %, während die Preise für Robusta-Kaffee um 84 % zunahmen.

Der heutige Inlandspreis für Kaffee beträgt 133.900 VND/kg, ein Anstieg von 2.000 VND/kg im Vergleich zur letzten Woche oder um 1,52 %.

Beim aktuellen Kaffeepreis erzielen die Kaffeebauern sehr hohe Gewinne, während ein Preis von 50.000 VND/kg noch vor drei Jahren ein Traum war.

Obwohl die Kaffeepreise sehr gut sind und der Verkauf große Gewinne abwirft, lagern viele Bauern den Kaffee ein, anstatt ihn zu verkaufen und das Geld auf der Bank anzulegen, weil dies effektiver ist.

Die Kaffeeernte in Vietnam beginnt jedes Jahr im Oktober und erreicht ihren Höhepunkt vor dem Neujahrsfest (Januar), es gibt jedoch auch Anbaugebiete, in denen noch immer geerntet wird.

Jackfruchtkaffee in Quang Tri – Foto: DUY PHUONG

Dabei handelt es sich um Jackfruchtkaffee (auch Liberica-Kaffee genannt), der in Quang Tri noch immer in großen Mengen angebaut wird. Dies ist eine andere Kaffeesorte als Robusta oder Arabica.

Jackfruchtkaffee wird weltweit am meisten auf den Philippinen angebaut, seine Produktion macht jedoch nur etwa 1 % des weltweiten Kaffeeanbaus aus.

Am 23. März sagte Herr Nguyen Duy Phuong, Direktor der ökologischen landwirtschaftlichen Genossenschaft Bon Phuong (Bezirk Huong Hoa, Quang Tri), dass er Jackfruchtkaffee ernte und dieser voraussichtlich für den nächsten Monat reichen werde.

Dies ist eine Kaffeesorte mit einem hohen, holzigen Stamm und großen, breiten Blättern wie Jackfruchtblätter. Der Kaffee hat einen schwachen Jackfruchtduft. Da Jackfruchtkaffee spät, also in der Trockenzeit, reift, lässt er sich sehr gut ernten und verarbeiten.

In Quang Tri kostet Jackfruchtkaffee aufgrund des starken Preisanstiegs bei Kaffeebohnen bis zu 20.000 VND/kg.

Derzeit wird Jackfruchtkaffee nach einem Spezialverfahren verarbeitet; die geröstete Variante kostet 500.000 – 600.000 VND/kg.

Laut Ngoc Anh (NLDO)

Quelle: https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23-3-da-den-luc-ban-ra-post316004.html