Die Preise für Arabica-Kaffee wurden leicht angepasst, die Lagerbestände an Robusta-Kaffee gingen weiterhin stark zurück; Kaffee-Zertifizierung erforderlich oder nicht?

Der grundlegendste Vorteil einer Kaffee-Zertifizierung ist der Marktzugang. Bio-zertifizierter Kaffee hat Zugang zu entwickelten und vertrauenswürdigen Märkten. Neben der Möglichkeit, Zugang zu hochentwickelten Märkten zu erhalten, profitiert die Fairtrade-Zertifizierung auch von der technischen Unterstützung durch Fairtrade-Importeure.

Die weltweiten Kaffeepreise für Arabica-Kaffee sind weiterhin leicht nach unten korrigiert worden. Der Londoner Markt ist wegen des Sommerfeiertags (Montag, 28. August) den ganzen Tag für den Handel geschlossen.

Der Fokus des Marktes lag letzte Woche auf dem Ablauf der September-Optionskontrakte und dem ersten Kündigungstag (First Notice Day, FND) an beiden Börsen, was Fonds und Spekulanten dazu zwang, ihre Nettopositionen auszugleichen und anzupassen.

Darüber hinaus hat der anhaltend starke Druck des US-Dollars dazu geführt, dass Fonds und Spekulanten aggressiv liquidieren und Kapital auf andere Derivatemärkte transferieren, und US-Aktien bieten attraktivere Renditen.

Das Ziel, die hohe Inflation zurückzudrängen, ist ein Hauptanliegen des diesjährigen Jackson Hole Symposiums.

Unterdessen bleiben die Bewegungen des Real im Fokus, da Brasilien, der weltweit größte Kaffeeproduzent und -exporteur, derzeit der Hauptlieferant auf dem Markt ist. Sie sind gerade dabei, dieses Jahr eine Rekordernte einzufahren.

Die von der Londoner Börse zertifizierten und überwachten Robusta-Kaffeebestände sanken bis zum 25. August im Vergleich zur Vorwoche um weitere 4.560 Tonnen bzw. 11,80 % auf 34.080 Tonnen (ca. 568.000 Säcke, 60-kg-Säcke) und fielen damit weiter auf den niedrigsten Stand seit 2016.

Giá cà phê hôm nay 25/6/2023: Giá cà phê. (nguồn: pinterest)

Die Inlandspreise für Kaffee sind heute, am 29. August, in den wichtigsten Einkaufsgebieten um 100 - 200 VND/kg gestiegen. (Quelle: Pinterest)

Am Ende der ersten Handelssitzung der Woche (28. August) an der internationalen Terminbörse stieg der Preis für Robusta-Kaffee an der Londoner Börse ICE Futures Europe zur Lieferung im November 2023 stark um 31 USD und notierte bei 2.437 USD/Tonne. Die Liefer-Futures für Januar 2024 stiegen um 24 USD und wurden zu 2.349 USD/Tonne gehandelt. Geringes Handelsvolumen.

Die Preise für Arabica-Kaffee an der ICE Futures US New York Exchange zur Lieferung im Dezember 2023 sanken weiter leicht um 0,4 Cent und notierten bei 152,75 Cent/lb. Der Liefertermin März 2024 sank unterdessen um 0,45 Cent und wurde bei 153,85 Cent/lb gehandelt. Geringes Handelsvolumen.

Insgesamt verzeichnete der Londoner Markt in der 33. Woche fünf aufeinanderfolgende Sitzungen mit steigenden Kursen. Die Robusta-Kaffee-Futures zur Lieferung im November stiegen um insgesamt 74 USD oder 3,13 % auf 2.437 USD/Tonne, und die Futures zur Lieferung im Januar 2024 stiegen um insgesamt 47 USD oder 2,04 % auf 2.349 USD/Tonne, was durchaus erhebliche Steigerungen darstellt. Handelsvolumen überdurchschnittlich .

Ähnlich verhielt es sich auf dem New Yorker Markt mit drei steigenden und zwei fallenden Sitzungen. Die Futures für Arabica-Kaffee zur Lieferung im Dezember stiegen um 3,15 Cent oder 2,10 % auf 153,15 Cent/lb, und die Futures zur Lieferung im Januar 2024 stiegen um 2,85 Cent oder 1,88 % auf 154,30 Cent/lb. Beides waren deutliche Steigerungen. Das Handelsvolumen liegt deutlich über dem Durchschnitt.

Die Inlandspreise für Kaffee sind heute, am 29. August, in den wichtigsten Einkaufsgebieten um 100 - 200 VND/kg gestiegen.

Durchschnittspreis	Ändern
USD/VND-Wechselkurs	23.920	+ 0
DAK LAK	65.700	+ 100
LAM DONG	65.000	+ 100
GIA LAI	65.300	+ 200
DAK NONG	65.900	+ 100

Einheit: VND/kg.

(Quelle: Giacaphe.com)

Kaffeezertifizierungen gibt es heutzutage überall. Der grundlegendste Vorteil einer Kaffeezertifizierung ist neben anderen Vorteilen der Marktzugang.

Statistiken der International Coffee Organization (ICO) zufolge wird beispielsweise für Bio-zertifizierten Kaffee ein um durchschnittlich 660 USD/Tonne höherer Preis gezahlt als für konventionellen Kaffee, obwohl ihm keine Vorzugsbehandlung gegenüber konventionellem Kaffee garantiert ist und es erhebliche Unterschiede zwischen den Verbrauchermärkten gibt.

Zertifizierungsprogramme unterscheiden sich in Inhalt und Ansatz, haben aber das gemeinsame Ziel, nachhaltigen Kaffee zu entwickeln.

Laut giacaphe.com gehören zu den heute weltweit beliebtesten Kaffeezertifizierungen:

- Bio-Kaffee, dieser ist Teil des Systems der biologischen Landwirtschaft .

- Fair Trade / Fairtrade -zertifiziert – Fair gehandelter Kaffee.

- Rainforest Alliance/UTZ-Zertifizierung

- Das 4C-Kaffeeprogramm produziert Kaffee gemäß einem gemeinsamen Regelwerk für die Kaffee-Community namens 4C-Kaffee (The Common Code for The Coffee Community).

- Direkthandel – Direkthandel, dies ist keine echte Zertifizierung, sondern eine Handelsbewegung.

Darüber hinaus gelten für die Kaffee produzierende Gemeinschaft in den jeweiligen Regionen (z. B. Lateinamerika) weitere Zertifizierungen, wie z. B. „Shade Grown Coffee“ oder „Bird Friendly Coffee“.

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