ST25-Spezialitätsreis erhält 5-Sterne-OCOP-Bewertung

Kürzlich, am 4. November, hat auch der OCOP-Produktklassifizierungs- und -bewertungsrat der Provinz Soc Trang eine Überprüfung, Bewertung und Einstufung vorgenommen. Dabei wurden dem Duftreisprodukt ST25 (Bezirk Tran De) 5 Sterne und den folgenden Produkten 4 Sterne zugewiesen: Babymais in Dosen, Lotussamen mit Kandiszucker, Ananas in Dosen, Strohpilze in Dosen, Hai Son Durian-Eier-Pia-Kuchen (Bezirk Chau Thanh); Verzehrfertige Vogelnestprodukte mit Pandanblattgeschmack, verzehrfertige Vogelnester mit Cordyceps-Geschmack, Quoc Tin-Vogelnest, Premium-Instant-Vogelnest (aus der Stadt Vinh Chau). Darüber hinaus wird vorgeschlagen, 1 Produkt an den Ort zu senden, um es zu bewerten und mit 3 Sternen zu klassifizieren.

Seit der Einführung des One Commune One Product (OCOP)-Programms im Jahr 2018 haben 238 Produkte von Soc Trang OCOP-Sterne erhalten. darunter 1 5-Sterne-Produkt, 18 4-Sterne-Produkte und 219 3-Sterne-Produkte von 135 Unternehmen, darunter Firmen, Betriebe, Genossenschaften und Geschäftshaushalte. Die Anzahl der OCOP-Produkte hat bisher 118 % des Umsetzungsplans des „Eine Gemeinde, ein Produkt“-Programms der Provinz Soc Trang erreicht und überschritten.

Eines der lokalen Spezialprodukte ist der Soc Trang Pia-Kuchen von Unternehmen und Betrieben in der Provinz, der mit 3 und 4 Sternen bewertet wurde und dessen Produktqualität nach dem Erhalt des OCOP-Sterns weiter verbessert wird. Es gibt Unternehmen, die viele Produkte mit OCOP-Qualitätsstandards entwickeln, wie z. B. Hai Son Pia Cake und Chinese Sausage Limited Company in der Gemeinde Ho Dac Kien, Bezirk Chau Thanh (Soc Trang). Dabei haben 8 Pia Cake-Produkte aller Art OCOP-Sterne erreicht, von denen 7 Produkte 4 OCOP-Sterne und 1 Produkt 3 OCOP-Sterne erreicht haben.

Um den traditionellen Geschmack des Pia-Kuchens zu bewahren, hat das Unternehmen laut Aussage des Leiters des Unternehmens Hai Son nicht nur sichere und hygienische Zutaten verwendet, sondern auch Innovationen eingeführt und in die Modernisierung der Produktionsanlagen investiert. Dadurch konnte die Menge des auf den heimischen Markt gelieferten Pia-Kuchens um 5 bis 10 % gesteigert werden. Viele Produktionsstätten und OCOP-Einheiten in der Provinz Soc Trang haben außerdem Wert darauf gelegt, die Qualität und das Erscheinungsbild der OCOP-Produkte zu verbessern, um den Anforderungen der verschiedenen in- und ausländischen Märkte gerecht zu werden und die Sternebewertung der bewerteten Produkte zu verbessern.

Laut Herrn Vuong Quoc Nam, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Soc Trang, müssen OCOP-Eigentümer, Unternehmen und Betriebe in der kommenden Zeit weiterhin auf Rohstoffbereiche achten und diese überprüfen, um den Wert lokaler Produkte weiter zu steigern. Investieren Sie in die Verbesserung von Verpackung, Design und Produktqualität, um die Wettbewerbsfähigkeit gegenüber ähnlichen Produkten auf dem Markt zu steigern. Auf Managementebene ist es notwendig, die Unternehmen zu ermutigen und zu unterstützen, typische Produkte aller am OCOP-Programm teilnehmenden Orte zu standardisieren. Achten Sie darauf, den Handel zu fördern, um Unternehmen mit OCOP-Produkten zu vernetzen, zu konsumieren und ihren Umsatz zu steigern, während Sie die OCOP-Produkte der Provinz in vielen Provinzen und Städten des Landes breit bewerben und ins Ausland exportieren …

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm