Qualität und Herkunft von Lebensmitteln sind für europäische Verbraucher von größter Bedeutung – Foto: VGP
Exportwachstum auf den EU-Markt
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt machten die Agrar- und Forstexporte in die EU im ersten Quartal 2025 16,6 % des gesamten Marktanteils aus und erreichten einen Wert von 2,61 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 37,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht. Zwei Jahre nach der Umsetzung des EVFTA erreichte der Exportumsatz Vietnams in die EU rund 83 Milliarden US-Dollar, was einer Wachstumsrate von etwa 15 % entspricht. Allein im Jahr 2021 erreichte der bilaterale Handelsumsatz zwischen Vietnam und der EU mehr als 57 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 14,5 % im Vergleich zu 2020. Vietnam exportierte davon mehr als 40 Milliarden US-Dollar und erzielte einen Handelsüberschuss von 23,2 Milliarden US-Dollar. Der Agrar- und Fischereisektor verzeichnete im Jahr 2021 einen Exportumsatz von 3,2 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 11,1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum.
Zu den wichtigsten Exportgütern der EU zählen Meeresfrüchte, Kaffee, Cashewnüsse, Holz und Gemüse. Meeresfrüchte erreichten im ersten Quartal 2025 einen Wert von 2,29 Milliarden USD, ein Plus von 18,1 %, wobei Garnelen und Pangasius in Deutschland, den Niederlanden und Belgien beliebt waren. Kaffee erreichte einen Wert von 2,88 Milliarden USD, ein Plus von 49,5 %, und wurde hauptsächlich nach Deutschland und Italien exportiert. Cashewnüsse erreichten einen Wert von 841,1 Millionen USD, ein Plus von 4,3 %, wobei die Niederlande der größte Markt waren. Holz und Holzprodukte erreichten 3,95 Milliarden USD, ein Plus von 11,6 %, während Gemüse und Obst 1,14 Milliarden USD erreichten, wenn auch ein Rückgang von 11,3 %.
Das im August 2020 in Kraft getretene EVFTA hat Vietnam zahlreiche Möglichkeiten eröffnet, seinen Exportumsatz in diese Region zu steigern. Allerdings ist die EU auch ein „schwieriger“ Markt mit strengen Standards für Lebensmittelsicherheit und Tier- und Pflanzenquarantäne (SPS). Um sein Potenzial voll auszuschöpfen, muss Vietnam strenge Anforderungen erfüllen und entsprechende Produktionsstrategien entwickeln.
Das EVFTA hat dem vietnamesischen Agrarsektor große Vorteile verschafft, indem es innerhalb von sieben Jahren 99 % der Einfuhrzölle abschaffte, wobei 70 % der Zölle von Anfang an abgeschafft wurden. Die Einfuhrsteuer auf Garnelen wurde von 20 % auf 0 %, auf Kaffee von 7,5 % auf 0 % und auf Cashewnüsse von 12 % auf 0 % gesenkt, wodurch vietnamesische Waren besser mit Konkurrenten wie Thailand oder Brasilien konkurrieren können. Auch die Konsumnachfrage in der EU ist ein wichtiger Treiber: Die Verbraucher bevorzugen biologische, nachhaltige und rückverfolgbare Produkte. Der Trend zu grünem Konsum, Kreislaufwirtschaft und Umweltschutz in der EU eröffnet Möglichkeiten für FSC-zertifizierte Holzprodukte und ASC-zertifizierte Meeresfrüchte.
Der Export von Lebensmitteln in die EU erfordert ein sorgfältiges Studium der EU-Vorschriften, insbesondere zur Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und zu synthetischen Produkten – Foto: VGP
Die EU ist ein Markt mit hohen und strengen Lebensmittelsicherheitsstandards und verfügt über ein Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF), um bei der Erkennung von Gesundheitsrisiken rasch reagieren zu können. TS. Le Thanh Hoa, Direktor der vietnamesischen Nationalen Informations- und Auskunftsstelle für Hygiene, Epidemiologie und Tier- und Pflanzenquarantäne (Vietnam SPS Office), sagte, dass die EU dem Risiko einer mikrobiellen und chemischen Kontamination von Obst und Gemüse sowie den Risiken für die Lebensmittelsicherheit von Wasserprodukten, wie Rückständen verbotener Antibiotika, Parasitiziden, Toxinen, Schwermetallen, Zusatzstoffen und mikrobieller Kontamination, besondere Aufmerksamkeit schenke.
Unternehmen, die in die EU exportieren, müssen Zertifizierungen wie ISO 22000, HACCP und Lebensmittelqualitäts- und -sicherheitsstandards (TCCS) vorweisen und über Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis zum Vertrieb und Produktrückruf verfügen.
TS. Ngo Xuan Nam, stellvertretender Direktor des vietnamesischen SPS-Büros, betonte, dass „neuartige Lebensmittel“ wie getrocknete Basilikumsamen und Apfelschneckenfleisch einer Lebensmittelsicherheitsbewertung unterzogen und gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 zugelassen werden müssen. Vietnam hat aufgrund fehlender Lizenzen eine Warnung von RASFF bezüglich getrockneter Basilikumsamen und Apfelschneckenfleisch erhalten, was zu einem Rückruf oder Importverbot führen könnte.
Ein typisches Beispiel sind panierte Garnelen mit Eiern. Eier sind ein Allergen und müssen gemäß der Verordnung (EU) 1169/2011 auf dem Etikett deklariert werden. Bei unzureichender Deklaration kann es zu Rückrufen von Produkten kommen, die wirtschaftlichen Schaden verursachen und den Ruf der Branche schädigen. Darüber hinaus erlaubt die EU nur die Verwendung von Eiern aus zugelassenen Ländern wie den Vereinigten Staaten, Japan und Brasilien, was vietnamesische Unternehmen dazu zwingt, Eier aus diesen Ländern zu importieren, um die Anforderungen zu erfüllen.
Um die Chancen des EVFTA zu nutzen, empfiehlt Dr. Le Thanh Hoa, dass Unternehmen die Fähigkeiten von Managern, Technikern und Produzenten schulen und verbessern und gleichzeitig Anbaugebiete und Produktionsprozesse aufbauen müssen, die den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit entsprechen. Überwachungsprogramme für mikrobielle Gefahren und Pestizidrückstände müssen umfassend sein, nicht nur in der Produktion, sondern auch in Bezug auf Arbeit und Umwelt. Herr Hoa betonte: „Die Einhaltung der EU-Vorschriften wird vietnamesischen Waren den Export in alle Märkte der Welt erleichtern.“
TS. Ngo Xuan Nam empfiehlt Unternehmen, die EU-Vorschriften sorgfältig zu studieren, insbesondere zur Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und zu synthetischen Produkten. Unternehmen müssen die Qualität streng kontrollieren, Kreuzkontaminationen vermeiden und eine vollständige Deklaration der Allergene sicherstellen. Das vietnamesische SPS-Büro schlug außerdem vor, Kanäle für den Informationsaustausch zwischen Verwaltungsbehörden und Unternehmen aufzubauen, um eine vorschriftsmäßige Handhabung der Quarantäne zu gewährleisten.
Mit der Unterstützung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt und den Bemühungen der Unternehmen, die Qualität zu verbessern, Marken aufzubauen und den Trends zum ökologischen Konsum gerecht zu werden, kann Vietnam seine Position in der EU stärken und im Jahr 2025 Agrarforst- und Fischereiexporte im Wert von 65 bis 70 Milliarden US-Dollar anstreben.
Do Huong
Quelle: https://baochinhphu.vn/eu-thi-truong-rong-mo-voi-thuc-pham-chat-luong-10225041015545476.htm
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