Nordvietnamesische Honigprodukte „weit“ bringen – Zeitung und Radio- und Fernsehsender Lang Son

- Durch die Teilnahme am Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) konnte der Konsummarkt für das Honigprodukt Bac Viet der Imkergenossenschaft Bac Viet im Bezirk Van Lang zunehmend erweitert werden.

Mitglieder der Bienenzuchtgenossenschaft Bac Viet kontrollieren das Bienenvolk

Nach Angaben des Volkskomitees der Gemeinde Bac Viet begannen vor vielen Jahren zahlreiche Haushalte in der Gemeinde mit der Bienenzucht. Allerdings halten die meisten Haushalte nur 1–2 Bienenvölker, um den Bedarf ihrer Familie zu decken. Um das Jahr 2015 herum hatten einige Haushalte eine Imkerei entwickelt, um Honig auf dem Markt zu verkaufen. Allerdings war der Preis niedrig und der Konsummarkt beschränkte sich auf die Gemeinden und Dörfer.

Frau Bành Thị Huyền, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Bắc Việt, sagte: „Im Jahr 2022 hat das Volkskomitee der Gemeinde 16 Imkerhaushalte in der Gegend gefördert und mobilisiert, um die Imkergenossenschaft der Gemeinde Bắc Việt zu gründen.“ Auf dieser Grundlage hat sich das Volkskomitee der Gemeinde mit spezialisierten Agenturen abgestimmt, um technische Schulungen für Genossenschaftsmitglieder sowie einige Imkerhaushalte in der Gemeinde durchzuführen, die teilnehmen möchten.

Herr Chu The Hung, Direktor der Bienenzuchtgenossenschaft der Gemeinde Bac Viet, sagte: „Seit ihrer Gründung hat die Genossenschaft an sechs Schulungskursen teilgenommen, die vom Volkskomitee der Gemeinde in Abstimmung mit den zuständigen Behörden des Bezirks organisiert wurden.“ Dadurch erhalten die Mitglieder ein besseres Verständnis für Bienenhaltungstechniken, Bienenpflege sowie Honigernte, um die beste Qualität sicherzustellen. Gleichzeitig wird nicht mehr wie bisher nach dem Prinzip „Jeder macht es für sich“ produziert, sondern nach Schulungen wenden alle Mitglieder der Genossenschaft ein einheitliches Verfahren zur Honigbienenhaltung an.

Von 2022 bis heute hat die Genossenschaft einen Umfang von etwa 300 Bienenvölkern beibehalten. Gleichzeitig ist die Honigproduktion deutlich gestiegen. Von 2023 bis heute hat die Genossenschaft jährlich etwa 2.000 Liter Honig auf dem Markt verkauft, ein Anstieg von 500 Litern im Vergleich zu 2022.

Seit Anfang 2024 hat das Bezirksvolkskomitee die Produkte der Genossenschaft ausgewählt und zu OCOP-Produkten weiterentwickelt. Dementsprechend hat sich das Bezirksamt für Landwirtschaft und Umwelt mit den zuständigen Behörden abgestimmt, um die Genossenschaft bei der Gestaltung von Produktetiketten und -verpackungen zu unterstützen. Unterstützen Sie etwa 3.000 Glasbehälter mit Etiketten gemäß Design und 1 Honighydrolysemaschine im Wert von fast 100 Millionen VND.

Bis Mitte 2024 werden die Honigprodukte von Bac Viet bewertet und als 3-Sterne-OCOP klassifiziert. Auf dieser Grundlage haben spezialisierte Einheiten und das Volkskomitee der Gemeinde Bac Viet die Genossenschaft aktiv dabei unterstützt, Märkte für Produkte zu erschließen und zu entwickeln, und zwar auf vielfältige Weise, beispielsweise durch die Teilnahme an Messen, Werbeveranstaltungen, die Einführung von Produkten innerhalb und außerhalb der Provinz; Registrieren Sie sich und stellen Sie Produkte auf E-Commerce-Plattformen ein. Verteilen Sie Produkte an Läden für saubere Lebensmittel, MEVil-Umweltstationen, Touristengebiete und OCOP-Produktwerbeläden in der Provinz.

Dank der oben genannten Lösungen konnte der Wert nordvietnamesischer Honigprodukte bisher immer weiter gesteigert werden. Derzeit werden Honigprodukte der Bienenzuchtgenossenschaft Bac Viet auf dem Markt zu einem Preis von etwa 400.000 bis 500.000 VND/Liter verkauft, was der Genossenschaft einen Umsatz von 600 bis 800 Millionen VND/Jahr einbringt. Gleichzeitig hat das Produkt die Märkte benachbarter Provinzen und Städte „erreicht“, wie zum Beispiel: Hanoi ; Bac Giang; Bac Ninh...

Herr Chu The Hung, Direktor der Bienenzuchtgenossenschaft der Gemeinde Bac Viet, fügte hinzu: „Derzeit sind die Produkte der Genossenschaft fast immer nicht in ausreichender Menge vorhanden, um sie zu verkaufen.“ Daher plant die Genossenschaft in der kommenden Zeit, den Umfang des Bienenvolkes weiter auszubauen. Gleichzeitig konzentrieren wir uns auf die Zucht-, Pflege- und Ernteprozesse, um Produkte von höchster Qualität sicherzustellen.

Herr Hoang Duong Tuan, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Van Lang, sagte: „Die Einheit wird den Produktionsunternehmen auch in Zukunft maximale Unterstützung hinsichtlich technischer Standards und Vorschriften im Produktions- und Verarbeitungsprozess bieten, damit die Produkte kontinuierlich verbessert werden können.“ Unterstützen Sie die Handelsförderung, um die Produktkonsummärkte weiter auszubauen.

Quelle: https://baolangson.vn/dua-san-pham-mat-ong-bac-viet-vuon-xa-5042806.html