Hanoi Tourism stellt ein Schild mit der Aufschrift „Standard Restaurant“ auf, um Touristen zu bedienen

Das kulinarische Restaurant Dong Que liegt im Zentrum des Ökotourismusgebiets Hong Van (Thuong Tin) und verfügt über ein professionelles Management, engagiertes Servicepersonal und erfahrene Köche. Das Restaurant bietet seinen Kunden den Genuss der traditionellen und anspruchsvollen kulinarischen Kultur des Red River Delta und erfüllt drei Kriterien: „Köstliches Essen, guter Service, angemessener Preis“.

Der Vertreter des Restaurants Dong Que Do Ba Tuy sagte, dass die Verleihung des Restaurantzertifikats durch die Tourismusbehörde von Hanoi, das den Standards für die Bedienung von Touristen entspricht, uns dazu motiviert habe, die Einführung typischer Gerichte aus dem Land Thuong Tin zu organisieren, wie etwa: mit Bananen und Tofu gedünsteter Wels, gebratener Vo Vo, gebratener Kürbis, in saurer Suppe gekochte Sardinen …

Touristen bereiten sich darauf vor, die Küche des Roten Flussdeltas im Restaurant Dong Que zu genießen. Foto: Hoai Nam

Organisieren Sie gleichzeitig Aktivitäten zur Einführung, Vorführung und zum Austausch kulinarischer Kultur, sodass das Restaurant zu einem Treffpunkt für Kunden wird, die zum Touristenziel, dem Zierpflanzenhandwerksdorf Hong Van (Thuong Tin), kommen, um Spaß zu haben. „Wir setzen die Servicequalität stets an erste Stelle und möchten Touristen aus dem ganzen Land, die nach Hanoi reisen, die Küche des Roten Flussdeltas näherbringen“, betonte Herr Tuy.

Der Leiter der Abteilung für Unterkunftsmanagement (Tourismusministerium Hanoi), Trinh Xuan Tung, sagte, um als „Standardrestaurant“ anerkannt zu werden, müsse die Geschäftseinheit die im Tourismusgesetz festgelegten Kriterien erfüllen.

Insbesondere Informationen zur Produktqualität, Produkte müssen Listenpreise haben und zu Listenpreisen verkauft werden, Lebensmittel müssen hygienisch sein und über Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -konservierung verfügen; hat ein Menü auf Vietnamesisch-Englisch; Das Personal muss in Lebensmittelsicherheit und Hygiene geschult sein und während des Service ein zivilisiertes und höfliches Verhalten an den Tag legen.

Hanoi Tourism hat dem Restaurant Dong Que (Thuong Tin) für seine Bedienung von Touristen die Auszeichnung „Standardrestaurant“ verliehen. Foto: Hoai Nam

„Restaurants, die das Standardzeichen für die Bewirtung von Touristen erhalten, tragen maßgeblich zur Verbesserung der Servicequalität, der Geschäftseffizienz und der Diversifizierung ihres Tourismusangebots bei. Unternehmen, die das Standardzeichen für die Bewirtung von Touristen erhalten, haben die Möglichkeit, ihre Marke zu stärken und das Vertrauen der Kunden zu gewinnen. Dies stärkt die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen und trägt zur allgemeinen Entwicklung der Tourismusbranche in Hanoi bei“, sagte Herr Tung.

Tatsächlich spielen Dienstleistungsunternehmen nach der Verleihung des Standardzeichens für touristische Dienstleistungen eine wichtige Rolle bei der Zusammenarbeit mit Reisebüros, um Touristen zu bedienen. Daher wird die Tourismusbranche in Hanoi dieses System an Einrichtungen in der kommenden Zeit weiter ausbauen.

Tran Thi Lan, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Kultur und Information des Bezirks Thuong Tin, teilte mit, dass es im Bezirk derzeit vier Touristenziele mit Dörfern für Kunsthandwerk gebe, nämlich Duyen Thai, Van Diem, Thuy Ung und Hong Van. Auch in Zukunft wird der Bezirk Thuong Tin die Unternehmen dazu ermutigen, ihre Servicequalität zu verbessern, um den Standards des Tourismusgesetzes zu entsprechen und so als „Standardrestaurant“ für die Bedienung von Touristen anerkannt zu werden.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/du-lich-ha-noi-gan-bien-nha-hang-dat-chuan-phuc-vu-du-khach.html