Am 19. April sagte Frau Pham Thi Phuong Dung, Vorstandsvorsitzende der Thanh Dung Company Limited, dass die Salanganes Nest Association der Provinz Dak Lak die Gedenkzeremonie zur Ahnenehrung der Salanganes Nester 2024 in der Ahnenkirche der Salanganes Nester in der Stadt Phuoc An im Bezirk Krong Pak organisiert habe. An der Zeremonie nahmen zahlreiche Unternehmen und Haushalte der Provinz teil, die Vogelnester züchten und damit handeln.
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| Herr Le Van Thanh, Vertreter der Thanh Dung Company Limited, hielt bei der Zeremonie eine Rede. (Foto: Truong Minh) |
Es ist bekannt, dass das Yen-Ahnenkulthaus von Herrn Le Van Thanh und Frau Pham Thi Phuong Dung erbaut und im Jahr 2023 fertiggestellt wurde. Es handelt sich um ein einzigartiges religiöses Bauwerk, das den Begründer des Vogelnest-Ausbeutens und -Anlockens sowie die Götter, die das Vogelnest-Gewerbe beschützen, verehrt.
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Der Yen-Ahnentempel wurde von Herrn Thanh und seiner Frau in der Stadt Phuoc An im Bezirk Krong Pak in der Provinz Dak Lak erbaut. (Foto: Truong Minh) |
Der Todestag der Vogelnestindustrie ist eine Aktivität, die seit vielen Jahren an anderen Orten stattfindet, um Dankbarkeit für die Beiträge der Vorgänger auszudrücken, die Pionierarbeit geleistet, den Vogelnestberuf geleitet und weitergegeben und eine nachhaltige Vogelnestindustrie aufgebaut haben. In Dak Lak findet dieses Fest zum ersten Mal statt. Es ist auch eine Gelegenheit für Vogelnestbauer, Weihrauch zu verbrennen, um ihre Vorfahren zu ehren und an einem Vogelnestfest teilzunehmen, das von kultureller Identität geprägt ist. Darüber hinaus ist es auch eine Gelegenheit für Unternehmen und Haushalte, die Vogelnester züchten und nutzen, sich zu treffen, auszutauschen, zu lernen und Erfahrungen auszutauschen.
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| Unternehmen und Haushalte, die Vogelnester züchten und damit handeln, besuchen den Vogelnest-Verarbeitungsbereich der Thanh Dung Company Limited. (Foto: Truong Minh) |
Thanh Dung Company Limited züchtet, nutzt und handelt seit 2015 mit Vogelnestern. Dem Unternehmen wurde die Ehre zuteil, das dritte Unternehmen in Vietnam und das erste Unternehmen im Distrikt Krong Pak zu sein, das offiziell Vogelnester nach China exportierte. Bislang hat die Thanh Dung Company Limited fast 1,5 Tonnen offizieller Vogelnester nach China exportiert.
Derzeit expandiert und entwickelt sich die Thanh Dung Company Limited kontinuierlich weiter – sowohl hinsichtlich Größe, Markt als auch Vogelnestqualität. Die Produktionsstätte ist mit modernen Geräten und Anlagen ausgestattet, die internationalen Standards entsprechen. Es ist nicht nur der Stolz des Unternehmens, sondern auch der Stolz der Vogelnestindustrie in der Provinz Dak Lak.
Dak Lak ist eine Provinz mit günstigen Klima- und Bodenbedingungen, üppiger Vegetation und zahlreichen und vielfältigen Insekten. Dies ist die Hauptnahrungsquelle des Vogelnestes.
Dank der spontanen und kleinflächigen Vogelnestzucht verfügt die Provinz nun über etwa 1.500 Vogelnisthäuser mit einer geschätzten Produktion von etwa 8 bis 10 Tonnen pro Jahr und liegt damit landesweit unter den Top 10. Mit der Gründung der Dak Lak Salanganes Nest Association im Juli 2022 wurden zahlreiche Wertschöpfungsketten vom Rohstoff bis zur Verarbeitung und Exportorientierung gebildet, wie beispielsweise die Thanh Dung Salanganes Nest Company mit Verarbeitungsressourcen von etwa 20 Tonnen/Jahr.
Im Jahr 2022 wurde das Protokoll über den Export von Vogelnestern zwischen dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und der Generalzollverwaltung Chinas unterzeichnet. Dies ist die Rechtsgrundlage und Grundlage für Vietnam, um offiziell Vogelnestprodukte auf den chinesischen Markt zu exportieren.
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