Was passiert, wenn Sie regelmäßig Wassermelonen essen?

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Wassermelone – wissenschaftlicher Name ist Citrullus Lanatus, hat eine harte Schale, rotes Fruchtfleisch, viel Wasser und schmeckt beim Essen süß. Laut Healthline sind die Hauptbestandteile der Wassermelone Wasser (91 %) und Kohlenhydrate (7,5 %).

100 Gramm Wassermelone enthalten:

Kalorien: 30
Wasser: 91%
Protein: 0,6 Gramm
Kohlenhydrate: 7,6 Gramm
Zucker: 6,2 Gramm
Ballaststoffe: 0,4 Gramm
Fett: 0,2 Gramm

Was passiert, wenn Sie regelmäßig Wassermelone essen?

Wassermelone ist saftig und süß, daher eignet sie sich besonders an heißen Sommertagen als durstlöschendes Gericht oder Dessert. Ein Beitrag auf der Website des Hong Ngoc Hospital weist auf die Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Wassermelonen hin.

Den Körper mit Feuchtigkeit versorgen

Da der Hauptbestandteil mit 91 % Wasser ist, trägt der Verzehr von Wassermelonen dazu bei, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen und den Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten.

Der regelmäßige Verzehr von Wassermelonen kann die Symptome einer Dehydrierung nach der Arbeit oder dem Training verringern.

Krebs vorbeugen

Wassermelonen enthalten Lycopin – eine Verbindung, die Krebs, insbesondere Krebs des Verdauungstrakts, vorbeugen kann. Die Lycopinverbindung verringert das Risiko des Krebszellwachstums, indem sie das IGF-Wachstum reduziert. Insbesondere ein erhöhter IGF-Spiegel ist eine der Ursachen, die ein abnormales Zellwachstum stimuliert, mit dem Risiko der Umwandlung in Krebszellen.

Darüber hinaus enthält Wassermelone auch Cucurbitacin E – eine Verbindung, die das Tumorwachstum hemmt und die Metastasierung von Krebszellen verhindert.

Regelmäßiger Verzehr von Wassermelonen hilft bei der Rehydrierung und liefert viele für den Körper notwendige Vitamine und Mineralien (Foto: istock)

Wassermelone ist reich an Antioxidantien

Wassermelonen enthalten viele Antioxidantien, die die Auswirkungen freier Radikale verhindern, den Degenerationsprozess verlangsamen und die Organe im Körper schützen können. Darin:

- Vitamin C hilft, das Immunsystem zu stärken und Zellschäden durch freie Radikale zu begrenzen.

- Lycopin schützt Netzhaut- und Nervenzellen vor den Auswirkungen freier Radikale.

- Carotinoide sind Pflanzenstoffe, darunter Beta-Carotin und Alpha-Carotin, die bei Aufnahme in den Körper in Vitamin A umgewandelt werden.

- Cucurbitacin E hilft, Entzündungsreaktionen im Körper zu kontrollieren

Makuladegeneration vorbeugen

Lycopinverbindungen in Wassermelonen kommen auch in einigen Teilen des Auges vor, um Entzündungen und oxidative Reizungen der Augen vorzubeugen. Lycopin wirkt als Antioxidans und entzündungshemmende Verbindung und beugt dadurch der altersbedingten Makuladegeneration vor und verlangsamt sie.

Unterstützung der Verdauung

Wassermelonen haben einen hohen Wassergehalt und einen sehr hohen Ballaststoffgehalt, sodass sie eine Frucht sind, die die Motilität des Verdauungssystems steigern kann.

Der Wassergehalt der Wassermelone neutralisiert den Magensaft und trägt so zur Verringerung von Oberbauchschmerzen, Aufstoßen und Sodbrennen bei. Eine hohe Wasser- und Ballaststoffaufnahme trägt außerdem dazu bei, die Feuchtigkeit zu bewahren und das Stuhlvolumen zu erhöhen, wodurch das Verstopfungsrisiko verringert wird.

Erhöhen Sie die Spermienmenge und -qualität

Sowohl Wassermelonen als auch Wassermelonenkerne enthalten eine beträchtliche Menge Zink, ein Spurenelement, das für die Funktion der Schilddrüse und der Hoden notwendig ist. Die Ergänzung von zinkreichen Lebensmitteln kann den Testosteronspiegel verbessern und sowohl die Spermienmenge als auch -qualität steigern.

Deshalb sollten Männer regelmäßig Wassermelonen als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, um die physiologischen Funktionen zu verbessern und die Behandlung von Krankheiten wie vorzeitiger Ejakulation und erektiler Dysfunktion zu unterstützen.

Unterstützt die Gewichtsabnahme, verschönert die Haut

Wassermelone ist leicht süß und sehr kalorienarm. Da der Hauptbestandteil Wasser ist, hilft der Verzehr von Wassermelonen, den Stoffwechsel anzukurbeln und Giftstoffe und Fett aus dem Körper zu entfernen. Der Verzehr von Wassermelonen sorgt außerdem für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und trägt so dazu bei, Heißhungerattacken zu reduzieren. Somit ist Wassermelonen ein wirksames Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme.

Mehr als Wasser trägt der Verzehr von Wassermelonen durch ihren hohen Wassergehalt dazu bei, die ideale Feuchtigkeit der Haut zu bewahren. Dadurch wird Ihre Haut feucht und glatt und das Risiko von Fettigkeit oder Abschälen wird verringert.

Das Vitamin A in der Wassermelone trägt außerdem zur Hautverjüngung bei, reduziert die Anzahl der Gesichtsfalten und fördert ein schnelleres Haarwachstum, wodurch der Zustand von verfilzten und gespaltenen Haarspitzen verbessert wird. Gleichzeitig regt Vitamin C den Körper zur Produktion von Kollagen an – einem Protein, das das Hautgewebe unterstützen und für kräftiges, glänzendes Haar sorgen kann.

Wie man Wassermelone effektiv isst

Obwohl sie gut für die Gesundheit ist, sollten Sie maximal 300 Gramm Wassermelone pro Tag essen und diese auf mehrere Mahlzeiten verteilen. Essen Sie nicht zu viel auf einmal. Bei Wassermelonensaft sollten Sie maximal 300ml trinken, damit Ihr Körper die Nährstoffe und Mineralien, die die Wassermelone liefert, aufnehmen und verstoffwechseln kann.

Um die Wassermelone frisch zu halten, können Sie sie nach dem Schälen in eine verschlossene Schachtel mit Deckel geben und im Kühlschrank bei einer Durchschnittstemperatur von 8 – 10 Grad Celsius aufbewahren. Diese Temperatur stellt sicher, dass die Wassermelone frisch bleibt und ihr Aroma behält.

Um ihre Frische und ihr Aroma zu erhalten, sollten Sie angeschnittene Melonen innerhalb von 1–2 Tagen verzehren.

Khanh An (Synthese)

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Quelle