Liste der größten Zimtexportmärkte Vietnams

Nach vorläufigen Statistiken der Vietnam Pepper Association (VPA) erreichten die Zimtexporte im Juni 11.333 Tonnen mit einem Umsatz von über 30,6 Millionen USD, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vormonat entspricht.

Bis Ende Juni 2024 exportierte Vietnam 44.528 Tonnen Zimt mit einem Gesamtexportumsatz von 126,9 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2023 stieg das Exportvolumen um 3,9 %, der Umsatz sank jedoch um 1,8 %. Indien ist mit 33,5 % der wichtigste Exportmarkt für vietnamesischen Zimt und erreichte 15.040 Tonnen.

Indien importiert jährlich etwa 11 bis 12 Millionen Tonnen Gewürze. Vietnam ist dabei der größte Zimtlieferant auf diesem Markt. Allein im Haushaltsjahr 2022/23 exportierte Vietnam 32.650 Tonnen Zimt, was 85 % der Zimtimporte Indiens entspricht.

Indien ist der größte Zimtexportmarkt Vietnams.

Schätzungen zufolge ist vietnamesischer Zimt in Indien aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen und seines unverwechselbaren Geschmacks beliebt. Derzeit importiert Indien Zimt aus Vietnam für zwei Zwecke: die Verarbeitung für den Inlandsverbrauch und die Verarbeitung für den Export.

Das Ministerium für Industrie und Handel erklärte, dass Vietnam nicht nur über Zimtbäume verfügt, sondern auch über vielfältige medizinische Ressourcen. Der Anteil seltener natürlicher Heilkräuter sei nach wie vor recht hoch. Laut Statistik gibt es in unserem Land derzeit etwa 5.100 Arten von Heilpflanzen. Es besteht großes Potenzial und viele Vorteile, den Heilkräutersektor zu einem Wirtschaftszweig zu entwickeln.

Die Zimtölindustrie verfügt über ein großes Entwicklungspotenzial, da die Nachfrage nach ätherischem Zimtöl weltweit sehr hoch ist und sich immer auf einem Niveau befindet, bei dem das Angebot die Nachfrage nicht decken kann, da Zimtbäume nur in wenigen asiatischen Ländern allgemein angebaut werden.

Experten prognostizieren außerdem, dass der globale Markt für Bio-Gewürze in den nächsten zehn Jahren um mindestens 4,6 % pro Jahr wachsen und einen Gesamtwert von 15 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Allein der Zimtmarkt wird bis 2025 jährlich um durchschnittlich 14 % wachsen. Dies ist eindeutig eine große Chance für Vietnam, da Zimt in vielen Ländern ein sehr beliebtes Gewürz ist.

Laut Statistik beträgt die Zimtanbaufläche in Vietnam bis zu 180.000 Hektar in den nördlichen Bergprovinzen und an der Nordzentralküste.

Zimtbäume werden vor allem in Vietnam angebaut, können aber nur in sehr wenigen Ländern der Welt angebaut werden. Andere Länder, in denen Zimtbäume angebaut werden können, sind China, Laos, Myanmar, Indien, Sri Lanka und einige Länder Südamerikas.

Der wissenschaftliche Name von Zimt lautet Cinnamomum loureirii Nees; Familie Lorbeergewächse. Der Baum ist groß, 10 bis 20 m hoch, hat eine rissige Rinde und viele Äste. Der Baum wächst wild im Wald oder wird aus Samen oder Stecklingen gezogen. Er kann nach 5 Jahren geerntet werden, aber die beste Zeit zum Schälen der Zimtrinde ist nach 20 bis 30 Jahren. Das Schälen der Zimtrinde ist im April/Mai oder September/Oktober einfacher, da Zimt in diesem Stadium Harz produziert.

Normalerweise können niedrig gelegene Zimtwälder bereits nach 3-5 Jahren abgeerntet werden. Für hochwertige Produkte müssen die Zimtbäume jedoch über 15 Jahre alt sein. Alle Teile des Zimtbaums wie Rinde, Blätter, Blüten, Holz und Wurzeln können verwendet werden. Geerntet werden jedoch hauptsächlich Rinde, Zweige oder Blätter, um sie zu trocknen oder ätherische Öle zu extrahieren.

Vietnams Zimtrindenreserven werden auf 900.000 bis 1.200.000 Tonnen geschätzt, bei einer durchschnittlichen Ernte von 70.000 bis 80.000 Tonnen pro Jahr. Vietnam ist zudem der weltweit größte Zimtexporteur mit einem Umsatz von über 292 Millionen US-Dollar im Jahr 2022.

Quelle: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html