Liste der größten Zimtexportmärkte Vietnams

Nach vorläufigen Statistiken der Vietnam Pepper Association (VPA) erreichten die Zimtexporte im Juni 11.333 Tonnen bei einem Umsatz von über 30,6 Millionen USD, ein Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vormonat.

Bis Ende Juni 2024 exportierte Vietnam 44.528 Tonnen Zimt mit einem Gesamtexportumsatz von 126,9 Millionen USD. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 stieg das Exportvolumen um 3,9 %, der Umsatz ging jedoch um 1,8 % zurück. Indien ist der wichtigste Exportmarkt für vietnamesischen Zimt mit einem Anteil von 33,5 % (15.040 Tonnen).

Indien importiert jedes Jahr etwa 11 bis 12 Millionen Tonnen Gewürze. Dabei ist Vietnam der größte Zimtlieferant für diesen Markt. Allein im Geschäftsjahr 2022–2023 exportierte Vietnam 32.650 Tonnen Zimt, was 85 % der Zimtimporte Indiens entspricht.

Indien ist der größte Zimtexportmarkt Vietnams.

Bewertungen zufolge ist vietnamesischer Zimt in Indien aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen und seines charakteristischen Geschmacks beliebt. Derzeit importiert Indien Zimt aus Vietnam für zwei Zwecke: die Verarbeitung für den Inlandsverbrauch und die Verarbeitung für den Export.

Das Ministerium für Industrie und Handel erklärte, dass Vietnam nicht nur über Zimtbäume verfüge, sondern auf der Weltkarte der Heilkräuter auch über vielfältige Heilkräutervorkommen verfüge und der Anteil seltener natürlicher Heilkräuter immer noch recht hoch sei. Laut Statistik gibt es in unserem Land derzeit über 5.100 Arten von Heilpflanzen und es besteht großes Potenzial und viele Vorteile, den Heilpflanzensektor zu einem Wirtschaftszweig zu entwickeln.

Die Industrie für ätherisches Zimtöl verfügt über ein großes Entwicklungspotenzial, da die Nachfrage nach ätherischem Zimtöl weltweit sehr hoch ist und immer auf einem Niveau, bei dem das Angebot die Nachfrage nicht decken kann, da Zimtbäume nur in wenigen asiatischen Ländern allgemein angebaut werden.

Experten prognostizieren außerdem, dass der weltweite Markt für Bio-Gewürze in den nächsten zehn Jahren um mindestens 4,6 % pro Jahr wachsen und einen Gesamtwert von 15 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Allein auf dem Zimtmarkt wird das durchschnittliche jährliche Wachstum von heute bis 2025 14 % betragen. Dies ist eindeutig eine große Chance für Vietnam, da Zimt in vielen Ländern ein sehr beliebtes Gewürz ist.

Laut Statistik beträgt die Zimtanbaufläche in Vietnam bis zu 180.000 Hektar in den nördlichen Bergprovinzen und an der Nordzentralküste.

Zimt wird zwar häufig in Vietnam angebaut, ist aber weltweit nur in sehr wenigen Ländern kultivierbar. Zu den weiteren Ländern, in denen Zimt angebaut wird, gehören China, Laos, Myanmar, Indien, Sri Lanka und einige Länder Südamerikas.

Der wissenschaftliche Name von Zimt ist Cinnamomum loureirii Nees; Familie der Lorbeergewächse. Großer Baum, 10 – 20 m hoch, rissige Rinde, stark verzweigter Stamm. Der Baum wächst wild im Wald oder wird durch Samen oder Stecklinge gepflanzt. Eine Ernte ist nach 5 Jahren möglich, der beste Zeitpunkt zum Schälen der Zimtrinde ist jedoch nach 20 – 30 Jahren. Zimtrinde lässt sich im April/Mai oder September/Oktober leichter schälen, da der Zimt in dieser Phase Harz produziert.

Normalerweise können niedrige Zimtwälder bereits nach 3–5 Jahren abgeerntet werden. Für qualitativ hochwertige Produkte muss der Zimtbaum allerdings über 15 Jahre alt sein. Alle Teile des Zimtbaums wie Rinde, Blätter, Blüten, Holz und Wurzeln können verwendet werden. Aber hauptsächlich werden Zimtrinde, Zimtzweige oder -blätter geerntet, um ätherische Öle zu trocknen oder zu destillieren.

Die Zimtrindenreserven Vietnams werden auf 900.000 bis 1.200.000 Tonnen geschätzt, bei einer durchschnittlichen Erntemenge von 70.000 bis 80.000 Tonnen/Jahr. Vietnam ist außerdem der weltweit größte Zimtexporteur mit einem Umsatz von über 292 Millionen USD im Jahr 2022.

Quelle: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html