Universität für Wissenschaft und Technologie Hanoi: Studenten übrig gebliebene Suppe essen zu lassen ist „inakzeptabel“

Nachdem sich neue Studenten darüber beschwert hatten, dass ihnen während des Verteidigungsunterrichts Reis- und Suppenreste ihrer Vorgänger serviert worden seien und sich sogar Fremdkörper wie Kakerlaken im Essen befunden hätten, begaben sich Generalmajor Tran Ngoc Thanh, Direktor der Abteilung für Verteidigungs- und Sicherheitserziehung (Ministerium für Bildung und Ausbildung), und die örtlichen Gesundheitsbehörden heute Morgen (8. Oktober) in die Einrichtung, um die Lebensmittelversorgung zu inspizieren und zu überprüfen.

Während der Wartezeit auf einen neuen Lebensmittellieferanten wurde die Kantine A15 gebeten, ihren Betrieb vorübergehend einzustellen. Die Mahlzeiten für neue Schüler werden in der Cafeteria der Schule serviert, die Platz für etwa 200 Personen bietet.

Heute Morgen stellte die Kantine A15 vorübergehend ihren Betrieb ein, während auf einen neuen Lebensmittellieferanten gewartet wurde (Foto: Thuy Nga).

Außerordentlicher Professor Dr. Huynh Dang Chinh, Vizepräsident der Hanoi University of Science and Technology, sagte, er sei überrascht gewesen, als er die aufgezeichneten Bilder des Essens sah. „Es ist inakzeptabel, übrig gebliebenen Reis und Suppe aufzuheben, um sie weiterhin an die Schüler zu verteilen“, sagte er.

Nachdem der Vorstand die Informationen erfasst hatte, wurde ihm als Führungskraft bewusst, dass er direkt dafür verantwortlich war, dass dies geschehen konnte. Die Hanoi University of Science and Technology kündigte umgehend den Vertrag mit dem derzeitigen Lebensmittellieferanten für neue Studenten der nationalen Verteidigungs- und Sicherheitsausbildung. Beauftragen Sie die zuständigen Einheiten mit der täglichen direkten Inspektion und Überwachung der Menge und Qualität der verwendeten Lebensmittel gemäß den vorgeschriebenen Standards und sorgen Sie für Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Außerdem traf sich die Schule am Abend des 7. Oktober mit Studierenden der Ausbildung im Bereich Landesverteidigung und Sicherheitswissenschaften, um sich ihre Meinungen, Gedanken und Wünsche anzuhören.

Laut Erklärung des Lebensmittellieferanten handelt es sich dabei um Fremdkörper in den Lebensmitteln, beispielsweise Kakerlaken. „Die Küche erklärte, es sei auf Unachtsamkeit zurückzuführen gewesen und man habe nicht bemerkt, dass die Kakerlake in die Schneidemaschine gelangt sei. Als sich die Schüler beschwerten, kümmerte sich die Küche sofort um die Situation“, sagte Herr Chinh.

Außerordentlicher Professor Dr. Huynh Dang Chinh, Vizepräsident der Hanoi University of Science and Technology, teilte dies der Presse mit (Foto: Thuy Nga)

Auch heute frühstücken und essen Lehrer für Landesverteidigung und Sicherheitserziehung mit Schülern zu Mittag. Die Mahlzeiten sind portioniert und vollständig quantifiziert. Anstatt Reis in große Schüsseln zu schöpfen, wird er jetzt in isolierten Lunchboxen aufbewahrt, damit die Schüler ihn bei Bedarf mitnehmen können. So wird Abfall vermieden.

Außerordentlicher Professor Huynh Dang Chinh sagte, dass der Vorstand im vergangenen Jahr auch Rückmeldungen von Studenten erhalten habe, die Petitionen wegen unzureichender Ernährung eingereicht hätten. Er war derjenige, der persönlich hinunterging, um es zu prüfen und zu probieren. Dies dauerte eine Woche und wurde mit „keine Probleme gefunden“ bewertet.

Danach erhielt die Schule über offizielle Kanäle keine weitere Rückmeldung von Schülern. Darüber hinaus kommt auch das Bezirksgesundheitszentrum jedes Jahr zur Kontrolle, hat aber nichts entdeckt.

„Aus gewisser Perspektive vertraute die Schule diesem Ergebnis ein gewisses Maß, daher waren wir überrascht, als wir das aufgezeichnete Video sahen“, sagte Herr Chinh.

Das Inspektionsteam hat heute, am 8. Oktober, Mahlzeiten an der Hanoi University of Science and Technology inspiziert.

Nach dem Vorfall sagte Herr Chinh, die Schule habe in den Schülerbereichen QR-Codes angebracht, um direkt auf Probleme in der Schule aufmerksam zu machen. Durch diese Methode kann die Schule Vorfälle, von denen die Schule nichts weiß, proaktiv erfassen und vermeiden.

„Der Vorfall an der Hanoi University of Science and Technology ist eine Warnung für andere Bildungseinrichtungen, in Bereichen, die frühzeitig kontrolliert werden können, besser zu werden. Nach dem Vorfall erkannte die Hanoi University of Science and Technology, dass sie die größte Verantwortung trägt. Dieser Vorfall ist auch für uns Anlass, zurückzublicken und neben der beruflichen Arbeit mehr Verantwortung für alle mit Personal und Menschen verbundenen Aufgaben zu übernehmen“, sagte Herr Chinh.

Nachdem sie darüber nachgedacht haben, übrig gebliebenen Reis und Suppe essen zu müssen, was ist die aktuelle Mahlzeit der Studenten der Hanoi University of Science and Technology?

Nach Beschwerden über Suppenreste werden die Mahlzeiten für die Studenten der Hanoi University of Science and Technology in Portionen mit voller Menge aufgeteilt. Heißer Reis wird nicht in Schüsseln serviert, sondern in einer Wärmebox bereitgestellt, damit sich die Schüler ihn bei Bedarf nehmen können.

Die Hanoi University of Science and Technology ändert die Catering-Einheit nach Beschwerden, dass Studenten Reste essen müssen

Der Vorstand der Technischen Universität hat beschlossen, den Vertrag mit der derzeitigen Catering-Einheit umgehend zu kündigen und auf eine andere Einheit umzusteigen, damit die Mahlzeiten für die neuen Studierenden des Fachbereichs Nationale Verteidigungserziehung in ausreichender Menge sowie in hygienischer und sicherer Form bereitgestellt werden können.

Quelle: https://vietnamnet.vn/dh-bach-khoa-ha-noi-de-sinh-vien-an-canh-thua-la-khong-the-chap-nhan-duoc-2329861.html