Im Jahr 2019 war der Bezirk Ham Thuan Nam einer der ersten Orte im Land, der gemäß dem Fischereigesetz von 2017 die Verwaltungsrechte zum Schutz der aquatischen Ressourcen an Gemeinschaftsorganisationen anerkannte und übertrug. Auf dieser Grundlage eignen sich viele Kriterien für die Umsetzung von Modellen zur Ausweitung der Fischerei.
Vom offenen Meer
Das Modell der gemeinsamen Bewirtschaftung geht auf die Idee und den Vorschlag engagierter Fischer der Gemeinde Thuan Quy (seit 2008) zurück, die darum baten, das Meeresgebiet zum Schutz, zur Erhaltung und zur vernünftigen Nutzung der Schwertmuschelressourcen zu übergeben. Im Jahr 2015 wurde das Projekt „Aufbau eines Pilotmodells für das gemeinsame Management von Schwertmuscheln in der Gemeinde Thuan Quy“ von der Provincial Fisheries Association entwickelt und vom Global Environment Facility – Small Grants Program in Vietnam (UNDP/GEF SGP) finanziert. Dies ist ein völlig neues Modell, das erstmals im Bezirk Ham Thuan Nam auf offener See angewendet wurde.
Auf der Grundlage der mit dem Pilotmodell in Thuan Quy erzielten Ergebnisse finanzierte UNDP/GEF SGP bis 2018 weiterhin die Replikation für die Gemeinden Tan Thanh und Tan Thuan durch das Projekt „Förderung der Ermächtigung und des Kapazitätsaufbaus von Gemeinden im Hinblick auf die Bewirtschaftung, den Schutz, die Nutzung und die nachhaltige Entwicklung aquatischer Ressourcen, um zum Schutz der Küstenökosysteme im Bezirk Ham Thuan Nam beizutragen“ mit dem Ziel, die Gemeindeorganisationen in der Gemeinde Thuan Quy weiter zu stärken und eine gemeinsame Bewirtschaftung für die Gemeinden Tan Thanh und Tan Thuan zu entwickeln und zu replizieren.
Auf dieser soliden Grundlage hat die Natur die drei Küstengemeinden mit wertvollen Wasserressourcen von hohem ökonomischen Wert ausgestattet, die Lebensgrundlagen schaffen und vielen Haushalten ein beträchtliches Einkommen bescheren. Master Lai Duy Phuong vom Institut für Meeresforschung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erklärte bei seinen Besuchen zur Erkundung des Meeresgebiets Ham Thuan Nam: „Der Meeresboden von Ham Thuan Nam besteht aus Sand, Kies, abgestorbenen Korallen, Korallenriffen und Riffen.“ Im Bodensand befindet sich ein Schlammanteil und vermischt mit viel Weichkohle und Tierschalen. Im Wassergebiet herrschen regelmäßige Gezeitenströmungen, die maximale Geschwindigkeit an der Oberfläche kann 54 cm/s erreichen. Daher werden die Kriterien für die Bildung eines geeigneten Fischereierweiterungsmodells voll erfüllt und es trägt zur Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur bei, die mit dem Umweltschutz und der Erhaltung der natürlichen Ressourcen verbunden ist.“ Dementsprechend schlug Herr Phuong drei Modelle vor, nämlich die extensive Herzmuschelzucht in der Gemeinde Thuan Quy, die Grünmuschelzucht am Kap Hon Lan – Gemeinde Tan Thanh und die Pazifische Austernzucht.
Zu den potenziellen Models
Thuan Quy ist eine Gemeinde, die unter dem Namen „Vereinigung der Fischergemeinden für die Bewirtschaftung und Nutzung von Muschelressourcen“ das Recht zur Verwaltung und zum Schutz der Wasserressourcen in einem Meeresgebiet von 16,5 km2 anerkannt und ihr zugesprochen bekommen hat. Daher eignet sich dieses Meeresgebiet aufgrund seiner geeigneten Temperatur, seines Salzgehalts und seines Bodenmaterials aus schlammigem Sand und abgestorbenen Korallenresten (der Sandanteil beträgt 60 - 80 %) sehr gut für die Zucht von Schwertmuscheln. Dieses Modell wird in vielen Provinzen erfolgreich umgesetzt, beispielsweise: Quang Ninh, Hai Phong, Thanh Hoa, Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan, Ca Mau usw.
Bei der Zucht sollten Sie Arten mit einem Gewicht von 400 - 600 Fischen/kg wählen, die gleichmäßig groß und rosa-weiß gefärbt sind und in der freien Natur oder aus Zuchtbetrieben gesammelt werden können. Die Besatzdichte beträgt 100 - 150 Fische/m2 am frühen Morgen oder am kühlen Nachmittag, wenn die Flut steigt. Bei Schwertmuscheln ist ein ganzjähriger Einsatz möglich, die Einsatzzeit konzentriert sich allerdings auf die Monate Mai bis Juni und September bis Oktober. Nach 7 Monaten Besatz werden die Exemplare, die die kommerzielle Größe (40 - 50 Fische/kg) erreicht haben, gefangen und diejenigen, die diese Größe noch nicht erreicht haben, weiter aufgezogen.
Im Rahmen des umfangreichen Grünmuschelzuchtmodells in Hon Lan – Tan Thanh wird die Muschel auch in dem zu bewirtschaftenden Meeresgebiet von 9,2 km2 gezüchtet. Das Meer um Hon Lan bietet ideale Bedingungen für das Muschelwachstum. Je nach Tiefe können folgende Zuchtmethoden ausgewählt werden: Bodenzucht in Wassergebieten wie Riffen und abgestorbenen Korallenriffen, hauptsächlich in Gebieten mit Niedrigwasser. Oder züchten Sie hängende Spaliere, indem Sie aus Bambus, Holz, Betonpfählen und Seilen 5 x 10 m große Spaliere bilden und mehrere Spaliere zu großen Reihen miteinander verbinden. Diese Methode nutzt die Wasserschicht sowie reichlich vorhandene Nahrungsquellen und ermöglicht eine einfache Ernte. Darüber hinaus ist auch die Pfahlaufrichtmethode möglich. Dabei werden Bambus- oder Holzpfähle am Boden befestigt. Der Abstand zwischen den Pfählen beträgt ca. 0,5 - 1 m. Bei diesem Modell müssen Vorkehrungen getroffen werden, um die Muscheln im Falle eines Zwischenfalls an einen sicheren Ort zu bringen und um sie auszudünnen, wenn die Muscheldichte zu groß wird. Nach zweijähriger Aufzucht erreicht die Pflanze eine Durchschnittsgröße von >10 cm und kann dann geerntet werden.
Darüber hinaus eignet sich das von den drei Gemeinden verwaltete Meeresgebiet auch zur Zucht pazifischer Austern. Diese Austernart lebt häufig in Ebbegebieten mit hohem, stabilem Salzgehalt, sauberem Wasser, Gebieten mit großen Wasseroberflächen, Wassergebieten mit zirkulierenden Strömungen, die reich an Plankton sind. Für die Austernzucht auf Flößen liegen die Wassertiefen bei 3 bis 6 m, für die Zucht auf Plattformen können Gezeitengebiete in Ufernähe bzw. Flachwasserbereiche gewählt werden. Die Landwirte können 10 bis über 200 Flöße für die Hängefloßwirtschaft und 150 Seile (für die Seilwirtschaft) züchten. 1–3 Hektar für den Tablettanbau auf Gestellen, die Produktivität erreicht über 200 Tonnen/Jahr. Nach 8 – 12 Monaten haben die Austern eine Größe von über 7 cm erreicht und werden geerntet. Von Juni bis November jeden Jahres können die Züchter ernten, denn zu dieser Zeit erreichen die Austern einen hohen Fettgehalt von 20 – 25 % (für 1 kg Austernfleisch benötigt man etwa 4 – 5 kg Austern in der Schale).
„Dies ist auch der Wunsch der Fischer im Fischergemeinschaftsverband der Gemeinde Thuan Quy im Besonderen und der beiden anderen Gemeinden im Allgemeinen, wenn es um den Bau von Modellen für die Zucht von Austern, Grünmuscheln und Herzmuscheln geht. Damit diese Modelle jedoch Wirklichkeit werden, ist die aktive Beteiligung der Mitglieder der Fishermen Community Association erforderlich, da sie sich in einem gemeinsam verwalteten Meeresgebiet befinden. Insbesondere ist die Beteiligung der Regierung, der Wissenschaft und der Wirtschaft erforderlich, um die Kapazitäten aller Beteiligten zu mobilisieren und so die Stabilität, Langlebigkeit und Wirksamkeit des Modells sicherzustellen. „Darüber hinaus muss auch die Sicherheit und der Schutz des Meeresgebiets gewährleistet werden. Daher bedarf es eines Mechanismus und von Vorschriften, um gegen illegale Fischereifahrzeuge vorzugehen, die in die landwirtschaftlichen Gebiete eindringen“, sagte Dong Van Triem, Vorsitzender der Thuan Quy Fishermen Community Association.
Quelle
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