Vorschlag geeigneter Modelle zur Ausweitung der Fischerei im Meeresgebiet unter der Verwaltung von Ham Thuan Nam

Im Jahr 2019 war der Bezirk Ham Thuan Nam einer der ersten Orte im Land, der gemäß dem Fischereigesetz von 2017 die Verwaltungsrechte zum Schutz der Wasserressourcen anerkannte und sie Gemeinschaftsorganisationen übertrug. Auf dieser Grundlage eignen sich viele Kriterien für die Umsetzung von Fischereierweiterungsmodellen.

Vom offenen Meer

Das Modell der gemeinsamen Bewirtschaftung geht auf die Idee und den Vorschlag engagierter Fischer der Gemeinde Thuan Quy (seit 2008) zurück, die darum baten, das Meeresgebiet zum Schutz, zur Erhaltung und zur angemessenen Nutzung der Schwertmuschelressourcen zu übergeben. Im Jahr 2015 wurde das Projekt „Aufbau eines Pilotmodells für das gemeinsame Management von Schwertmuscheln in der Gemeinde Thuan Quy“ von der Provincial Fisheries Association entwickelt und vom Global Environment Facility – Small Grants Program in Vietnam (UNDP/GEF SGP) finanziert. Dies ist ein völlig neues Modell, das erstmals im Bezirk Ham Thuan Nam auf offener See angewendet wurde.

*Das Aussetzen von jungen Schwertmuscheln im geschützten Meeresgebiet trägt zum Schutz des Küstenökosystems im Bezirk Ham Thuan Nam bei.*

Auf der Grundlage der mit dem Pilotmodell in Thuan Quy erzielten Ergebnisse finanzierte UNDP/GEF SGP bis 2018 weiterhin die Replikation für die Gemeinden Tan Thanh und Tan Thuan durch das Projekt „Förderung der Ermächtigung und des Kapazitätsaufbaus für Gemeinden im Bereich Management, Schutz, Nutzung und nachhaltige Entwicklung aquatischer Ressourcen, Beitrag zum Schutz der Küstenökosysteme im Bezirk Ham Thuan Nam“ mit dem Ziel, die Gemeindeorganisationen in der Gemeinde Thuan Quy weiter zu stärken und ein Co-Management für die Gemeinden Tan Thanh und Tan Thuan zu entwickeln und zu replizieren.

Auf dieser soliden Grundlage hat die Natur die drei Küstengemeinden mit wertvollen Wasserressourcen von hohem wirtschaftlichen Wert ausgestattet, die Lebensgrundlagen schaffen und vielen Haushalten ein beträchtliches Einkommen bescheren. Master Lai Duy Phuong vom Institut für Meeresforschung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erklärte bei seinen Besuchen im Meeresgebiet Ham Thuan Nam: „Der Meeresboden von Ham Thuan Nam besteht aus Sand, Kies, abgestorbenen Korallen und Korallenriffen. Der Sand am Meeresboden enthält Schlamm und viele Weichkohleschalen. In diesem Gewässer herrschen häufig Gezeitenströmungen, deren Höchstgeschwindigkeit an der Oberfläche 54 cm/s erreichen kann. Damit erfüllt es alle Kriterien für die Entwicklung eines geeigneten Modells zur Ausweitung der Fischerei und trägt zur Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur im Einklang mit dem Umweltschutz und der Erhaltung der natürlichen Ressourcen bei.“ Dementsprechend schlug Herr Phuong drei Modelle vor, nämlich: extensive Herzmuschelzucht in der Gemeinde Thuan Quy, Grünmuschelzucht am Kap Hon Lan – Gemeinde Tan Thanh und Pazifische Austernzucht.

Dieses Meeresgebiet der Gemeinde Thuan Quy eignet sich sehr gut für die Herzmuschelzucht.

Zu den potenziellen Models

Thuan Quy ist eine Gemeinde, der unter dem Namen „Vereinigung der Fischergemeinden für die Bewirtschaftung und Nutzung von Muschelressourcen“ das Recht zur Bewirtschaftung und zum Schutz der Wasserressourcen in einem Meeresgebiet von 16,5 ^km2 zuerkannt und übertragen wurde. Daher eignet sich dieses Meeresgebiet aufgrund seiner geeigneten Temperatur, seines Salzgehalts und seines Bodenmaterials aus schlammigem Sand und abgestorbenen Korallenresten (Sand macht 60 – 80 % aus) sehr gut für die Zucht von Schwertmuscheln. Dieses Modell wird in vielen Provinzen erfolgreich umgesetzt, beispielsweise in Quang Ninh, Hai Phong, Thanh Hoa, Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan, Ca Mau ...

*In vielen Provinzen und Städten entwickelt sich ein Modell zur Grünmuschelzucht.*

Bei der Zucht sollten Sie Arten mit einem Gewicht von 400 – 600 Fischen/kg, einheitlicher Größe und rosa-weißer Farbe wählen, die aus der freien Wildbahn oder aus Zuchtbetrieben stammen können. Die Besatzdichte beträgt 100 - 150 Fische/m2 am frühen Morgen oder am kühlen Nachmittag, wenn die Flut steigt. Bei Schwertmuscheln ist eine Besetzung das ganze Jahr über möglich, die Besetzungszeit konzentriert sich jedoch auf die Monate Mai bis Juni und September bis Oktober. Nach 7 Monaten Besatz werden die Exemplare, die die kommerzielle Größe (40 - 50 Fische/kg) erreicht haben, gefangen und diejenigen, die diese Größe nicht erreicht haben, weiter aufgezogen.

*Austernzucht auf Flößen (Foto: Internet)*

Für das extensive Zuchtmodell der Grünen Muschel in Hon Lan – Tan Thanh wird die Muschel auch in dem zugewiesenen Meeresgebiet mit einer Fläche von 9,2 km2 gezüchtet. Das Meer um Hon Lan bietet ideale Bedingungen für das Muschelwachstum. Je nach Tiefe können Zuchtmethoden ausgewählt werden, wie zum Beispiel: Bodenzucht, die auf Wasserflächen wie Riffen und abgestorbenen Korallenriffen, hauptsächlich in Niedrigwassergebieten, angewendet wird. Oder züchten Sie hängende Spaliere, indem Sie aus Bambus, Holz, Betonpfählen und Seilen 5 x 10 m große Spaliere bauen und viele Spaliere zu großen Reihen miteinander verbinden. Diese Methode nutzt die Wasserschicht und reichlich vorhandene Nahrungsquellen und ist leicht zu ernten. Darüber hinaus ist auch die Pfahlaufrichtmethode möglich, bei der Bambus- oder Holzpfähle am Boden befestigt werden. Der Abstand zwischen den Pfählen beträgt etwa 0,5 bis 1 m. Bei diesem Modell müssen Maßnahmen ergriffen werden, um die Muscheln im Falle eines Zwischenfalls an einen sicheren Ort zu bringen und um sie auszudünnen, wenn die Muscheldichte zu groß ist. Nach 2 Jahren Aufzucht erreicht die durchschnittliche Größe >10 cm und kann dann geerntet werden.

*Herr Dong Van Triem – Vorsitzender der Fischergemeinschaftsvereinigung der Gemeinde Thuan Quy.*

Darüber hinaus eignet sich das von drei Gemeinden verwaltete Meeresgebiet auch zur Zucht pazifischer Austern. Diese Austernart lebt häufig in Niedrigwasserzonen mit hohem, stabilem Salzgehalt, sauberem Wasser, Gebieten mit großen Wasseroberflächen, Wassergebieten mit zirkulierenden Strömungen, die reich an Plankton sind. Für die Austernzucht auf Flößen liegen die Tiefen zwischen 3 und 6 m, für die Plattformzucht können Sie Gezeitengebiete in Ufernähe und Flachwasserbereiche wählen. Landwirte können 10 bis über 200 Flöße für die Hängefloßwirtschaft und 150 Seile (für die Seilwirtschaft) züchten. 1–3 Hektar für den Schalenanbau auf Gestellen, die Produktivität erreicht über 200 Tonnen/Jahr. Nach 8 – 12 Monaten haben die Austern eine Größe von über 7 cm erreicht und werden geerntet. Von Juni bis November jeden Jahres können die Züchter ernten, da dies die Zeit ist, in der die Austern einen hohen Fettgehalt von 20 – 25 % erreichen (ca. 4 – 5 kg Austern in der Schale für 1 kg Austernfleisch).

„Dies ist auch der Wunsch der Fischer des Thuan Quy Gemeindefischereiverbandes im Besonderen und der beiden anderen Gemeinden im Allgemeinen beim Aufbau von Zuchtmodellen für Austern, Grünmuscheln und Schwertmuscheln. Um diese Modelle jedoch Wirklichkeit werden zu lassen, ist die aktive Beteiligung der Mitglieder des Fischereiverbandes erforderlich, da sie in einem gemeinsam verwalteten Meeresgebiet liegen. Insbesondere ist die Beteiligung von Regierung, Wissenschaftlern und Unternehmen erforderlich, um die Kapazitäten aller Beteiligten zu mobilisieren und die Stabilität, Langlebigkeit und Wirksamkeit des Modells zu gewährleisten. Darüber hinaus erfordert die Sicherheit und der Schutz des Meeres Mechanismen und Vorschriften zum Umgang mit illegalen Fischereifahrzeugen, die in die Zuchtgebiete eindringen“, sagte Dong Van Triem, Vorsitzender des Thuan Quy Gemeindefischereiverbandes.

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