Förderung des Exports von Gemüse und Obst

Anwendung der hydroponischen Gemüseproduktionstechnologie zur Erfüllung der Exportqualitätsstandards der Marke Langbiang Farm Lam Dong

In Lam Dong hat die Gemüse- und Obstmarke Langbiang Farm mehr als 20 Jahre damit verbracht, einen großen Binnenmarkt aufzubauen und zu entwickeln und über eine Fläche von Dutzenden Hektar zu exportieren, wobei sie in jedem ihrer Produktionsgärten die Werte von Innovation und digitaler Transformation zusammenfasst. Herr Tran Huy Duong, Inhaber der Marke Langbiang Farm, erklärte: „Für eine erfolgreiche digitale Transformation in der Landwirtschaft benötigen Unternehmen zunächst eine strategische Denkweise und Vision und müssen die richtigen Investitionen tätigen. Anschließend sollten sie die technischen und erfahrenen Teams nationaler und internationaler Experten für digitale Transformation konsultieren und eine stabile, vollständige und synchrone Datenbankinfrastruktur sicherstellen. Schließlich muss die Ausrichtung der digitalen Transformation kontinuierlich verbessert und eine nachhaltige Produktion umgesetzt werden.“

Insbesondere auf der Langbiang Farm werden digitale Technologielösungen ausgewählt, die den Bedingungen des Gemüse- und Obstanbaus im landwirtschaftlichen Gebiet des Bezirks Lac Duong und der Stadt Da Lat mit Dutzenden Hektar Fläche gerecht werden. Laut Herrn Duong hat sich Langbiang Farm nach Tests und Überlegungen für eine Technologielösung zur digitalen Transformation mit angemessenen Kosten, optimierten Investitionen, flexibler Anpassung, Verbreitung und hoher wirtschaftlicher Effizienz für andere landwirtschaftliche Unternehmen in der Region entschieden. Insbesondere verwendet die Langbiang Farm digitale Technologiesysteme in allen Prozessen der Gemüseproduktion, von der automatischen Aussaat bis zum Nährstoffmanagement durch Tropfbewässerung, Überwachungsindikatoren für Pflegezeit, Wachstumsindex, Produktqualitäts-Transparenzindex für Kunden, einschließlich der Zertifizierungsstandards GlobalGAP, VietGAP, Hightech-Agrarunternehmen, Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Und dieser Prozess ist auch kontinuierlich mit der mechanisierten Phase der Behandlung von lockerem Boden, dem Sammeln von Nebenprodukten und dem Ausbringen von Kalk zur Desinfektion des Bodens der Langbiang Farm vor der Anpflanzung jeder neuen Gemüse- und Obsternte verbunden.

„Durch die kontinuierliche Verbesserung und den Einsatz digitaler Technologien gemäß dem Motto „Qualität säen – Liebe ernten“ bietet die Langbiang Farm ihren in- und ausländischen Kunden stets die besten Produkte“, bekräftigte Herr Duong sein Engagement. Bislang hat die Langbiang Farm mit ihren großflächigen Gemüse- und Obstprodukten nicht nur große inländische Marktgebiete wie Hanoi, Ho-Chi-Minh-Stadt, Dak Lak, Hai Phong, Da Nang und Can Tho stabilisiert, sondern auch ihre Exportmärkte in die Niederlande, nach Singapur, Korea, Myanmar und Thailand erweitert.

Ausgehend von den Ergebnissen der Anwendung digitaler Technologie und Innovation auf der Langbiang Farm Lam Dong und mit Blick auf das ganze Land müssen laut Dr. Nguyen Nhu Thinh vom Vietnam Fruit and Vegetable Research Institute die Technologien zur Produktion von frischem Obst und Gemüse für den Export weiterhin angewendet und repliziert werden, darunter wassersparende Tropfbewässerungsverfahren, Gentechnik, die Schaffung neuer krankheitsresistenter Sorten, die Diagnose von Pflanzenkrankheiten sowie die Vermehrung und Kultivierung von Pflanzengewebe. Hydroponik, Aeroponik und auf Substrat; Konservierung und Verarbeitung wie kontinuierliches Frittieren im Vakuum, Wärmepumpentrocknen, Gefriertrocknung, superschnelles Einfrieren von Flüssigkeiten …

Frau Hoang Mai Van Anh, Programmkoordinatorin der Organisation der Vereinten Nationen für industrielle Entwicklung, stellte Daten zusammen und sagte, dass im Jahr 2024 der größte Anteil der Obst- und Gemüseexporte Vietnams auf China entfallen werde, wobei dieser Markt mit fast 64,8 % den größten Anteil haben werde. Nächster Markt mit über 5 % USA; 4,4 % Südkorea; fast 4 % Thailand; mehr als 2,8 % von Japan. Die restlichen 19 % befinden sich auf den Märkten anderer Länder ... Um den Exportmarkt für hochwertiges vietnamesisches Gemüse und Obst weiter zu diversifizieren, sagte Koordinator Hoang Mai Van Anh, dass es notwendig sei, den Einsatz von Anbau- und Pflanzenschutztechnologien zu erhöhen, jährliche Überwachungsrückstände zu veröffentlichen, die Fähigkeit zur Einhaltung von Produktqualitätsstandards zu verbessern, wettbewerbsfähige Export-Wertschöpfungsketten aufzubauen und eine nationale Qualitätsinfrastruktur zur Unterstützung des Exports zu entwickeln ...

Die Schlüssellösung für die Produktion und die Förderung des Exports von vietnamesischem Obst und Gemüse betonte Frau Hoang Mai Van Anh insbesondere: „Die Entwicklung großflächiger konzentrierter Rohstoffgebiete und die Förderung einer intelligenten, biologischen und kreislauforientierten landwirtschaftlichen Produktion. Die verstärkte Anwendung von Wissenschaft und Technologie, die Verwendung ertragreicher, hochwertiger Saatgutquellen, die Anpassung an den Klimawandel und eine nachhaltige, intensive Landwirtschaft; die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, die Reduzierung von Nachernteverlusten; die Erhöhung des Anteils an Produkten, die den GAP- und Bio-Sicherheitszertifizierungsstandards entsprechen; die Erhöhung der Weiterverarbeitungsrate…“.

Quelle: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/