Dies ist eine kleine Wachskokosnusspalme, die in Tra Vinh viele Früchte hervorgebracht hat. Sobald sie gefällt wird, ist sie ausverkauft und die Nachfrage ist groß.

Bis jetzt ist die Anbaufläche für Spezialbäume der Familie von Herrn Chanh auf 70 Hektar Land angewachsen, auf denen der Anbau von Wachskokosnüssen spezialisiert ist. Dies ist nicht nur der Sorgfalt beim Anbau zu verdanken, sondern auch dem hohen wirtschaftlichen Wert der Wachskokosnüsse …

Eine Wachskokosnuß ist zehn trockene Kokosnüsse wert.

Der Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh gilt als Hauptstadt der Wachskokosnussbäume. Auf einer Fläche von 1.145 Hektar liegt die durchschnittliche Jahresproduktion des Bezirks bei über 3 Millionen Früchten.

Da der Verkaufspreis um ein Vielfaches höher ist als der von herkömmlichen Kokosnüssen, bietet sie den Menschen eine sehr hohe wirtschaftliche Effizienz und verbessert das Einkommen von über 2.000 Haushalten im Bezirk Cau Ke, die Wachskokosnüsse anbauen, erheblich. Über 70 % davon sind Haushalte der ethnischen Gruppe der Khmer.

Herr Thach Chanh (Weiler Chong Nr. 2, Gemeinde Hoa Tan, Bezirk Cau Ke) ist einer der vielen alten Bauern, die dank Wachskokosnussbäumen ziemlich reich geworden sind. Er sagte: „Früher, als er 4 Hektar Land zum Reisanbau hatte, fehlte es ihm immer noch an Nahrung und Kleidung.“ Manchmal musste er zu seinen Nachbarn rennen, um sich Reis zum Essen zu leihen. Doch drei Jahre nach der Umstellung vom Reisanbau auf den Wachskokosnanbau konnte die erste Ladung Früchte für 35.000–45.000 VND pro Frucht verkauft werden, was einem Umsatz von über 100 Millionen VND entspricht.

Herr Thach Chanh teilte dies mit und sagte erfreut: „Als ich das sah, begann ich, einen weiteren Hektar Land zu übertragen, um das Gebiet zu erweitern. Dank des hohen wirtschaftlichen Werts der Wachskokosnüsse übertrage ich alle paar Jahre ein paar Hektar mehr Land. Bis jetzt sind über 70 Hektar Land auf den Anbau von Wachskokosnüssen spezialisiert.“

Herr Thach Cong, ein Bauer, der im Bezirk Cau Ke in der Provinz Tra Vinh spezielle Wachskokosnüsse anbaut, lächelt immer, weil sein monatliches Einkommen aus seinem Kokosnussgarten etwa 20 Millionen VND beträgt.

Als Herr Thach Cong sah, wie erfolgreich sein Bruder Thach Chanh die Landwirtschaft betrieb, stellte er ebenfalls auf den Anbau von Wachskokosnüssen um. Mittlerweile ist seine Anbaufläche auf 7 Hektar angewachsen.

Trotz seines heutigen Erfolgs hatte er in den Anfangstagen, als er die ursprüngliche Wachskokosnuß anpflanzte, noch immer viele Zweifel, denn „er ​​erntete viel Klatsch über seine Dummheit, weil nicht viele Leute diese Art von Kokosnuß anpflanzten.“

Einige Leute rieten ihm, die Wachskokosnussbäume zu fällen und stattdessen normale Kokosnussbäume anzupflanzen, da die Händler diese nur selten kauften, doch er war entschlossen, den Wachskokosnussgarten zu behalten.

Im Laufe der Zeit hat er allen bewiesen: „Eine Wachskokosnuß ist zehn trockene Kokosnüsse wert. Als der Wert von Wachskokosnüssen allgemein bekannt wurde, stieg ihr Verkaufspreis um das Zehnfache gegenüber normalen Kokosnüssen. Dadurch erziele ich jedes Jahr einen hohen Gewinn“, sagte Herr Cong und zeigte uns sein geräumiges Haus. Sogar die Haushaltsgegenstände stammen aus dem Wachskokosnussgarten.

Der stellvertretende Direktor der Hoa Tan Wachskokosnuß-Kooperative (Bezirk Cau Ke), Pho Thuc Han, scherzt oft: „Obwohl Herr Thach Cong 67 Jahre alt ist, sieht er 10 Jahre jünger aus. Da er immer strahlend lächelt, verdient er jeden Monat über 20 Millionen VND mit seinem Wachskokosnußgarten.“

Laut Frau Han hat Wachskokosnüsse einen besonders hohen und stabilen Wert. Während der Preis für normale Kokosnüsse manchmal auf 3.000 VND pro Frucht fällt und sie sehr schwer zu verkaufen sind, schwankt der Preis für Wachskokosnüsse der Güteklasse 1 immer um 100.000 VND pro Frucht und es besteht eine hohe Nachfrage. Derzeit kauft die Genossenschaft Wachskokosnüsse von der örtlichen Bevölkerung und hilft den Bauern dadurch, jedes Jahr über zwei Millionen Wachskokosnüsse zu verbrauchen, was den Menschen hilft, ihr Einkommen zu steigern und ziemlich reich zu werden, sagte Frau Han.

Frau Han fügte hinzu: „Im Jahr 2005 betrug die Fläche in der gesamten Provinz lediglich 43 Hektar, mittlerweile ist sie jedoch deutlich angewachsen und beträgt 1.277 Hektar in der gesamten Provinz. Die größte Konzentration davon liegt im Bezirk Cau Ke, der Rest verteilt sich auf die Bezirke Tra Cu, Cang Long, Tieu Can und die Stadt Tra Vinh.“

Anbauflächen erweitern, Wertschöpfungsketten verbessern

Laut Frau Han brachte der Mönch Thach So vor 100 Jahren die erste Wachskokosnusspalme aus Kambodscha mit, um sie in der Gegend von Cau Ke anzupflanzen.

Aufgrund ihrer Eignung für das lokale Klima und den Boden trägt die Kokospalme wachsartige Früchte und ist zu einer Spezialität geworden, die nur in Cau Ke und anderen Bezirken der Provinz Tra Vinh zu finden ist. Vom Aussehen her unterscheidet sie sich nicht von einer normalen Kokosnuss, im Inneren befindet sich jedoch eine dicke, weiche und geschmeidige Schicht aus wachsartigem Kokosfleisch, die den größten Teil der Frucht einnimmt, zusammen mit etwas dickem Kokoswasser.

Um jedoch den Wert von Wachskokosnüssen und aus Wachskokosnüssen verarbeiteten Produkten zu steigern und einen nachhaltigen nationalen und internationalen Verbrauchsmarkt zu schaffen, schlug Lam Ngoc Tu, stellvertretender Direktor von Vicosap (Provinz Tra Vinh), praktischere Maßnahmen zur Anziehung von Investitionen und Unterstützung von Unternehmen vor, um Verbindungen für eine nachhaltige Entwicklung der Produktkette für Kokosnüsse und Wachskokosnüsse zu schaffen. Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit kleiner und mittlerer Unternehmen in der Kokosnussindustrie; insbesondere die Entwicklung konzentrierter Kokosnussmaterialbereiche gemäß VietGAP und Bio-Standards in Verbindung mit Verarbeitungsfabriken von Unternehmen und Zielmärkten.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, Nguyen Trung Hoang, sagte, dass die Provinz im Rahmen ihrer Strategie zur Modernisierung der Kokosnuss-Wertschöpfungskette im Zeitraum 2022–2025 weitere 550 Hektar Spezialwachskokosnüsse erschließen werde.

Die Provinz hat Leitlinien für den Aufbau der Marke Tra Vinh Wachskokosnüsse festgelegt. Dazu gehört die Anwendung fortschrittlicher Züchtungstechnologien, insbesondere von embryo- und gewebekultivierten Kokosnusssorten mit hohem Wachsgehalt, um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern. Insbesondere soll durch die Ausweitung der Anbaufläche für Wachskokosnüsse eine ergiebige Rohstoffquelle geschaffen werden, die ausreicht, um viele nationale und internationale Märkte zu versorgen.

Darüber hinaus planen und investieren wir in die Infrastruktur der Anbaugebiete, weiten den ökologischen Landbau und die ökologische Produktion aus und unterstützen den Aufbau lokaler Einkaufs- und Verarbeitungsanlagen, um die Transportkosten zu senken und den Produktwert zu steigern.

Herr Le Van Han, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Tra Vinh, sagte: „Im August 2012 wurde die Cau Ke-Wachskokosnuß offiziell in die Liste der 50 berühmtesten Fruchtspezialitäten Vietnams aufgenommen (laut Vietnam Record Book Center). Das Ministerium für geistiges Eigentum hat gerade eine Registrierungsbescheinigung für die geografische Angabe für Kokosnusswachsprodukte von Tra Vinh ausgestellt.

Aus der Wachskokosnuß hat die Provinz drei Produkte, die das 3-Sterne-OCOP erreichen; 7 Produkte erreichten 4-Sterne-OCOP; 3 Produkte mit 5-Sterne-OCOP-Potenzial sind: Kokosnussbonbons aus reinem Wachs, Kokosnussbonbons aus Pandanwachs, Kokosnussbonbons aus Kakaowachs und 1 Produkt mit 5-Sterne-OCOP ist Kokosnussfaser aus Wachs.

Quelle: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm