Aus welchem Grund hat das Landwirtschaftsministerium Vorschriften erlassen, die die Ernte junger Durian verhindern?

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In China macht die vietnamesische Durian nur etwa 5 % des Marktanteils aus. Die Wahrheit über den Verkauf junger Durian

Herr Nguyen Nhu Cuong, Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), gab Reportern der Industry and Trade Newspaper zu diesem Thema ein Interview.

Eine vorzeitige Ernte unreifer Früchte wird die Qualität und den Ruf der vietnamesischen Durian auf dem Weltmarkt stark beeinträchtigen. Es ist notwendig, Vorschriften zu erlassen, um die Ernte junger Durianfrüchte zu verhindern. Aber warum handelt es sich dabei um einen vorübergehenden Prozess, Sir?

Vor Kurzem hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Entscheidung Nr. 362/QD-TT-CCN vom 9. Oktober 2023 zu technischen Verfahren zum Beschneiden von Blumen, Früchten und zur Ernte von Durian erlassen.

Đâu là lý do Bộ Nông nghiệp Ban hành quy định chặn thu hoạch sầu riêng non (Ảnh: PV/Vietnam+)

Das Landwirtschaftsministerium erließ Vorschriften, um die Ernte junger Durianfrüchte zu unterbinden. Foto: PV/Vietnam+

Der Inhalt des Prozesses konzentriert sich auf eine Reihe von Techniken im Zusammenhang mit zusätzlicher Bestäubung, Blütenschnitt und Fruchtschnitt; das Phänomen von zähem Reis und verbrannten Abschnitten überwinden; Durian-Ernte ... Dies sind Techniken, die den Ertrag und die Qualität der Durian beeinflussen. Allerdings gibt es bislang keine separate, umfassende Untersuchung dieser Techniken für jede Sorte sowie jedes Anbaugebiet und die verschiedenen Durian-Saisons.

Daher ist dieser Prozess vorübergehend und basiert auf Forschungsergebnissen und praktischen Erfahrungen von Experten und verwandten Einheiten, um den Produktionsanforderungen umgehend gerecht zu werden. Die Abteilung für Pflanzenproduktion wird während des Bewerbungsprozesses und während der eigentlichen Produktion Aktualisierungen und Ergänzungen vornehmen.

Aus welchem Grund muss das Ministerium dieses Verfahren einleiten, Sir?

Die Durian-Anbaufläche in unserem Land ist in den letzten Jahren schnell gewachsen und beträgt derzeit über 120.000 Hektar. Sie wird in allen Provinzen des Mekong-Deltas, im Südosten, im zentralen Hochland und an der Südküste der Zentralprovinz angebaut.

Durian war und ist das Produkt mit dem höchsten Exportwert in der Obst- und Gemüseindustrie; derzeit erreichen die Durian-Exporte einen Wert von etwa 2 Milliarden US-Dollar. Um Durian effektiv und nachhaltig zu entwickeln, ist es notwendig, die steigende Nachfrage des Exportmarktes zu berücksichtigen und zu erfüllen, um wettbewerbsfähige Marktanteile zu schaffen.

ông Nguyễn Như Cường - Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Herr Nguyen Nhu Cuong – Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung)

Neben der Produktivität spielt insbesondere die Fruchtqualität eine wichtige Rolle, wobei das Phänomen der vorzeitigen Ernte und unreifen Früchte die Qualität und den Ruf der vietnamesischen Durian stark beeinträchtigt.

Warum gilt diese Regel nur für Ri6 und Dona? Wie viel Prozent dieser Rassen gibt es in Vietnam, Sir?

Ri6 und Dona sind derzeit die beiden Hauptsorten, die heute über 95 % der Durianproduktion in unserem Land ausmachen (wobei Ri6 in den Provinzen des Mekongdeltas beliebter ist und Dona eher im zentralen Hochland verwendet wird) und in letzter Zeit von interessierten Einheiten erforscht und entwickelt und von Gärtnern investiert wurde.

Neben Durian hat das Ministerium für Pflanzenproduktion in jüngster Zeit auf Grundlage der Forschungsergebnisse zur Optimierung des Produktionsprozesses der Betriebe und der Ergebnisse einer Reihe technischer Unterstützungsprojekte technische Verfahren/Dokumente zum Anbau, zur Pflege und zur Ernte vieler Arten von Nutzpflanzen und Früchten herausgegeben, die der Produktion dienen, wie etwa: Reis, Litschi, Longan, Orange, Grapefruit, Mango, Durian, Rambutan, Banane, Ananas …, in denen Empfehlungen zum Erntezeitpunkt für jede Art enthalten sind.

In Vietnam gibt es viele verschiedene Arten von Nutzpflanzen, daher wird das Ministerium der Entwicklung und Verbreitung von Anbauverfahren (einschließlich der Ernteinhalte) für wichtige Nutzpflanzen Priorität einräumen.

Welche Ergebnisse erwartet das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von der Einführung dieses Verfahrens, Sir?

Dieses Verfahren dient lediglich als Empfehlung und Orientierung und ist nicht verbindlich. Dies ist jedoch die Grundlage für Orte und Einheiten, um eine Popularisierung der Produktion zu empfehlen und Gärtnern Anleitungen zur Umsetzung zu geben, um die Produktivität und Qualität der Durian zu verbessern und das Phänomen der vorzeitigen Ernte zu vermeiden, wie es bisher vorgekommen ist.

Mit dem angekündigten Verfahren wird die Aufmerksamkeit aller Ebenen, Sektoren, Orte, Gärtner und Unternehmen dazu beitragen, die Qualität der Durian zu verbessern und die Stellung der vietnamesischen Durian aufzuwerten.

Danke schön!

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